🔰高雄▪楠梓區美食
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📍【#魚雞飯糕韓式食堂】
這家位在楠梓高科大對面
二月份剛開幕的韓式美食
店家魚雞飯糕取名很直接
就是魚板/炸雞/飯卷/年糕
餐點以紙盒方式營造街食氛圍
主打各種韓國街頭特色小吃
懷念韓國旅遊邊走邊吃的感覺
趕緊來這裡回味一下舊時光
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📍【#韓式炸雞】1份$100
(原味/甜味/辣味/金蔥/初雪/醬油蒜香/BBQ美乃滋)
一共有7️⃣種炸雞口味🍗
這次選了三種比較特別的口味
雞肉使用新鮮的無骨雞腿肉
剛炸好口感外酥內嫩最好吃
🍗#初雪起司炸雞
酥脆多汁的炸雞
灑上香濃起司粉
這應該就是起司控🧀最愛的口味啦!
🍗#韓式辣味炸雞
韓式紅辣醬撒上蔥花 碎角仁
嚐起來微辣 吃了很唰嘴
讓人想學韓劇吃炸雞配啤酒😆
🍗#BBQ美乃滋炸雞
炸雞裹上BBQ醬料 擠上美乃滋
最後柴魚片做點綴
外觀有激似章魚燒的造型
醬燒鹹中帶甜的滋味
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📍【#韓式部隊鍋】$100
個人獨享部隊鍋🍲
裡面除了韓國泡麵還有豐富配料
德式香腸 魚板 雞蛋 豆芽 泡菜 起司
湯頭喝起來有點辣
別看它份量不怎樣 吃完可是會很飽呢!
這次新推出餐點主食
還有韓式炒飯 拌飯可選擇
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📍【#韓式魚板蘿蔔湯】2串$60
🍢韓式魚板有2種口味
原味魚板加蘿蔔燉煮 湯頭帶有蘿蔔 柴魚香氣
辣味泡菜魚板味道感覺跟辣炒年糕類似 屬於偏重口味
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📍【#韓式辣炒年糕】$80/100
(原味/起司)
韓式辣醬就是那種甜甜辣辣的滋味
加起司🧀口感更豐富
年糕Q彈一點也不黏牙
配料還有魚板 水煮蛋
再加個泡麵就是部隊鍋的概念
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📍【#韓式燒肉紫菜飯卷】$80
Q彈的米飯包著黃瓜🥒紅蘿蔔🥕醃黃瓜
最後加入韓式泡菜🥬燒肉🥓
用帶有麻油味道的海苔捲起
這就是正宗韓國口味的紫菜飯卷味道
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📍【#韓國飲料】$50
來這裡吃韓國美食🇰🇷
當然連飲料都要100%韓國進口
裡面帶有果肉的水梨 葡萄 水蜜桃果汁 還有真露啤酒
都是去到韓國必喝的飲料啊!
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🏠魚雞飯糕 韓式食堂
IG @korea_snack_2021
📮高雄市楠梓區海專路207號
📞0968 686 042
⏰11:00~14:00/17:00~21:00
🚷無公休
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https://instagram.com/linbar917
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🔎林拔IG分類搜尋:
🏷美食 #林拔吃韓式
🏷地區 #林拔吃楠梓
🏷城市 #林拔吃高雄
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#韓國小吃 #韓式料理 #美食攝影 #台灣美食 #美食部落客 #高雄美食 #楠梓美食 #高科大美食 #food #foodie #Taiwanesefood #popyummy_mag #khfood800
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買TAMAGO 多功能方形煎盤 按這裡→ https://lihi1.com/yYf9s 📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋+玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 1.蔬菜蛋飯捲 材料: A 雞蛋 10顆/egg 10pcs B 紅甜椒 100公克/ red pep...
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「#韓式食堂魚雞飯糕」
#新店報報
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位在楠梓區,近國立高雄科技大學。開車騎車都方便。
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店面的整體蠻溫馨的,內用沒有使用一般的陶瓷碗盤,而是使用外帶紙碗的方式。
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這是因為店家希望營造出在韓國的街道上買了即可帶走的在地感,因而用這方式表達。
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瑫覺得還蠻有創意的!如果是提倡環保的朋友的話,瑫蠻建議大家拿自己的環保餐具來裝。
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瑫.達超有幸的又能與好友們一同用餐。
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同食友人
@fuji.foodie
@pkfoodie182
@louis__lin
@dardar1509
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「韓式原味炸雞 $100」
「韓式甜味炸雞 $100」
「韓式辣味炸雞 $100」
「金蔥炸雞$100」
「初雪起司炸雞$100」
「醬油蒜香炸雞$100」
「BBQ美乃滋炸雞$100」
「韓式辣炒原味年糕$80」
「韓式魚板蘿蔔湯$60」
「辣味泡菜魚板串$60」
「韓式燒肉紫菜飯卷$80」
以上為我們這次點的餐點。
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炸雞都是使用無骨雞肉所製成的。
差別在醬汁口味上的不同,瑫覺得都滿好吃的。如果大家有去吃的話,歡迎跟瑫分享你們覺得哪款醬料比較好吃\(//∇//)\
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瑫不愛魚板,對瑫來說就黑輪的口感。辣味泡菜口味蠻深得瑫的喜歡,醬汁帶點甜辣口感,瑫大愛。
達說:「魚板蠻Q彈且紮實的,搭配醬汁,很好吃耶!!」
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飯卷的部分,瑫本身是米飯控,在私心上也是推一個!而且內陷超飽滿,燒肉的醬燒味也很夠。
達說:「雖然很好吃,但吃一個就超飽了。」
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其他就留給大家去吃看看!
瑫覺得每款都好吃,不雷。
只是建議炸雞肉的部分,趁熱吃才會特別多汁!冷掉後會略微扎實,不到柴。如果熱熱吃就非常的軟嫩,就看你們喜歡怎樣的口感。
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🏠:高雄市楠梓區海專路207號
☎️:0968-686-042
⌚️:11:00-14:00·17:00-21:00
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🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
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韓式燒肉紫菜飯卷 在 PK Foodie 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖 Facebook 的最佳貼文
💁🏻♂️ #魚雞飯糕韓式食堂 🇰🇷|高雄·楠梓 🚩
🌟韓式路邊攤美食 / 內用外帶都合適🌟
位於 #高科大 附近的 #韓式料理 ,主打韓國路邊攤感,從盒裝到裝潢可以感受到滿滿韓式小吃風格,除了內用外也很適合外帶,蠻喜歡他們盒裝👍🏻
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🔺韓式辣炒年糕 $80
🔺韓式魚板蘿蔔湯 $60
🔺韓式泡菜魚板串 $60
🔺韓式燒肉紫菜飯卷 $80
🔺韓式炸雞 $100
甜味/辣味/金蔥/初雪起司/醬油蒜香/BBQ美乃滋
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#韓式炸雞 一直都是邪惡迷人的美食,最喜歡吃剛炸起來的,使用無骨雞腿肉製作而成,軟嫩多汁搭配不同調味蹦出不同的滋味,加上店家用的是美國影集裡看到的那種白色盒裝,吃不完直接帶走很方便!
#醬油蒜香 #甜味 是Pk最喜歡的,大家可以試試看唷!
還有必吃 #韓式魚板 串,不論原味的或是泡菜口味的,都蠻不錯的,放冷了也不會走味,但小編本身最愛吃原味的,吃完湯也可以喝,但會不會太鹹就見仁見智囉!
海苔飯卷裡頭包不少料,整體吃起來紮實有嚼勁,可惜吃到最後覺得稍顯過鹹,搭配飲料就還好~
韓式罐裝飲品也有販售,想喝的朋友不用忍到疫情過後出國,他們品項不少,水蜜桃、白葡萄跟香蕉牛乳是小編最喜歡的幾款😚
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💁🏻♂️ 魚雞飯糕韓式食堂 🇰🇷
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩高雄市楠梓區海專路207號
📱:11:00-14:00 17:00-21:00
⌚️:0968-686042
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韓式燒肉紫菜飯卷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1.蔬菜蛋飯捲
材料:
A
雞蛋 10顆/egg 10pcs
B
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
黃甜椒 100公克/ yellow pepper 100g
蔥花 60公克/scallion 60g
白飯 300公克/ steamed rice 300g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 雞蛋打入大盆中,將蛋黃與蛋白分離,蛋黃加入少許鹽拌勻備用。(蛋白蛋黃分開煎色澤更漂亮)
2. 蛋白中放入所有材料B,再加入調味料混合拌勻。(加冷飯,口感更Q軟)
3. 熱鍋,倒入適量油,開小火,舀入適量蔬菜蛋液,攤平煎至凝固。(小火煎,不易焦)
4. 將蛋液捲起,再舀入適量蔬菜蛋液,繼續攤平煎至凝固,再捲起。
5. 重複約3∼4次將蔬菜蛋液煎完且捲成長卷,再倒入作法1的蛋黃液,煎熟後捲在最外層即可。
2.紫菜飯捲
材料:
A
白飯 500公克/ steamed rice 500g
麻油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
胡蘿蔔絲 300公克/ carrot 300g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
C
醃漬黃蘿蔔 適量/ yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/ cucumber q.s.
E
火腿 適量/ ham q.s.
F
蛋液 5顆/ beaten eggs 5pcs
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
G
海苔 適量/ nori q.s.
作法:
1. 小黃瓜切粗絲;黃蘿蔔切絲,備用。
2. 胡蘿蔔切絲,放入鍋中,加入醬油炒軟備用。
3. 火腿切粗絲,放入鍋中煎香備用。
4. 蛋液和鹽混合拌勻。熱鍋,開小火,倒入適量蛋液,稍微晃動一下鍋面,將蛋液攤平後煎熟成蛋皮。
5. 白飯放涼,加入麻油和鹽混合拌勻。
6. 海苔放入鍋中,稍微將海苔雙面烤至酥脆後取出。
7. 海苔放上約180公克的白飯鋪平,再鋪上適量的胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲,捲起再稍微捲緊。
8. 海苔抹上適量麻油,撒上適量熟白芝麻即可。
9. 可切成圓片食用。
3.馬鈴薯蛋捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條,加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱,倒入少許油,放入德國香腸以中火煎約5分鐘,至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油,鋪上150公克的馬鈴薯絲,攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液,煎至馬鈴薯底部上色,表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
4.蛋捲海苔飯捲
材料
肉片 250公克 pork slices 250g
洋蔥絲 60公克 onion 60g
蒜末 15公克 garlic 15g
燒肉醬 2大匙 barbecue sauce 2tbsp.
蛋液 2顆 beaten eggs 2pcs
白飯 適量 steamed rice q.s.
海苔片 1片 nori 1pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
作法
1. 熱鍋,放入1大匙油,放入肉片炒至變白,再放入洋蔥、蒜末炒香。
2. 再放入燒肉醬炒至收汁後取出。
3. 原鍋洗淨後噴點油,放入蛋液攤開煎成蛋皮。
4. 關火,蛋皮上鋪上白飯,再放上海苔片,稍微壓一下讓海苔與白飯黏緊。
5. 再放上生菜葉與炒好的肉片後捲起即可。
5.韓式起司雞蛋捲
材料:
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法:
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋,噴上少許油,選擇小火,倒入約1/4的蛋液,攤開。
3.稍微將蛋液往內撥,成長方形狀,煎至半熟,放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起,稍微整形,推至下方,再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起,讓蛋液流入下方,再煎至蛋液半熟,繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完,再將煎好的蛋捲整形成長條狀,取出切塊即可。
6.菜脯蛋捲
A
雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
B
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 適量/scallion q.s.
作法:
1. 材料A的雞蛋和其餘材料混合拌勻即可。
2. 菜脯放入鍋中,用小火將菜脯炒除水分,炒至香氣散出。
3. 熱玉子燒鍋,噴上少許油,舀入作法1的蛋液,煎至蛋液半熟,鋪上菜脯、蔥花
4. 將菜脯和蔥花包捲起,靠著鍋邊稍微整形後,推至鍋邊上緣。
5. 倒入適量蛋液,再將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
6. 鋪上菜脯、蔥花,將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
7. 重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。
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韓式燒肉紫菜飯卷 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗尖沙咀「韓 炸雞 & 小食 Han Chicken & Snack」,我哋試咗韓式炸雞同三文治,分別有「$65炸雞套餐 (炸雞年糕串+無骨炸雞+可樂)」、「$42無骨甜酸醬雞」、「$28炸紫菜粉絲卷」以及「$20韓式三文治套餐 (配香蕉牛奶)」等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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?$238蚊!紅磡砂鍋羊腩煲套餐!包例湯白飯生菜飲品!
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#韓式三文治套餐 #韓式炸雞 #尖沙咀
韓式燒肉紫菜飯卷 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
今次我地去左長沙灣呢間「薰甘同味」,試左「白咖哩豬軟骨拉麵」、「冷小食拼盤(芥辣四季豆、芥辣秋葵、麻醬豆腐)」、「芝士醬雞球」同「泰式蝦餅」!
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