#韓國水產品台灣貿易支援中心 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI
#防疫在家吃 #韓國魚板
這幾天下雨，天涼非常適合吃鍋
最簡單就是將料放進鍋裡煮熟就好
但總是想來點不一樣的變化、創意的吃法
Lily做了 千層豬肉綜合魚板鍋、熱壓魚板肉鬆蛋餅、魚板海鮮泡麵、韓式醬炒魚板
加上高含量魚漿的 #韓國釜山魚板（在全聯就能買到）
好吃美味度更加倍！😋
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🌟料理名稱：#千層豬肉綜合魚板鍋
難度：簡單
份量：3人份
食材：
．韓國釜山綜合魚板 1包(附湯包)
．大白菜 半顆
．豬肉片 2盒
．菇類、紅蘿蔔 則視個人喜好添加
作法：
1.將大白菜一片片洗乾淨
2.豬肉片舖平均勻灑上鹽巴後，靜置15分鐘
3.來做千層片:平舖三片大白菜，再各放上一片肉，再把三片疊起來，疊起後最上面再放一片白菜，然後依鍋子高度 切等份長。把比較大片的葉子放在鍋子外圈，盡量塞滿塞緊。重覆此步驟直到鍋滿。
4.把綜合魚板和菇類等放入鍋內，並倒入魚板高湯，再加冷水至8~9分滿，蓋上鍋蓋，用中小火煮。
感想：
真的非常好吃！第一次成功做千層火鍋，好吃到令我驚嘆！😍
大白菜和豬肉吸飽魚板鮮美的湯汁，每一口都在回味韓國味！
泡菜口味的魚板也很受到家人喜愛
日韓都很流行的千層火鍋在家也能輕鬆做
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🌟料理名稱：#韓式醬炒魚板
難度：簡單
份量：3人份
食材：
．韓國釜山蔬菜四角魚板 1包
．甜椒 2~3個
．調味醬：醬油、糖、醋（想吃辣味可加辣椒粉）
作法：
1.先將四角魚板剪成小片，可隨自己喜好任意剪成長方型、三角型、長條型，我還壓成愛心、聖誕樹、花型XD
2.在鍋內加少許油，加入魚板熱炒至變色
3.加入甜椒一起翻炒至熟
4.最後倒入調味醬攪拌，起鍋後灑些芝麻即可
感想：
四角魚板很適合作熱炒料理
Ｑ軟的口感不管是長輩還是小朋友都能輕鬆入口👍
加入調味醬後翻炒，香氣四溢，令人垂涎
這道醬炒魚板上桌後瞬間被秒殺
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🌟料理名稱：#熱壓魚板蛋餅 vs 帕尼尼烤盤
難度：簡單
份量：1人份
食材：
．韓國釜山蔬菜四角魚板 1片
．雞蛋 1顆
．蔥花 少許
．肉鬆 少許
．起司或美乃滋 少許
作法：
1.先將雞蛋打散，加入蔥花攪拌均勻後，倒入鬆餅機的帕尼尼烤盤烤3分鐘後取出備用
2.在帕尼尼烤盤上放入一片四角魚板，再舖上烤熟的蛋捲、肉鬆、起司或美乃滋，然後熱壓2分鐘
3.再換個方向熱壓2分鐘
感想：
在家自煮吃早餐已經吃到沒有新創意?
小V鬆餅機加帕尼尼烤盤也能吃魚板蛋餅！
韓國釜山魚板熱壓出來就像蛋餅的口感，不會過硬又好吃
釜山魚板是含有高量魚漿，吃起來鮮甜又健康
想吃厚蛋燒的感覺，可以放2顆雞蛋
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🌟料理名稱：#魚板海鮮泡麵
難度：簡單
份量：1人份
食材：
．韓國釜山蔬菜四角魚板 2片剪小片
．韓國釜山魚板串 2串
．泡麵 1包
．雞蛋 1顆
作法：
1.在鍋內加水，倒入泡麵調味包煮沸
2.加入魚板、魚板串、泡麵再煮5分鐘
3.最後加入一顆雞蛋
感想：
簡單又豐富的泡麵就完成了！
不管是當宵夜還是正餐也都適合
魚板串和魚板吸了泡麵湯汁，而湯汁中又融入魚板的鮮味，讓這包海鮮泡麵更加道地又美味，吃完很有飽足感！
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#韓國料理 #在家輕鬆煮 #韓式料理 #韓國釜山綜合魚板 #韓國魚糕 #어묵 #부산어묵묵
韓式醬炒魚板 在 [新聞] 炸雞控衝了！麥當勞最新「大紅袍香麻炸雞- 看板fastfood 的推薦與評價
炸雞控衝了！ 麥當勞最新「大紅袍香麻炸雞腿」限時35天搶吃
https://www.ettoday.net/news/20230919/2585386.htm#ixzz8Dk4xUki3
炸雞控手刀衝了！繼甜辣韓風炸雞腿、蜂蜜洋釀韓風炸雞腿後，人氣速食品牌「麥當勞」
再度重磅推出全新「大紅袍香麻炸雞腿」，酥脆的麥脆雞腿裹上帶有香、麻、辛口感的大
紅袍花椒醬，每一口都能吃到濃香微麻滋味，9月20日起上市開吃。
麥當勞打造最新「大紅袍香麻炸雞腿」，嚴選道地大紅袍花椒結合多種辛香料製成大紅袍
花椒醬，接著裹在金黃麥脆雞腿上，大口咬下竄出香、麻、辛等豐富滋味，讓人忍不住一
口接一口，9月20日起至10月24日限時開賣或售完為止，把握機會搶嚐鮮。
另，必勝客近日則推出全新「辣炒年糕海陸拼盤」，網羅5款限定美食一次吃，包括「韓
式魚板年糕」，是以特色醬汁搭配泡菜、鳥蛋與莫扎瑞拉起司，「酸奶醬炸蝦」把德國優
格醬融合檸檬汁再佐炸蝦，再來的「秘料醃製黃金雞軟骨」，使用多達20種辛香料醃漬再
下鍋油炸，口感層次豐富，而「蒜香起司軟法」則融合了蒜香醬、莫札瑞拉起司，外脆內
軟好吃，還有「黃金和風鱈魚塊」，即日起至10月16日於全門市開賣。
台麥終於聽到顧客的聲音
願意推出新產品 雖然只是醬不一樣
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