【李錦記三種醬料 炒出噴香辦桌菜:麻辣香鍋】
💖詳細食譜:https://lehome.com.tw/LEESOY
自從一年半前的減重計畫至今,
己經很少到店面去吃一些重口味的料理,
最近突然很想吃麻辣香鍋,
現在疫情也不太適合去外面吃,
還是決定破例在家利用一些方便的醬料弄一下餐廳菜。
這次試用 Lee Kum Kee 李錦記台灣 的
麻辣火鍋上湯、桂林風味辣椒醬和頭道減鹽醬油,
#做了一道以蔬食為主的麻辣香鍋。
很喜歡這個辣醬的組合,
不須再另外準備辛香料和香料,
也可以做出一道的麻辣噴香,攻擊性超強的菜色,
在為料理拍照的時候, 就不知不覺就吃了好多,
用頭道減鹽醬油也讓我吃完隔天不會水腫
真的是夭壽香。
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現在不太方便到餐廳用餐,
我們還是可以用這三種醬料 炒出一盤噴香辦桌菜
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李錦記官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台:https://icook.hk/users/leekumkee
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通路:全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城
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9/24-10/28 全聯獨家優惠,李錦記頭道醬油系列特價中,最低五折
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免油炸!清爽的無錫排骨做法 Lee Kum Kee 李錦記台灣
食譜:https://maruko.tw/spare-ribs.html
🐽 無錫排骨是經典的江浙菜,也是年菜必備的經典菜色,使用李錦記頭道醇鮮醬油,在家就能簡單地呈現無錫排骨的風味。李錦記頭道醇鮮醬油風味甘醇香甜,很適合需要長時間燉煮的料理。先把排骨放到氣炸鍋裡炸至半熟,就能省去油炸的功夫,再跟特調醬汁一起燉煮40-50分鐘就完成,第一次做也能順利上手。
📝 關於李錦記:
李錦記是香港最大的醬料品牌之一,最知名的李錦記舊庄特級蠔油是很多廚師與大餐廳愛用的調味醬料。入菜可以提鮮;醃料可以提味,適合蒸魚、醃肉,近期更為台灣市場帶來獨有風味頭道醬油系列,嚴選非基因改造黃豆,以純天然發酵,醬油成分單純,色澤鮮亮,風味香醇。
㊙️ 真心覺得這道菜就是白飯殺手,做法簡單,請務必要學起來,下次準備年菜就靠它大展身手了。家常版做法就提供給大家做參考!
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#全球品牌海爾Haier恆溫熱水器開箱
女兒長大了!!由我來換家裡各式家電了!!
「媽媽,家裡沒熱水了。」我從小到大總這樣通知我媽
「電池沒電?沒瓦斯?」接著我媽忙著檢查是什麼狀況。
想起來自己滿廢的,太依賴爸媽了吧XD
從對家電一無所知的我
到現在能挑起梁,自己買熱水器、自己做功課😌
有了點經濟能力,常想可以怎樣提升生活品質
很多人說「熱水器可以用好幾十年,壞了再換」
🔥但這會有兩個問題:安全性、熱效能(退化)
最理想是5-8年更換一次💁♀️
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💦#13L海爾恆溫強排熱水器LPG(液化石油氣專用/桶裝瓦斯專用)
做到恆溫、不用大量燃燒、進而省瓦斯
很多人可能對這牌子較陌生,因為台灣人比較慣用他牌
但其實這牌子是全球品牌,熱水器銷售量在全球名列前茅
遙遙領先一般台灣人慣用的牌子
這就是為什麼我選擇更換海爾!!
✔三年保固
✔LED大螢幕時尚美觀
✔智能恆溫、觸控調溫
✔安全強制排氣,避免CO中毒意外發生
✔安全防護鎖:50℃兒童防護防燙功能鎖
✔分段火排:手動設定溫度後,自動切換火排數,精準控溫
✔符合三項標章:
經濟部能源局2級能效、
經濟部標準檢驗局BSMI標章、
TGAS保險標章 產品責任險安心使用
"而且現在用插電的
遇到沒熱水的狀況>>
現在直接知道是瓦斯沒了,很直覺使用,方便多了,
再也不會以為是沒瓦斯,這樣才不會導致多叫一次瓦斯✌️"
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🔍【熱水器知識小分享】
1.熱水器排氣?
我家舊的熱水器上沒排氣管
不懂的人可能覺得對於空間或美觀是好事
幸好這是放置在半開放式的空間,所以不會太危險
但照理說應該一律安裝排氣,並依空間去安裝排氣管長短
這樣才通風安全。
2.如果開熱水,要很久才會出來?
可能跟以下問題有關:
a)浴室離熱水器的距離較遠,要等很久才會有熱水
b)熱水器老舊劣化
c)蓮蓬頭出水量太小
d)水壓不足(以五樓公寓為例,水塔一般放置在頂樓,但頂樓下來的前三層樓容易壓力不足,可能要加裝加壓馬達;
通常一二樓比較沒問題,因為離水塔較遠,水壓相對足夠)
3.瓦斯管要留意:漏氣破洞、要抗熱
一般國家認證為五秒燃燒,最高溫度800度
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🏠哪裡買?
Haier海爾全球廚衛家電品牌
官網:https://www.haierpro.com.tw
FB :https://www.facebook.com/HaierPro
📣文章網址:https://shelly8346.pixnet.net/blog/post/69805006
#莎莉牌炸雞 #Shirley #莎莉 #台灣 #全球品牌
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各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉!
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
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沒!想!到!最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了,快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼?還是四個都吃過了?!
#Beyond Meat
官網:https://www.beyondmeat.com/
成分:水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買:全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網:https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分:水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買:(實體/網路)Costco
#大磬
官網:https://www.facebook.com/tcfood168/
成分:大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買:龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網:https://www.peacevegan.com.tw/
成分:大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買:餐廳購買 或 官網訂購
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這一集除了繼續煮上次提到的妖怪拉麵~
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