今日晚餐
晚餐難得上了四道菜~燉煮了小龍最愛的肉燥和兩兄弟都很愛的炒空心菜,龍媽專屬的退奶菜色韭菜炒蛋和大人的下飯菜色鹹豬肉,另外再煎了原味的肉片讓嫩嬰享用❤️
蒜香肉燥 x 蒜炒空心菜 x 韭菜炒蛋 x 鹹豬肉
小龍8Y10M28D
小熊1Y8M7D 13顆牙
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/2ZuDqnP 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 鹹魚蒸魚腩 http://bit.ly/31hbtzT 木瓜炒牛肉 http://bit.ly/312iynD 韭菜炒蛋 http://bit.ly...
韭菜炒 鹹 蛋 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的最佳貼文
#老頭擺客家菜 #外帶套餐 #新竹外送
老頭擺客家菜是許多人到北埔必吃的特色餐聽
現在不用專程到北埔,在家也能吃到美味的客家菜
服務周到且包裝完善,送達至新竹市餐點依然熱騰騰
使用的透明餐盒耐高溫,可直接微波加熱
▪️7/12 前滿額$1200即可享有免運(午/晚)
▪️7/13起新竹市/竹北/芎林/寶山等地區
訂購任一套餐含運$1350(單點滿1200+150運費)
▪️竹東地區訂任ㄧ套餐或單點滿1200免運
▪️可更換菜色,溢價補價差;少不退價差
宅- 客家套餐|$1200/組 (運費另計)
【A】豬腳+紅糟三層肉+高麗菜滷+蔥煎豆腐
【B】控肉+煎魚片+炒芋頭+苦瓜鹹蛋
【C】梅干扣肉+土雞剁盤+炒茄子+韭菜炒蛋
附福菜排骨湯+客家麻糬+地瓜飯四人份
湯可換成同價位柿子排骨湯
*豆干排骨湯暫已售完
或可加價 $300更換成老菜脯雞湯
💁🏻圖片中含餐點介紹及菜單可參考
三代傳承的好味道,值得大家來試試
老頭擺精心設計的外帶套餐在網路上好評不斷
想吃記得事先預訂,多人一起享用更對味❤️
老頭擺農庄
訂購專線|03-5801501
營業時間|週一到週日 *週二晚上公休
地址|新竹縣北埔鄉大林村4鄰46-1號
韭菜炒 鹹 蛋 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的最佳解答
簡單煮簡單吃
昨天買了21世紀烤雞
送了一包鹹蛋黃調味粉
今天料理時派上用場
乾煎豆腐丁佐花生
再用鹹蛋黃粉來加持一下
沒想到味道還滿好的
但比起真正的鹹蛋來說
還是略遜一點點
另外入手超值的台灣鯛
來份久違的乾煎魚
有了不沾鍋的幫助
整體還算料理的有及格
小朋友也吃的意猶未盡
※今日菜單
。韭菜炒蛋
。鹹蛋乾炒豆腐花生
。乾煎台灣鯛
#居家料理 #家常菜 #私廚
#自己煮最安心 #抗疫 #防疫
#防疫不外出在家自己煮
#疫情讓大家廚藝大躍進
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韭菜炒 鹹 蛋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
足本食譜: https://bit.ly/2ZuDqnP
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
鹹魚蒸魚腩
http://bit.ly/31hbtzT
木瓜炒牛肉
http://bit.ly/312iynD
韭菜炒蛋
http://bit.ly/318AGfB
本菇豆腐麵豉湯
http://bit.ly/317rmst
相關影片:
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韭菜炒 鹹 蛋 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳貼文
泰式雞肉河粉
泰國有很多使用鍋子熱炒的菜餚
大部分的影響來自於中國潮州
像是炒飯 炒麵 跟今天要做的河粉
也有很多地方信仰的是中國的神祇
那今天的河粉呢 在泰國主要就是用鐵鍋或是鐵板製作
而且因為地區口味的差異 調味也會不太一樣
像是曼谷的就會多加點羅望子跟糖
我今天要做的則是我在普吉島常吃的
偏鹹跟香的河粉 大家也可以依照自己口味做更改
時間:30分鐘
份數:2人
材料:
河粉300克
韭菜50克
豆干6片
豆芽約50克
雞柳200克
紅蔥頭10克
蒜頭10克
雞蛋2顆
醬油1大匙
蠔油1大匙
魚露2大匙
檸檬1/4顆
做法:
河粉泡水
韭菜切段 豆干對切再切條
雞柳切條 蒜頭 紅蔥頭切末
爆香蒜 紅蔥頭後加入雞肉拌炒
加入豆干炒勻
加入河粉炒熟 打入兩顆雞蛋拌炒
醬油 蠔油 魚露調味後 加入豆芽與韭菜炒熟
起鍋盛盤
完成
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#泰式 #經典街頭料理 #PadThai
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韭菜炒 鹹 蛋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
風雅的奶油香結合古早味鹹蛋黃
搭配滑嫩口感與脆口韭菜
再挑嘴,味蕾也被完美征服!
平凡近人的料理
只要再加一點小巧思
再家常也能變成創意料理!
🥬材料(6人份)
🔸雞蛋 6顆
🔸鹹蛋黃 2顆
🔸韭菜 1大把(約12株)
🧂調味料
🔹奶油 1湯匙
🔹雞精粉 適量
🍳作法
1️⃣韭菜稍微浸泡鹽水後,將莖與葉切段分開備用。把雞蛋打成蛋液後,取出鹹蛋的蛋黃,切成小塊加入蛋液中,並加少量的水攪拌均勻。
2️⃣熱鍋後加入各一湯匙的橄欖油與奶油,奶油融化且熱油後,先加入韭菜莖,炒到稍微金黃時再加入韭菜葉拌炒,炒熟後集中在鍋子中間。
3️⃣轉中火後倒入蛋液,讓蛋液包覆所有的韭菜,再轉大火讓蛋液定型。
韻味十足的「韭菜雙黃」就上菜囉!
📝肥大叔小撇步
🔺若需提味可加適量的雞精粉
🔺韭菜先泡鹽水可讓韭菜莖更為軟嫩,炒熟後更好入口
🔺韭菜莖比較韌,因此建議切成小段;葉子較嫩,可切地較長
🔺蛋液加少量的水,可避免蛋液受熱後太快熟成與定型,也能保持口感滑嫩
🔺鹹蛋黃切塊時不要太小塊,才能保有它的口感
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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