韓雞飢 韓式炸雞專門店 (桃園)
桃園區南平路217號對面, 同安黃昏市場旁
中原夜市的韓式炸雞攤位在藝文特區有了加盟店, 現在韓式料理店尤其炸雞店名字越取越離譜, 自台北的韓老二後中壢開了台中的炸雞加盟店”韓雞bar”以及中原夜市這家”韓雞飢”, 這些名字打字打出來覺得還好, 但完全無法出現在與朋友們的正常對話中, 大概只能以地名+料理種類帶過, 像是中壢sogo後or中央街的韓式炸雞店, 或是中原夜市or藝文特區南平路市場旁邊的炸雞攤位, 不然對話怎麼說怎麼奇怪啊 🤷🏻♀️
炸雞 120
起司拉麵年糕 120
炸雞可選無骨雞腿肉或是帶骨雞翅與翅小腿, 或是綜合三種也可以, 醬料有原味/辣味/蜂蜜芥末/香蒜黑醬四種, 一份最多可選兩種醬, 我點了無骨雞腿肉搭配辣味與香蒜黑醬兩種(半半)
炸雞的肉質不錯, 有嫩不柴而且不會有肉腥味, 如果沒有要馬上吃, 老闆建議醬分開放以保持脆度, 我點的兩種醬淋上去有點分不出哪個是什麼, 紅色辣醬有甜夠辣我蠻喜歡, 香蒜黑醬甜甜鹹鹹, 特別的是蒜頭並非普遍使用的蒜末而是蒜片, 缺點是要吃到蒜片才有蒜味~ 這裡炸雞是秤重的, 每次拿到塊數可能不同, 要看當天雞塊大小, 然後炸雞原本裡頭就會有兩根炸年糕, 如果喜歡炸年糕, 可再用30元加購一份, 另外點炸雞還有附一小盒醃蘿蔔, 酸甜入味
起司拉麵年糕現點現煮, 高湯裡放進魚板與年糕, 加入拉麵煮熟, 最後放到紙碗裡再鋪滿滿滿滿的雙色起司, 起司遇熱融化, 吃起來起司味道非常濃郁, 不過除了起司幾乎沒有別的味道, 魚板好吃, 年糕稍硬, 我覺得還是辣炒年糕那種較合我的口味, 這個太清淡了 😝 下次再試試他們的辣炒年糕
之前藝文特區還沒有專賣韓式炸雞的攤子或店, 韓雞飢開的時間點會有點辛苦, 因為大興西路已經有起家雞, 韓雞飢的炸雞本身不錯, 但醬料來說我更喜歡起家雞或是南崁的姆姆
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韓雞飢 加盟 在 [食記] 韓雞bar。韓式炸雞- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
韓雞bar
消費時間：2019/01/27
地址：桃園市中壢區九和五街38號
電話：(03)4222390
營業時間：11:30~22:00 (每週一公休)
圖文網誌：https://netpp.blogspot.com/2019/02/bar.html
這家店在剛開幕的時候就注意到了，因為它的店名實在是太特別了XD
我一直很愛吃韓式炸雞，每次嘴饞的時候都會跑去中原的沙朗嘿
但吃久了還是會膩，後來這間韓雞bar開了之後就變成我的愛店了
除了口味是我喜歡的之外，主要還是因為離我家很近
店家位在中壢sogo的附近，跟圖圖咖啡同一條路上
店內的空間不大，除了一樓的位置外，二樓也有一些座位
另外，就是店內沒有辦法上廁所喔
如果有需要的話必須跑去sogo或是附近的六合公園，有點不便
後來網路上查了一下，發現原來是在台中開過來的
目前台灣好像只有三間的分店
此外，店家也強調他們的炸雞都是韓式的正統風味
決不因為在台灣而改成迎合台灣人的口味
不過我自己是沒有到韓國吃過他們的炸雞，所以也無從比較就是了
炸雞的口味大至可以分為四種
另外嫌麻煩，不想啃骨頭的話還可以選他們的去骨炸雞
酒類在這邊的價格就真的比較高一些，再自己斟酌是否要點
店家也有推出多人的套餐，價位相對會比較划算喔
點完餐之後，店家會先附上醃蘿蔔
吃起來十分清爽，和炸雞相當的合搭
吃不夠的話還可以再跟店家要
打卡招待的炸年糕串
當初開幕時的活動，不知道現在還沒有
年糕表皮炸得酥酥脆脆，裡面吃起來還是很軟Q
裹著甜辣的韓式辣醬，開胃又好吃
只是單點的話我覺得價格上偏高
雖然是現點現做的，但我覺得出餐速度還蠻挺快的
我們點的雙人點餐，內含一份大的炸雞及小的炸雞
副餐的部分則加價選了冷拌麵
地獄火辣紅釀炸雞
因為我和朋友剛好都很嗜辣，所以就直接挑戰三顆辣椒的口味XD
辣度上我覺得剛剛好，因為甜甜的醬汁可以稍稍的中和掉辣味
而且愈吃愈涮嘴！
炸雞的麵皮不會裹得太麵，皮脆肉嫩
一口咬下，燙口的肉汁便滴了出來，完全不會乾柴
去骨醒腦青蔥炸雞
我覺得這道可以算是店家的招牌
如果敢大口吃蔥的人絕對是非常的推薦
清爽微酸的醬汁裡頭加了一些芥末，帶有一絲絲的嗆鼻
加上沒有骨頭，吃起來十分的方便
不過這道建議早早就把它吃掉，不然炸雞泡在醬汁裡頭難免口感會變差
韓式辣味冷拌麵
店家推薦的菜色
調味上看起來還挺簡單的
麵條十分的Q彈，淡淡的麻油香氣以及甜辣的韓式辣醬
簡單拌在一起就相當的美味
後來又拜訪了好幾次，不過只有用手機拍，所以畫質會比較差一些...
蒜味黑釀炸雞
醬汁上似乎醬油味比較明顯一些
口味上沒有紅釀炸雞那樣讓人印象深刻
雖然也是好吃，但我以後應該還是只會點紅釀口味XD
韓式拳頭手捏飯糰
店家有附上手套可以自己捏成飯糰
但是我懶，所以還是直接用叉子吃XD
如果不愛美乃滋的人可能會不愛吧，但我自己覺得還不錯
去骨辣味紅釀炸雞
沒有骨頭吃起來就是爽
因為醬汁不會水水的，所以即使放到涼掉
炸雞也還是保持著酥脆的口感
去骨奶霜洋蔥炸雞
之前就一直聽說他們有隱藏的菜色了
等了好久了終於等到了！
上頭的奶霜醬吃起來應該就是塔塔醬
我還跟老闆說這個吃起來好像麥當勞的鱈魚堡，結果我就被白眼了XD
他們的洋蔥處理得很好，吃起來完全不會有嗆辣的辛味感
好吃，但也容易膩就是了，以後還是點小份就好
老闆非常的親切而且健談好聊
另外，如果有玩精靈寶可夢的話可以好好跟老闆交流一下
店內也常常出現跑來換寶可夢的客人，提外話XD
這裡的炸雞我覺得都還蠻合我的口味
份量上有朋友是反應不多，但我自己覺得還可以接受
價格中等，主要是一些酒類的價格偏高
另外就是店內的空間較小一些，沒有廁所也不太方便
但整體來說，餐點部分會讓我想一直拜訪！
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