/ 📢 #新聞快訊 /
上次問大家從甚麼食材感受到秋天?本週就出現許多應景的草莓新品。你呢?喜歡哪裡出產的草莓?或者哪一種草莓的做法呢?
一年一度的 #食創獎 頒獎了!快來看看有沒有熟悉的品牌獲獎、也認識更多優質商品~
|飲食活動|
🍓 由《食力foodNEXT》連續2年舉辦的 #食創獎 是台灣唯一的飲食產業創新評鑑,2020年12月3日舉辦頒獎典禮,揭曉十大新品以及六大組別的優勝和特優獎項。2020年食創獎六個組別的特優得獎業者包括為行銷與社群創新類的黑松、公益與永續創新類暨評審團大獎的漢寶農畜產、包裝與技術創新類的百二歲國際開發、設計與美學創新類的順成油廠、食品與飲料創新類的統一超商、餐飲與服務創新類的咖碼(cama)、最受消費者喜愛大獎的鈺統食品。
👉 https://taster.life/announcement/20201204-5/
|新菜單|
🍓 位於 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店 二樓的 九華樓 CHIOU HWA Restaurant,由30年的中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍,在現代講求健康、天然以及食品安全的趨勢下,獨家使用瑤柱、香菇、雞胸肉等純天然食材製成調味粉,不僅應用於 #九華譜 各式美饌佳餚中,即日起還推出「九華味海陸四人分享餐」,以及週一至週四限定的「雙人分享餐」,讓各路老饕享用經典私房菜!
👉 https://taster.life/announcement/20201204-4/
|新上市|
🍓 2020年挑戰不斷,讓愛的分享更顯珍貴。今年耶誕節 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作 推出季節限定的「耶誕之屋」巧克力點心禮盒,十二驚喜格裡都藏著美味巧克力與法式點心,適合家人好友相聚共享!
👉 https://taster.life/announcement/20201130-5/
🍓 好丘Good Cho's 超人氣厚醬貝果全新推出厚醬 #極 系列,挑戰抹醬餡料的極限為特製內餡增量66%,打造整顆共6.5公分厚的新款 #莓力極限,自11月28日起於新竹巨城店搶先開賣,每日限量供應售完為止!
👉 https://taster.life/announcement/20201130-4/
🍓 華泰大飯店集團旗下 #驢子烘焙坊 為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇,特別與鳳梨果乾廠商 旺萊獅 攜手合作,推出跳脫傳統太陽造型的 #華泰鳳梨酥
👉 https://taster.life/announcement/20201201-2/
🍓 國賓大飯店 旗下的 #Corner_Bakery_63 國賓麵包房為迎接聖誕節的到來,限量推出應景的節慶甜點,包括歐洲節慶傳統麵包 #史多倫、#義大利水果麵包,以及六6吋蛋糕 #聖誕紅酒草莓慕斯蛋糕 與 #舒芙蕾乳酪奶油聖誕蛋糕,以及 #海鹽焦糖聖誕杯、#紅莓巧克力聖誕杯 兩款聖誕杯。
👉 https://taster.life/announcement/20201130-2/
🍓為了讓一般消費大眾了解多元化的餐酒搭配體驗,金酒公司舉辦 #金酒的世界餐桌,與 桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP、 香港私宅打邊爐 港式火鍋、 Plan B 歐陸街頭市集小酒館、 喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂 四間風格各異的餐廳合作,於 2020/11/12~2021/01/31 提供為期三個月的特製餐酒體驗套餐。只要事先預約,即可享用金門高粱酒及風味獨特的餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20201204-2/
食品與飲料創新類 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
【🌟 #食創獎 食品與飲料創新類 】
食品不只美味和安全,新興原料的選用與搭配、生產技術的突破、挑戰消費者的五感體驗、營養價值的創新、關注特殊族群需求等,都是讓消費者選擇更多元、飲食產業更進步的創新面向。
得獎的是~
🚩 特優 統一超商股份有限公司
7-ELEVEN打造鮮食化素蔬食產業與安心購物平台
7-ELEVEN
⭕️ 優勝 益瑞昇國際有限公司
愛瑞雅鹼性氣泡水品牌-簡單、純粹的一份鮮果氣泡水,讓您愛上喝水這件健康事
AricAir 愛瑞雅鹼性水+氣泡
⭕️ 優勝 洽富實業股份有限公司
「洽富氣冷雞-餐桌上肉品的首選 建立從農場到餐桌的信賴工程」
洽富實業股份有限公司
⭕️優勝 鈺統食品股份有限公司
高膳食纖維、無膽固醇的肉品! 三機低脂高纖植物絞肉
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⭕️優勝 愛之味股份有限公司
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食品與飲料創新類 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
【#少一點的安心革命🥊】
翻開食品包裝的標示,落落長的成分全展開,不僅常讓你看得霧煞煞,也讓不少人對 #添加物 感到莫名擔心。 全家FamilyMart 卻早以消費者角度出發,從自有品牌開始邁向少添加外,更串連起供應鏈業者組成「Clean Label聯盟」!
#帶頭革命需要勇氣
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你也是飲食產業帶頭革命的勇者嗎?
2020食創獎正在找你!
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