【韓式蘿蔔燜牛肋骨】一鍋過,煮出滋味的韓式蘿蔔燜牛肋骨,可以佐飯或米粉,一樣好吃啊。 #簡易食譜 #基斯汀食譜
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,自從有了疫症以後,我便每天留在家準備一日三餐,而週末如可以的話就想休息一下。 . 老公知道我不太喜歡外食,反而留在家吃飯,吃甚麼也沒謂,所以自結婚以後他也會煮點簡單的菜,在我沒有時間的時候他便來準備晚餐。 . 經過十多年練習後,他漸漸地越煮越好,也有一兩款「拿手菜」了。 . 這個韓式排骨湯便是他其中...
「韓式蘿蔔」的推薦目錄:
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- 關於韓式蘿蔔 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
- 關於韓式蘿蔔 在 OnlyLovEmily Youtube 的最讚貼文
- 關於韓式蘿蔔 在 聖嫂Dodo Youtube 的精選貼文
- 關於韓式蘿蔔 在 안녕韓食飯桌你好- 韓式醃蘿蔔 - فيسبوك 的評價
- 關於韓式蘿蔔 在 Carol 自在生活: 韓式酸甜醃蘿蔔in 2021 - Pinterest 的評價
- 關於韓式蘿蔔 在 【秋冬食譜】難忘的好味道:韓式果香醃蘿蔔 - 媽媽經 的評價
韓式蘿蔔 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳解答
【金媽媽泡菜】
媒體採訪連結參考:
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=zYRvLRRJdfA
來自韓國正統泡菜,值得您來品嚐品嚐喔👍👍👍
代購價:
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韓式蘿蔔 在 Facebook 的最讚貼文
#我烤我再烤我烤烤烤
連假的第二天你們總共"烤"幾天了呢?
很好奇大家都買了些什麼?
有鑑於在中秋節前我們就提前開烤加上大家食量也不是特別地大,所以連假這2天都是以簡單的好市多牛肉片和杏鮑菇為主打,好吃的櫛瓜也是不能錯過了,再搭配上小叔婆婆買的宗家府-韓式蘿蔔片酸甜酸甜吃起來更清爽。
PS網路上也有人推薦好市多的韓式辣醬你們也吃過了嗎?
話說趁著連假趕緊把大腸弟的制服拿去繡學號,老公一整個超呆一直逼問大腸弟到底是要繡什麼綠色~~因為印象中DIY時的繡線不是也分很多種綠嗎?
害我呆呆地問老闆娘有什麼綠可以選,反而被老闆娘回問不然你想要什麼綠? XD, 嗯~~~~就大家都繡什麼綠就什麼綠吧!
從小朋友國小、國中到現在高中其實我好像一直沒有進入當爸媽的成熟階段,有時想想都覺得他們能好好地成長應該都是阿公阿婆帶大的吧!
總之湖口 #皇家學生制服店 的老闆娘很有趣,大家需要繡學號可以找他們喔!
#連假第二天時間是否過太快了啊
韓式蘿蔔 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
自從有了疫症以後,我便每天留在家準備一日三餐,而週末如可以的話就想休息一下。
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老公知道我不太喜歡外食,反而留在家吃飯,吃甚麼也沒謂,所以自結婚以後他也會煮點簡單的菜,在我沒有時間的時候他便來準備晚餐。
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經過十多年練習後,他漸漸地越煮越好,也有一兩款「拿手菜」了。
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這個韓式排骨湯便是他其中一個「拿手菜」。
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他做這個湯的時候非常用心,先會前一天前準備,以隔起排骨多餘的油份,蘿蔔會選中間最甜的位置,亦會刻意切成大塊以做到原塊蘿蔔多汁的效果。
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正宗與否反而不是最講究,就是味道好便可以了。
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所以我邀請他來拍這個影片,分享他做這個「拿手菜」的做法。
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他做菜並不是非常熟手,但希望大家支持他喔。
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有空大家也在家試做吧。
材料 (二至三人用)
豬排(豬肋排)600g
蘿蔔800克
洋葱一個
薑兩片
昆布一塊
蒜頭八粒
京葱半條(葱青和葱白各半)
原粒黑椒一湯匙
水兩公升
調味料
醬油一湯匙
燒酒/料理酒一湯匙
做法
排骨切件。
燒開一鍋水,開中火,然後放入排骨煮至沸騰後盛起。
排骨在水喉水中稍為沖洗。
洋葱切塊,蘿蔔切成四大塊,蒜頭用刀背略為壓扁。
在一個湯鍋中,開中火,放入所有材料包括昆布、豬肋排、蘿蔔、洋葱、薑、蒜頭、葱青和原粒黑椒一湯匙,加蓋以中火煮一小時。
一小時後,盛起昆布,加入醬油和燒酒,加蓋以小火煮一小時。
如即日食用,盛起蘿蔔和排骨後,隔起湯料便可享用。
盛起蘿蔔和排骨,另外湯和湯料用另一容器裝好,放入雪櫃冷藏。
從雪櫃取出後,隔起油脂。
京葱(葱白)切碎,上桌時加上作裝飾。
食用時取適量份量加熱。
#簡易湯水 #韓式食譜 #갈비탕
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MY GEAR
影片拍攝 Filming
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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韓式蘿蔔 在 聖嫂Dodo Youtube 的精選貼文
👄 這三道都是不需燙熱水的涼拌菜,製作超快速,跟我一起做看看吧!
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👄製作拍黃瓜所需要的材料有
黃瓜2條
鹽1茶匙
烏醋30ml
糖1大匙
醬油15ml
麻油2茶匙
蒜末4瓣
紅辣椒1條
👄拍黃瓜製作步驟
1.將黃瓜切半,然後橫向再切半
2.把黃瓜裝入保鮮袋中,用菜刀拍裂。
3.然後將長段折斷或用切切成條狀。
4.把切好的黃瓜放入碗中,加入鹽攪拌,醃5分鐘。 這樣可以把多餘的青瓜水份流出,能使醬汁更入味而且用鹽醃過的黃瓜特別爽。
5.醃的時間可以調醬汁 把烏醋 糖 醬油l 麻油 蒜末 紅辣椒調成一碗
6.把黃瓜水倒掉後加入已混合好的涼拌調味汁攪拌。
7.放入冰箱醃半小時入味就可以了。
👄製作泰式涼拌洋蔥所需要的材料有
洋蔥1/2顆
紫洋蔥1/2顆
檸檬1/2顆
泰式甜辣醬3大匙
冷(冰)開水1000cc
👄製作涼拌泰式洋蔥步驟
1.洋蔥與紫洋蔥切細絲。
2.洋蔥與紫洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘。
3.將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入檸檬汁與泰式甜辣醬將其攪拌均勻。
4.完成即可盛盤食用,或放入冷藏冰鎮約1小時,會更入味,冰涼風味也很棒。
👄製作柚香白蘿蔔片所需要的材料有
白蘿蔔 500g
鹽 1大匙(讓蘿蔔出水用)
醬汁:
糖 70g
醋 69g
鹽 5g
柚子醬2大匙
👄製作柚香白蘿蔔片步驟
1.將蘿蔔洗淨,切片
2.用鹽先醃約15分鐘,然後將鹽水倒掉
3.將白蘿蔔放在玻璃容器內,再加入糖、醋、鹽、柚子醬,均勻搖晃混合,放入冰箱醃漬半天即可食用。
#涼拌菜 #超簡單 #一分鐘 #懶人料理
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