《食安的標準、人民的健康豈可任意更動及買賣
我反萊豬進口》
簡智隆2020.11.05縣政總質詢(第一輪)
萊克多巴胺不是食品添加物,它是藥,是藥就會有副作用的問題。執政黨把一個客觀理性的科學問題,刻意導向為政黨對決,實在要不得。不僅如此,執政黨還打算用行政命令去進口萊豬,當看到地方政府在抵抗的時候,卻又用一紙公文要求它們遵辦,真的是把人民當笨蛋,都看不懂嗎?
去年重大公共議題就是執政黨砍樹來種電,明年1月卻要引進殘留萊劑的豬肉來給國人吃,我真的不想不通,怎麼會有一個政府會自動棄守自己人民的食安呢?
在這次總質詢中,我對中央政策的髮夾彎、雙標模式及探討縣府食品衛生安全管理自治條例…問題進行討論及要求,因為食安就是民安,食安的標準不能妥協。食安法律訂定的原則就是預防勝於治療。希望我們花蓮縣都能真正的超前部署,補這個食安的破網,阻絕萊克多巴胺於縣門之外,讓好山好水好食材不被汙染,做一個真正的幸福家園。
媒體報導
http://m.match.net.tw/mi/news/life/20201105/5566685
媒體報導
http://www.ksnews.com.tw/index.php/news/realtimenewsContent/0000010632
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過160萬的網紅ブライトサイド | Bright Side Japan,也在其Youtube影片中提到,なぜ体重が減らないのでしょう?一生懸命にポテトチップスやアイスクリーム、ファーストフード、ソーダ、ピザなどを控えているのに・・・。新しい食事メニューはフィットネスインストラクターおすすめの食品。しかし残念ながら、ウエスト周りはちっとも細くなりません!これは一体どういう事でしょう?やり方が間違っている...
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食品添加物 副作用 在 陳佩琪Peggy Facebook 的最佳解答
和先生結婚30年, 不否認他倚賴我較多的是「食」和「衣」兩方面…
先生穿著的衣服款式就那些,一件襯衫搭配西褲, 頂多天冷時加件外套, 過去在醫院工作, 白袍罩下去, 沒人知道裏頭穿什麼, 所以當醫生時的穿著通常很簡單也不時尚,長此以往,他對衣服的需求量實在不高。現在當了市長,也不改平日穿著本性,但遇到正式場合,我會要求他披上一件正式的西裝外套 ,並依據出席場合打條不同顏色的領帶,這樣看起來就正式許多,也和平日不一樣了。
每當遇到假期,他看我穿起平底鞋,整裝待發, 一副要衝去shopping的模樣, 總是很緊張地叮囑我別幫他買衣服, 他說他的衣服已經夠多了,多到衣櫃都裝不下了(其實家裡衣櫃多由我霸佔),下周洽逢台北時裝周,媒體組曾來拍攝他的衣櫃,唉!跟女人的相比,其實是小兒科啦,差多了囉!
至於食方面, 他一向吃東西很快,他解釋說是當住院醫師時,大P常要小R 快吃完、快上工, 所以很多住院醫師都在那時養成吃東西很快的習慣。結婚後我也真的發現他的的確確不挑食, 只要求我煮菜調味淡一點,也強調較不愛吃葷食肉類,但原則是什麼東西都吃,我是家裡主廚,對他飲食習慣的評論是「好養的人」。
說到吃,最近看新聞, 萊豬的爭議似乎尚未平息,我個人是覺得再講什麼,也無法改變任何事實了, 但可能是在野政黨應有的監督責任吧,還是有人不放棄,前仆後繼地站出來抗爭…
媒體這幾天一直提到某位以前帶領上街反萊豬的社運人士,說他拿人手短,現在卻為執政黨的萊豬進口政策護航, 他自己則辯稱是當時政府沒說要符合國際標準,所以他才反對,現在政府說要符合國際標準了, 所以他不反對了, 甚至極力護航…
其實這種說法,在媒體發達的時代很容易被打臉,就有很多人跳出來說2012年就定有國際標準了,當時執政黨也說會按這標準進口,當時他仍反對,現在卻護航,於是有人要他道歉,有人要他下台…
突然想到先生以前講過的一句話:「 當家才知當家難」 , 這個黨既然當家了, 而且感覺會千秋萬世、永遠執政,那麼就該想想要如何圓自己過去過說的話、做過的事?
因為沒人想吃含有可能有副作用的食品添加物的食物,台灣現在也沒說飢荒到非進口這個不可,所以大家承認萊豬非醫學爭議,而是政治問題,既然是政治問題,這位民運人士和其服務的政黨想繼續執政,那就直接跟國人說換到什麼優惠的關貿協議不就好了,雖然不是每戶人家都靠做生意維生,但出口優惠多, 進口東西便宜, 每個人都有好處,加上公司獲利多, 股票漲起來, 也是全民受惠, 所以現在既無法靠「要符合國際標準、要標示清楚」這兩理由來圓自己過去反對的理由,實際經貿上也沒換到什麼好處, 那就直接承認自己因生計或選票考量,不得不換了位置就換腦袋,就直接道歉,說在台灣從政,有時不得不這樣,不思如此,難道要承認說自己過去的行為、主張其實是全無專業考量, 完全是用來抗爭當時的執政黨和媒體上帶風向用的?
(白色野餐日那天陽光好極了,拍出來的照片都很陽光,先生的衣服是向人借來的, 白布鞋是家裡過去就有的,至於我身上穿的都是衣櫃內的舊行頭,臨時找出來充場面用的,因是公開且事前就發布新聞的活動,所以許多人把幫我拍的相片寄給我,相片太多了啦,看留言, 很多人看了不高興,請稍事忍耐,或短期別來我臉書不就得了。)
食品添加物 副作用 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
植物奶在近年廣受歡迎,透過單一或多種植物元素榨汁取漿,作為日常飲品或食材,亦被不嗜乳製品的族群做為健康又美味的替代飲品。而在東方的植物奶應用中,廣泛食用且歷史悠久的,大概就屬豆漿了
豆漿的主要成分為黃豆,是優質的蛋白質來源,亦富含維生素A、B群、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、膳食纖維、皂素、磷、鐵、鋅等。不僅易於人體吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。且無膽固醇,是補充營養的良好選擇!
生活中喝豆漿,實際能對身體帶來哪些好處呢?接下來,我們就一起來認識「5個豆漿的優點」吧!
❶緩老抗氧增健康
當中的植物皂素,具有防止細胞老化的作用,因其具有抑制活性氧、抗氧化的作用,對於代謝症候群的預防等,能發揮很好的幫助
❷淨化養護心血管
大豆素具有抗氧化和清除體內有害自由基的作用,可提高對心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的濃度,並有助於降低血清膽固醇濃度,進而防止高血壓、冠心病
❸吸收鈣質守骨本
每100克豆漿裡,含有2.5克的鈣質,雖量不如牛奶多,但因豆漿中的大豆異黃酮能結合骨骼中的受體,有助減少骨質流失,增加骨質密度、強化骨骼。亦含維生素D、鉀、鎂等營養素,可以讓鈣質更容易被人體吸收,有助預防骨質疏鬆
❹活絡腦部記性佳
其中所含的鎂、鈣元素,有助降低腦血脂,改善養護腦血流狀況,進而預防腦栓塞、腦出血的發生。另,卵磷脂總額是細胞膜的主要成分,是腦細胞組成的重要物質,可以合成乙醯膽鹼,幫助腦神經發育,提高腦部運作功能,對於預防失智症亦有助益,也有助提升專注力和記性
❺補充蛋白穩血糖
富含纖維素,能阻止人體對糖份的過量吸收,進而發揮預防糖尿病的作用。美國麻州大學研究發現,黃豆製品能夠降低血糖水平,幫助糖尿病患者調節血糖,增強糖耐力。此外,豆漿亦是糖友日常中適合飲用之蛋白飲品,但要注意飲用的豆漿不宜加糖,而豆漿屬於植物蛋白,腎功能耗弱者,建議淺嚐即止
📌豆漿停看聽
⚠️豆漿中因含低聚糖,可能引起嗝氣、腹脹等症狀,所以胃潰瘍、胃脹氣者應少喝
⚠️豆漿不適合以保溫瓶儲放,因易使瓶中細菌大量繁殖,短時間就會讓豆漿酸敗變質
⚠️豆漿屬略寒性,體質偏寒者飲用過量,可能會有拉肚子的現象,平時亦可適量以豆製品攝取優質蛋白
⚠️嬰兒不適合喝豆漿,因為嬰兒腸胃功能弱,還不適消化豆製品。豆漿亦無法完全代替母乳和奶粉的營養
⚠️豆漿含少許鉀,亦富含植物性蛋白質,可以提供人體所需的胺基酸,每天攝取約200毫升,腎友也可安心飲用
⚠️孕婦可適量喝豆漿,因豆漿含豐富蛋白質、纖維素和維生素等營養,能提高抵抗力與生長。亦可促進消化,使排便通暢,若有疑慮,仍應以專業醫師指示下為主
⚠️1天喝1杯無糖豆漿,大約是240c.c.就足夠,不應將豆漿當水喝。且豆漿以無糖為宜,加糖會生成乳酸鈣等變性物質,有損豆漿的營養價值,進入體內的保健效果也會打折扣
⚠️空腹飲用豆漿,蛋白質會轉換成熱量被消耗,其營養價值就會明顯降低。飲用豆漿時可以搭配食用適量優質澱粉,減少豆漿中蛋白質轉化為熱量的比例,提高豆漿的營養價值
⚠️豆漿含有大豆異黃酮,又被稱為植物性雌激素,類似女性荷爾蒙的成分,但與人體產生的雌激素仍有差異。適量補充豆漿,大豆異黃酮能有保護女性子宮內膜之作用,並可緩解不適症狀
⚠️要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白酶等成分,因無法被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象。記得要徹底煮沸,引發過敏的黃豆皂素才會被破壞
⚠️痛風者的尿酸高,即不適合飲用。若尿酸值不高,約在8左右,同時也無處於急性發作期間,只要以均衡飲食為原則,少鹽、少油、少糖及多喝水。仍可少量攝取豆類食品,喝點豆漿是沒問題的。但若每天都有喝豆漿,三餐中則要拿捏如豆干、豆腐等豆類製品的份量,才不會過量
⚠️黃豆中因含有天然皂素,使磨漿過程易形成泡沫,除了會影響口感外,在加工製程上也會造成溢鍋,產生沸騰的假象也會使煮熟時間不易掌握。故為了確保最終產品的品質穩定,許多廠商在磨漿的過程中便會加入消泡劑
衛生福利部許可的消泡劑產品中,許多都是複方食品添加物,也就是非單一配方。主要成分大多為碳酸鈣、山梨醇脂肪酸酯類、甘油脂肪酸酯、矽樹脂等,其中,碳酸鈣就是鈣片的主成分,而脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸甘油酯在食品加工中也是常見的乳化劑,常用在冰淇淋、麵包等製品上。至於矽樹脂除了為歐盟核准的食品添加物外,也常使用在油脂加工時幫助消泡。整體來說,這些成份皆為我國合法使用的食品添加物,在上市前也都需要做過風險評估,在合乎規範的使用下,並不至於造成人體危害
若是在家自製豆漿,於滾煮豆漿時適當加入一些如沙拉油或是玉米胚芽油等天然油脂,便能輕鬆解決起泡的問題
#凱鈞有食力
#5個豆漿的優點
食品添加物 副作用 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳解答
なぜ体重が減らないのでしょう?一生懸命にポテトチップスやアイスクリーム、ファーストフード、ソーダ、ピザなどを控えているのに・・・。新しい食事メニューはフィットネスインストラクターおすすめの食品。しかし残念ながら、ウエスト周りはちっとも細くなりません!これは一体どういう事でしょう?やり方が間違っているのでしょうか?問題はおそらく健康マニアも犯しがちな、11のよくある間違った食材選びの中にあります!
タイムスタンプ:
オーガニックフードを選ぶ 1:06
グルテンフリー 2:13
低脂肪食品の購入 3:32
フルーツジュースを飲む 4:42
エナジーバーを食べる 5:40
ドライフルーツ好き 6:35
茶色の卵を選ぶ 7.18
スポーツドリンクを飲む 8:07
輸入製品の購入 9:11
グラノーラを食べる 9:57
カロリー計算せずに食べる量を減らす 10.36
概要:
-有機農産物を栽培する場合、農家は合成農薬を使用せず、その代わりに自然農薬を使用します。しかしその副作用は実際に完全には研究されていません
-最新の研究ではグルテンを多く含む全粒穀物を控えると、心血管疾患を発症するリスクが高くなると発表されています。
-脂肪は実際、私たちの体に必要なもので、それを食品から取り除くことは、医学的な理由でのみ推奨されます。一般的には、単純に脂質摂取量を減らし、消費する脂質の種類についての知識があれば十分です。
-フルーツという単語が含まれているのに、なぜフルーツジュースが体に悪いのでしょうか?
それはこの種の飲み物には大量の砂糖とカロリーが含まれているからです。さらに食物繊維がありません。
-ほとんどのエナジーバーは砂糖、チョコグレーズ、カラメル、人工香料およびその他の添加物を含んでおり、砂糖の量だけを比べると普通のお菓子と何ら変わりません。カロリーも普通の食事並みですが、健康な食品から得る事が出来るほどの必須栄養素を含んではいないのです。
-しかし、スポーツドリンクには、今回紹介している食材のように、砂糖、コーンシロップ、人工食品添加物、着色料などが含まれています。
- グラノーラの誇大広告は、主にマーケティングの専門家によって作成されています。 確かに、食物繊維と鉄分が含まれていますが、グラノーラは理想の体型作りにとって不要な、大量の砂糖と不健康な脂質を多く含んでいます。
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