關於 預防失智之飲食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

NUM-0Y7M20D
長壽危機 part 19 - 減法照護
　　
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要活就要動，不動就退化
這就是長期照顧很重要的照護理念
透過每一次的評估，判斷被照顧者狀態
如果被照顧者能自己來，那就在旁觀察
這樣才不會給了服務後，就得一直給
那只會讓被照顧者的身體狀況更趨退化
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今天來說一下荷蘭的居家照顧產業
Buurtzorg是荷蘭的居家照顧公司
有萬人以上的員工，撐起荷蘭長照產業
大概是以10人為一個小團體
而這10人的小團體照顧某個區域
主要的照顧員大都是醫護背景
Buurtzorg所提供的僅僅是一個平台
透過把事情教給專業，由照顧員自己想
該如何能把居家照顧做的更好
彼此集思廣益，甚至有好的創意
在年度的員工大會上，也會將創意分享
舉例來說某人研究出更容易穿襪子的方法
那就透過分享讓所有的員工學會
再由各個團體成員的集思廣益
依照需求將各種好的照顧方法帶入社區
　　
因為照顧者是在第一線與被照顧者接觸
又加上有醫護的背景，因此能自己判斷
該如何做對被照顧者最有利，並資源整合
例如將社區老人做連結，某個人可以開車
那就由他再假日時，接送其他幾位老人
一同至附近的活動中心參加聚會
讓其他幾位無法出門的老人，能出門散心
　　
然後回到今天的重點，減法照顧
簡單的說長期照顧不是凡是由照顧者來
而是在被照顧者無法自理時，才由照顧者
例如被照顧者無法自己穿衣服
但是可以自己慢慢的起身
那照顧者就會靜靜的在旁等待
由被照顧者靠自己站起身來，走到衣櫥前
再由照顧者幫忙把衣服穿上
換句話說，如果凡是都幫被照顧者做好
那只會讓被照顧者的身體狀況更趨退化
　　
因此要定期做減法照顧的評估
如果被照顧者自己有能力或復原良好
某一天被照顧者能自己把衣服套上時
那照顧者就要將服務收回
這樣才不會給了服務後，就要一直給下去
　　
　　
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參考資料
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獨立特派員 第496集 (荷蘭居家照顧)
https://www.youtube.com/watch?v=y6raMhMLl74
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獨立特派員 第497集 (荷蘭資源連結)
https://www.youtube.com/watch?v=C9w9S6Wh-qo
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Buurtzorg荷蘭居家照護產業
https://blog.silverliningsglobal.com/buurtzorg-帶動荷蘭居家照護產業的寧…
-8843b3d0b03e
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長壽危機
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0Y7M17D。銀髮族的再生經濟
0Y7M16D。吃巧克力的藉口
0Y6M18D。丹麥的財政危機
0Y5M27D。2015達沃斯論壇首要議題
0Y5M23D。北市衛生局天使人力銀行
0Y5M21D。《我是布萊克》中下階層的無奈
0Y5M16D。預防失智之飲食 - 葡萄汁
0Y5M11D。《沒有名字的怪物》
0Y4M25D。8020護牙行動
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#人類重要的里程碑長壽危機
#減法照顧
#荷蘭的Buurtzorg居家照顧公司
#信任團隊尊重專業

NUM-0Y7M17D
長壽危機 part 18 - 銀髮族的再生經濟
https://www.youtube.com/watch?v=YjgwUyPqf7A
　　
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當步入職場開始尋找人生目標
有人很幸運的找到目標
但大多數的人僅找到賺錢生活的目標
當離開職場，被迫的失去目標後
也許您該重修一門課，活到老用到老
它叫做，銀髮族的再生經濟
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影片連結是位YouTuber快樂姐劉瑩惟
她與阿嬤一同拍料理影片上傳
讓阿嬤成為世界上最高齡的84歲網紅
快樂姐與快樂嬤的料理食堂
每天陪伴著所有的網友，散播歡樂
阿嬤很開心的說自己這一年
多出了14萬個阿弟阿、阿妹阿
相關的內容與細節可參考資料連結
　　
嘉義市的「千歲便當」
因為製作這個便當的是一群老人家
高齡七十八十的阿公阿嬤所製作
這個千歲便當的出發點
是因為阿公阿嬤從來沒有出過國
為了想到日本圓夢，才籌措經費
便當經濟實惠又健康，有媽媽的味道
　　
長壽危機不在於醫學進步
而在於因為醫學進步的退休餘命
該怎麼於身體老化時，一樣活的精采
就像 NUM-0Y6M16D 介紹的反光鏡菩薩
也說著「已經74歲了，身體還硬朗的很」
銀髮族的再生經濟，是活到老用到老
　　
如果您是銀髮族，或家中有銀髮族
可以參考以下連結，看看同輩們
怎麼在自己退休之後，找到一些目標
　　
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銀髮族的再生經濟參考資料
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NUM-0Y5M23D。北市衛生局天使人力銀行
https://www.facebook.com/…/a.218572601977…/296603664174253/…
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NUM-0Y1M21D
長壽危機 part 6 - 銀髮族養雞經濟
https://www.facebook.com/…/a.218572601977…/242908852877068/…
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NUM-0Y0M19D
長壽危機 part 3 - 機構式養老服務
https://www.facebook.com/…/a.218572601977…/225900647911222/…
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銀髮人才資源中心
https://www.facebook.com/pg/swd.wda/posts/
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志願服務網
http://vtc.org.tw/ch/index.php
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參考資料
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6YingWei快樂姊
https://www.youtube.com/channel/UCdUp5t3-EvttAOofRqpeGBQ
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84歲阿嬤變網紅 背後故事有洋蔥
https://youtu.be/YjgwUyPqf7A
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主播葉映彤「快樂嬤」報導
https://www.facebook.com/summer1222/videos/1995771653996962/
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嘉義市「千歲便當」
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171205005146-260405
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長壽危機
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0Y7M16D。吃巧克力的藉口
0Y6M18D。丹麥的財政危機
0Y5M27D。2015達沃斯論壇首要議題
0Y5M23D。北市衛生局天使人力銀行
0Y5M21D。《我是布萊克》中下階層的無奈
0Y5M16D。預防失智之飲食 - 葡萄汁
0Y5M11D。《沒有名字的怪物》
0Y4M25D。8020護牙行動
0Y4M2D。長照悲歌
0Y3M16D。扶老比大過扶幼比
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#人類重要的里程碑長壽危機
#活到老用到老
#銀髮族的再生經濟
#84歲YouTuber最高齡的網紅

NUM-0Y7M16D
長壽危機 part 17 - 吃巧克力的藉口
　　
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生巧克力是加入24%奶油與14%水分
口感不膩不苦，但只能存放一週左右

黑巧克力，可可含量約高於50%
熟巧克力是製成品可以擺比較久
口感較為苦澀，但糖分較少

巧克力則是可可和糖、牛奶的混成品
口感較為甜蜜，但糖分較高
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小編的冰箱裡，有兩個東西常備著
第一個是黑巧克力，第二個是乾酪
一直不斷貨的理由就是，小編喜歡吃
因此今天來跟大家說
　　
吃巧克力的藉口
　　
其實參考資料的《吃巧克力的藉口》
就寫的相當清楚了
這裡簡單的總結，三個研究報導
　　
第一個是日本某大學做的實驗
讓實驗組一個月內天天攝取巧克力
發現腦內的抗失智、抗憂鬱因子增加
代表著可以透過黑巧克力減緩失智症
　　
第二個是英國醫學雜誌與歐洲心臟病學會
發現每天吃一塊黑巧克力，大約10克
可減少心血管疾病、糖尿病、中風約30%
　　
第三個是美國血管新生基金會發表
治療癌症的新技術「抗血管生成」
可以藉由黑巧克力來餓死癌細胞
截斷腫瘤血液供應，達到治療癌症的效果
　　
以上就是今天所要說明的
喜歡吃黑巧克力的朋友
不仿在享受黑巧力的同時
也把健康飲食納入考量
覺得苦澀的朋友，可以嘗試生巧克力
但切忌過量，畢竟所有的研究都指出
過量的巧克力，的確會造成肥胖問題
　　
　　
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參考資料
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吃巧克力的藉口
http://blog.xuite.net/jin117/blog/26673947
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黑巧克力防失智、降血壓
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10699
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調節血糖的糖尿病剋星：黑巧克力
http://www.everydayhealth.com.tw/article/7152
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巧克力的好處
https://funkychocolatetw.wordpress.com/…/%E5%B7%A7%E5%85%8…/
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黑巧克力可以餓死癌細胞
http://www.epochtimes.com/b5/14/7/29/n4212209.htm
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長壽危機
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0Y6M18D。丹麥的財政危機
0Y5M27D。2015達沃斯論壇首要議題
0Y5M23D。北市衛生局天使人力銀行
0Y5M21D。《我是布萊克》中下階層的無奈
0Y5M16D。預防失智之飲食 - 葡萄汁
0Y5M11D。《沒有名字的怪物》
0Y4M25D。8020護牙行動
0Y4M2D。長照悲歌
0Y3M16D。扶老比大過扶幼比
0Y2M16D。預防失智之飲食 - 薑黃
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#人類重要的里程碑長壽危機
#預防失智之飲食
#吃巧克力的藉口
#健康飲食才能健康長壽

早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

0:00 台北榮總高齡醫學主任：陳亮恭醫師

0:25 史上未見之快速老化

3:50 長壽=基因x社會x醫藥

6:23 人類社會走向未知的未來

6:59 白居易 詠老贈夢得

11:49 WHO全球健康長壽推動架構

14:54 高齡化與身心失能有關

15:52 誰可以稱之為健康高齡者？

18:56 蛋白質的時代

23:21 適當強度的運動

25:30 兼顧有氧與阻抗運動

【相關影片】

別讓腎臟初老變衰老！40歲後養腎飲食6堂課，特效排毒動起來︱洪永祥 腎臟科醫師
https://youtu.be/z6jS6qypWLA

名醫劉博仁也在做！培養1件事活化大腦，有效預防失智
https://youtu.be/5GsxMWQq_G0

【相關文章】

【2020健康大未來論壇登場】享受無齡有型的長壽人生！老年醫學專家推這運動最好
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樂享無齡有型的長壽人生，名醫陳亮恭推2法寶：不要退休+跳舞
https://www.edh.tw/article/25433

#陳亮恭 #長壽 #健康大未來

2018年 張益堯 （Tony Chang） 與馬克老師一起出版了 #遠離失智吃出健康腦
希望喚醒大家對於失智症預防的警覺，失智症目前沒有藥物能夠治癒，只能延緩惡化，所以預防遠勝於治療⋯

失智症預防的飲食策略有兩大方向：

＃吃對好油脂
腦袋中有60%是由腦磷脂所組成，尤其需要omega-3的脂肪酸幫助腦神經的訊息傳遞，同時避免壞油脂侵害腦血管的健康。

＃補充抗氧化能力
腦細胞中的毒素無法順利排除，就是失智症的主要成因。所以，提高抗氧化力來清除自由基，就是保護血管健康的根本。

五色蔬果富含多元的植化素（維生素ＡＣＥ、花青素、茄紅素、葉黃素、薑黃素、可可多酚...）都是天然的抗氧化力。

近年來研究也發現，＃＃氫氣也是非常棒的抗氧化劑，可以幫助清除惡性自由基。所以吸氫氣與喝氫水，也可提高抗氧化力的方法之一。

提醒：FDA的公告，唯有將99.995%以上的純氫打入水中，所製作的氫水，才符合GRAS等級 (Generally recognized as safe)，公認安全的最高標準。

#保健神氣
#遠離失智

對 #氣水兩用行動氫氣機 有興趣的粉絲，歡迎留言「保健神氣」

日紅生活水素館 將提供您專屬優惠碼喔～
更多資訊請參考：https://nikkouh2.1shop.tw/gt0r6r?tag=Tony

美國在2019年有超過5,800萬人患有阿茲罕默症（97%是65歲以上高齡族群），這個數字預估到2050年將攀升到8,800萬人。換算比例來看，超過65歲的高齡美國男性中，每10位就有1位罹患阿茲罕默失智疾病，女性則是更高：每5位就有1位。

在台灣這個比例是每12位65歲以上高齡族群有1位罹患失智症。

失智症是耗費最多醫療與社會資源的疾病之一，並且目前醫療界並沒有一個非常確定的預防方法以及解藥，除了藥物、飲食之外，運動很可能是一個非常關鍵能夠預防、減緩失智惡化的方法之一。

這部影片將分享機制/原因、以及分享實務經驗與建議。影片中將引用美國高齡運動訓練權威 — Functional Aging Institue的共同創辦人Cody Sipe博士 — 在今年2月份於台北舉辦之國際認證研習課程 (功能性高齡訓練專家FAI-FAS) 中所分享的觀點，希望能對大家有所幫助。

讓我們透過健康生活與運動，一起遠離失智症吧😊

歡迎分享給自己的親友、長輩們囉❤️

醫適能 蔡奇儒

#失智症 #阿茲罕默症 #dementia #alzheimer
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■ 2019.11 癌症體適能訓練專業培訓（台北，已額滿/結束）
■ 2019.12 懷孕及產後體適能專業培訓（台中，已額滿/結束）
■ 2020.02 高齡銀髮體適能訓練專業培訓（台北，已額滿/結束）
■ 2020.05 癌症體適能訓練專業培訓（北、中、南，已近額滿）