關於 食因性中毒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 食因性病原微生物 - 政府研究資訊系統GRB

關鍵字：食因性病原微生物；食物中毒；食品安全；快速檢驗方法. 國際經貿交流日益頻繁，食品快速流通，以食品作為載體傳播食因性病原微生物所帶來的威脅及因應國際間 ...

#12. 食媒性疾病防治

加入衛生福利部食品藥物管理署之食物中毒常見問與答，以澄清食物. 中毒相關迷思。 ... 汙染的食物或飲水等所致的疾病，俗稱食物中毒。 ... 媒性疾病，主要因食入受感染.

#13. 食品衛生管理人員食媒性疾病流行病學調查參考手冊

食品中毒一詞，顧名思義是指因攝食有毒物質而引起的疾病。一般常採用較廣義. 的意義，係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起 ...

#14. 食品中毒

依據歷年統計資料顯示（附錄一表2），其導致臺灣食品中毒之病. 因物質主要以細菌性為主，其中又以腸炎弧菌為主要病因物質。食藥署. 考量國際間諾羅病毒食品中毒案件頻傳， ...

#15. 生食下」！營養師提十點建議避免食物中毒

肉毒桿菌：食因性肉毒桿菌中毒通常因為製罐時殺菌不完全或烹飪不充分，在厭氧. 環境下此菌會產生毒素，現在常見於肉類罐頭或發酵的豆類食品中出現，是最劇毒性.

#16. 食品中毒- 防治宣導

關同仁所組成的「食因性疾 ... 造成食品中毒案件數攀升的可能原因有:醫院通報制度漸趨完 ... 熟,或因操作不當造成生熟食交叉污染,易發生腸炎弧菌中毒事.

#17. 中毒食品 - 學生事務處

近年國際間食安事件頻傳，尤以細菌、病毒等生物性病原造成之食因. 性疾病最為嚴重，突顯食品衛生安全 ... 食品中毒係指因攝食污染有病原性生物、有毒化學物質或其他.

#18. 常見細菌性食物中毒

在台灣細菌性食物中毒以腸炎弧菌(Vibrio parahemolytica)及金黃葡萄球菌( ... 因此，台灣夏季所發生的食物中毒約八成以上是腸炎弧菌所引起的，大多數為吃海鮮四小時後 ...

#19. 認識食品中毒：

指二人或二人以上攝取相同食品而發生相似之症狀，並且自可疑之食餘食品檢體或人體檢體分離出相同類型之致病原因，但如因攝食含肉毒桿菌毒素或急性化學物質之食品而引起中毒 ...

#20. 110年食品中毒發生與防治年報.pdf

與近幾年趨勢相同，110年度食品中毒以病毒性為主，12月至4月. 為諾羅病毒性食品中毒主要發生月份。 ... 多因食入受牲畜排泄物污染的食品感染，如食用生牛奶、生牛.

#21. 108年食品中毒發生與防治年報

1.食因型（傳統型）：攝食遭肉毒桿菌毒素污染之食品所引起。 食品加工過程中若混入菌體或芽胞污染，又未經商業滅菌1，. 在無氧、低 ...

#22. 預防食因性食品中毒 - 農業知識入口網

編號, 4619043. 卷別, Vol.46. 期別, No.19. 頁次, 58-59. 資料類型, 農村家庭. 作者, 蔡弘聰. 雜誌類別, 豐年半月刊. 日期, 85/10/01. 關鍵字詞, 大腸桿菌,食因性疾病 ...

#23. 發生與防治年報

食品中毒係指因攝食污染有病原性生物、有毒化學物或其他毒素之. 食品而引起腸胃道、神經系統異常之症狀。當衛生機關接獲疑似食品中. 毒通報時，需依照「疑似食品中毒 ...

#24. 集集鎮衛生所-食品安全資訊

預防食品中毒. 食品中毒定義：二人或二人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀，則稱為一件「食品中毒」；但因攝食肉毒桿菌素或急性化學性中毒而引起，雖僅有一人亦被視 ...

#25. 食品衛生與安全

但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡，即使只有一人，也視為一件. “ 食品中毒. ” 。 1/1/97. 8. －食物中毒是一種食因性疾病。

#26. 有關保久乳疑似食物中毒案件抽驗結果 - 衛生福利部

有關彰化縣溪洲鄉溪洲國小13名師生於98年2月16日疑似因攝食3批光泉-全脂保久 ... 而致食物中毒事件，食物檢體經7項食因性病原菌(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、食品中金 ...

#27. 101年度台灣地區食品中毒案件分析

食因性 (Foodborne)疾病除了造成健康傷 ... 羅病毒感染(6)、無症狀傷寒桿菌帶菌者販賣餐食 ... 關鍵詞：食品中毒、諾羅病毒、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、河豚毒.

#28. 109食品中毒發生與防治年報

食品安全是我國公共衛生管理的重點,因為食用遭病. 因性物質或其他毒素污染之食品,引起腸胃道、神經系統. 及免疫系統異常現象之食媒性疾病,影響是快速、直接且.

#29. 淺談食品中毒 - 彰化縣衛生局

食品中毒被定義為2人或2人以上攝取相同的食物並發生相似症狀，就可稱為“食品中毒”，通常會分成細菌性食品中毒、天然毒素食品中毒、化學性食品中毒等3類， ...

#30. 肉毒桿菌中毒-防疫新知

肉毒桿菌中毒. 肉毒桿菌為極厭氧之產孢桿菌，其所產生之毒素是致病因子。 · 傳播方式. 食因性肉毒桿菌中毒：製罐時殺菌不完全或烹飪不充分，在厭氧情形下，此菌會產生毒素， ...

#31. 食物中毒怎麼辦？7大食物中毒症狀＋緩解6招一次看 - 康健雜誌

食源性疾病俗稱為食物中毒，是由於食用受污染的食物或飲水引起的疾病。其中，微生物（包括細菌、病毒和寄生蟲）或其毒素，是食物中毒最常見的原因。 食物 ...

#32. 《解開醫學密碼》何謂食品中毒？ - 人間福報

所謂食品中毒（或稱食因性疾病）是指經因食物所造成的疾病，引起食品中毒的致病原包括有化學性的、物理性的以及生物性的病原。在這些病原中感染性生物病原占了極重要的 ...

#33. 預防食物中毒

一、食物中毒發生時，民眾或民眾就醫之醫院應通報本局食因性疾病案件調查防治小組，該小組成員計有五人，包括：召集人：本局食品衛生課劉芳銘課長、防疫課陳雪麗女士、醫政 ...

#34. 《漫談食物中毒》 - 臺北市首座

見，而主要的細菌性食物中毒包含感染型、毒素型與中間型三大類。 ... 1、 食因型（傳統型）肉毒桿菌中毒：為一種很嚴重的中毒，此病之特徵主要與神經系統.

#35. 台中市爆校園集體食物中毒！營養師列9 建議

肉毒桿菌：食因性肉毒桿菌中毒通常因為製罐時殺菌不完全或烹飪不充分，在厭氧的環境下此菌會產生毒素，現在常見於肉類罐頭或發酵的豆類食品中出現，是 ...

#36. 食源性疾病（foodborne disease） - 食品安全資訊

後確認是米酵菌. 酸中毒。 2020年10月5日，黑龍江雞東縣9人因食用被致病菌污染的. 酸湯子中毒，9名中毒者全部死亡。 酵米麵是中國東北地區（特別是農村）的一種 ...

#37. 109年第二次營養師考試-食品衛生與安全試題詳解 - 志聖文教

冷藏溫度（0~7℃）能抑制病原菌的生長，因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮; 冷凍溫度（-18℃）殺滅微生物的效率類似 ... (C), 28, 下列食因性病毒，何者不屬於腸胃型病毒？

#38. 謹慎預防．飲食陷阱 - 基隆市衛生局

在食品安全議題中，食品中毒所造成的影響最為直接，更突顯了食. 品衛生安全管理的重要性。食品中毒係指因攝食病源性生物或其他毒素. 污染之食品後，引起腸胃道、神經系統或 ...

#39. 食物中毒與預防

2.毒素型食物中毒:病原菌在食物中滋生,而. 產生毒素,人類誤食此種含有細菌素之食物,因. 而發生中毒。例如:葡萄球桿、腸球菌、壹莢膜. 桿菌、及肉毒桿菌等菌毒素(細菌性胃服) ...

#40. 食因性疾病爆發流行調查

經檢驗當日剩. 魚的組織胺濃度,超過標準值,證實為鯖. 魚食物中毒由於組織胺引起的臨床. 症狀與過敏相似,如果未加深究僅以單獨. 個案處理,常會忽略了集體食物中毒的警. 覺性 ...

#41. 常見引發食品中毒的病菌-肉毒桿菌

類食品中毒最常見的是A、B、E 等型。 傳播方式：. ➢ 食因性肉毒桿菌中毒：製罐時殺菌不完全或烹飪不充分，在厭氧情形下，. 此菌會產生毒素，攝食後引起傳統型肉毒桿菌 ...

#42. 專欄-認識病原菌預防食品中毒

患者依年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因以及吃了多少被污染的食品等 ... 腸炎弧菌：屬微嗜鹽性的革蘭氏陰性菌，在臺灣和日本每年發生的食品中毒案例中經常 ...

#43. 食物中毒- 衞生防護中心

食物或食水會受細菌、病毒、寄生蟲、生物毒素或化學物污染。 部分常見的食物中毒： 沙門氏菌（細菌）. 該等病原體常被發現之處：在家養及野生動物中廣泛 ...

#44. 《食品衛生與安全》

對食因性疾病比較通俗的解釋是一個人或兩個人以上攝取相同食物後導致產生不適症狀，而一. 個人是指由肉毒桿菌引起的死亡案例。 (二)我國衛生署對於食品中毒發生事件， ...

#45. 肉毒桿菌如何引起食物中毒？肉毒桿菌檢驗分析評估 - 台美檢驗

臺灣自2007 年將肉毒桿菌中毒列為第四類傳染病，納入法定傳染病監視。 ... 動物糞便中，此菌能產生大量的致死性神經毒素，通常人類因誤食肉毒毒素才會引起食品中毒，最 ...

#46. 預防食品中毒五原則

如因攝食食品造成急性中毒（例如：化學物質或天然毒素. 中毒），即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 分類：. 一、細菌性食品中毒：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏 ...

#47. 細菌性食物中毒 - A+醫學百科

變形桿菌和致病性大腸桿菌食物中毒，也主要由動物性食品引起。由變形桿菌引起的過敏型中毒，多因食青皮紅肉魚而致。 副溶血性弧菌曾稱為嗜鹽 ...

#48. 食物中毒怎麼辦？多久會好？食物中毒定義、病徵及症狀全公開！

化學性食品中毒：攝食含有重金屬、農藥或有毒非法添加物。 動物性天然毒：攝入河豚、蟾蜍、熱帶性海魚或其他有毒貝類之毒素。 植物性天然毒 ...

#49. 食品技師- 食安與衛生<食品中毒微生物>

食因性 疾病 (foodborne disease). 俗稱食物中毒 (food poisoning). 世界衛生組織 (WHO)的定義如下: 食源性疾病通常具有感染或毒素的本質,.

#50. 食物中毒

食物中毒. • 因食用污染有病原性微生物或有毒化學. 物質或其他毒素之食品而引起之疾病. • 主要引起消化及神經系統之異常現象. • 最常見之病症為嘔吐、腹瀉、腹痛等 ...

#51. 食品中毒及其處理流程 - 臺中市政府教育局

如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體 ... 性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、. 肉毒桿菌等。 ... 食因型（傳統型）肉毒桿菌中毒：.

#52. 東吳學生對食品中毒認知調查

肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒，只有一人，也視為一件食品中毒。 ... 一位同學因吃了家禽肉、加熱不足的蛋與肉派而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉發燒、畏冷的症狀，請問 ...

#53. 食品中毒宣導

6.水源被污染。 7.誤食含有天然毒素的食物。 Page 12. 食品中毒的預防.

#54. 餐飲衛生操作與食品中毒 - 學務處

食物中毒定義. ✓因肉毒桿菌毒素或急性. 化學性中毒而引起死亡，. 即使只有一人，也視為一. 件“食品中毒”。 只有一人. 也算是. 食物中毒 ...

#55. 微豈不足道 微生物汙染的危害

食因性 病毒中毒的發生。以下是幾種常見. 引起食物中毒的病毒。 傳染性超強的腸胃炎病毒：諾羅病毒. 諾羅病毒與食品及水源的汙染造成的急性. 腸炎爆發密切相關，人體食 ...

#56. 台中市爆校園集體食物中毒！營養師列9 建議 - 蕃新聞

肉毒桿菌：食因性肉毒桿菌中毒通常因為製罐時殺菌不完全或烹飪不充分，在厭氧的環境下此菌會產生毒素，現在常見於肉類罐頭或發酵的豆類食品中出現，是 ...

#57. 109 年度第一次初級食品品保工程師能力鑑定考試-考古題

B 14. 因細菌所導致之食品中毒，依其機制可分為毒素型、感染型及毒素媒介感染型之細菌性食. 品中毒。請問下列何者屬於毒素型食品中毒？ （A）布魯氏桿菌（Brucella spp.）.

#58. 即食生鮮蔬果之衛生品質調查

究成果可瞭解市售食品中食因性病原之污染情形，供消費者選購、業者提昇產品品. 質及衛生行政單位輔導管理之參考。 關鍵詞：即食生鮮蔬果、病原菌、食品中毒.

#59. 認識食品中毒 - 雲林縣衛生局

保持熱食恆熱、冷食恆冷原則，超過70℃以上細菌易被殺滅，7℃以下，可以抑制細菌生長，-18℃以下則不能繁殖。所以食物之調理及保存應特別注意溫度控制。 養成個人衛生習慣， ...

#60. 現場突發食媒性疾病之流行病學調查I

▫ 如因攝食食品造成急性中毒(如化學物質或天然毒素中毒)，. 即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 食品中毒定義. (全民健康保險執行重大交通事故公害及食品中毒事件代.

#61. 食物中毒怎麼辦？ - Skyscanner台灣

2.吃了有毒的動、植物，如河豚魚、鮮品金針菜、毒蘑菇等。 有的因烹調、加工不當電會引起中毒，如土豆的芽苞周圍含有有毒的龍葵紊，必須在加工時 ...

#62. 食品中毒案例探討與防治網路闢謠

中間型食物中毒：產氣莢膜桿菌、病原性大腸桿菌、仙人掌 ... 類過敏性食物中毒如組織胺、味精 ... 該遊客真的是因吃櫻桃而中毒，也與櫻桃核無關，.

#63. 預防食物中毒| 衛教資訊| 家庭醫學部| 醫療單位

食物中毒，由字面上看來，很容易會讓人誤解成是因為吃了食物而中毒或吃了有毒的 ... 或具毒性的物質後而使人體產生感染性或中毒性的疾病，其症狀不單純只有中毒反應， ...

#64. 避免食物中毒！招名威教授「五大原則」教你預防常見細菌

其中最可怕的是會引起腸道出血的出血性大腸桿菌（E. coli O157），毒性很強、是一種人畜共通菌，如果吃下烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛肉、生牛奶及 ...

#65. 食品中毒 - 新竹縣政府

食品中毒係指攝食染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病 ... 若因攝食含有肉毒桿菌毒素或化學物質之食品而導致死亡時,雖只有1人也可視為1件食品 ...

#66. 認識沙門氏桿菌遠離食安風險 - 苗栗縣政府衛生局

死亡率為1%以下，屬於人畜共通的食因性疾病。 沙門氏桿菌(Salmonella) 主要中毒原因食品為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品及 ...

#67. 每年高達6千人食物中毒立委示警：「這類」案件最多- 自由健康網

據食藥署統計，「盒餐類食品」為近五年來中毒原因食品案件數最多。 ... 中動植物的生長棲息環境受損率提升、各種食因性細菌的滋生與傳染風險增加。

#68. 遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午

製作好之應景產品避免在室溫下貯存過久，應儘速放入冰箱，並儘早食用完畢。貝類及生魚片等產品是民眾在炎夏時節喜愛之佳餚，食藥署呼籲，切勿因追求口感而 ...

#69. 食品中毒相關須知

三、 原因(媒介)食品(Vehicle)：係指引起疾病之原因食品或稱媒介食品。如. 發生食品中毒時，經檢驗或流行病學調查後，確認係因患者攝食某類食. 品所引起 ...

#70. 什么是食源性疾病？如何有效的控制与预防？ - WFSCC

引言食源性疾病是因人食用被污染的食物而引起的，主要有两种类型：第一种是人食用了含有食源性病原体的食物而导致的疾病，通常叫做“食物中毒”；第二种通常称为“毒素型 ...

#71. 認識肉毒桿菌毒素中毒- 保健資訊 - 宜蘭縣政府衛生局

近日有發生嬰兒疑似肉毒桿菌中毒案例，可能是因副食品調理不當所造成；什麼 ... 食因型（傳統型）肉毒桿菌中毒：攝食污染肉毒桿菌毒素之食品而引起。

#72. 自強國中健康與體育科107-1 九年級補考題庫

性中毒 。 10. （○ ）食用重金屬含量高的食物會造成化學性食品中 ... 紋(D)退化性關節炎。 7. （D ）小玉因食入有毒食物，引起食品中毒，下列何者. 為正確的急救方式？

#73. 食源性疾病的成因與常見症狀

引起食物中毒的常見細菌包括沙門氏菌、. 副溶血性弧菌和金黃葡萄球菌，在夏季較容易生長。另一種常見的病原體諾如. 病毒則在冬季較為活躍。 按此了解更多有關食源性細菌 ...

#74. 食品中毒事件背後最大的兇手:微生物汙染 - 日澤國際股份有限公司

腸炎弧菌是一種微嗜鹽性的革蘭氏陰性菌，在台灣和日本每年發生的食物中毒案例中，經常是造成中毒的主要原因，在台灣腸炎弧菌引起的腸炎以4-11 月較常 ...

#75. 108年食物中毒發生與防治.pdf

可能造成的原因是什麼? A. 108年度食品中毒案件以病毒性為主,1月至5月為病毒性食.

#76. 三民營養午餐網站- 什麼是食品中毒？ - 彰化縣三民國小

二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，並且自可疑的食餘檢體及 ... 但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡，即使只有一人，也 ...

#77. 細菌性的食物中毒｜為什麼會食物中毒？｜怎麼預防？ - 立光診所

飲食最為大家所知的細菌性食物中毒的死亡案例，是在2011年日本吃生牛肉因大腸桿菌污染所引起，及德國生芽菜引起的出血性大腸桿菌污染，而近期美國也 ...

#78. 食品衛生安全與法規試題及解答

因，則稱為一件食品中毒（但如因攝食肉毒桿菌或急性化學性中毒時，雖只有 ... 食因型肉毒桿菌疾病是因攝食到受肉毒桿菌汙染食物中已形成之毒.

#79. 什麼是食物中毒| 今後的衛生管理

食物中毒是因為飲用的食物遭到有害物質污染，而引發劇烈的中毒症狀或急性的傳染症。可分成以下三大類型：. 細菌性中毒（由細菌造成）; 自然毒引發的中毒（河豚或香菇的 ...

#80. 食品中毒調查筆錄及移送書之填寫

但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡，即使只有一人，也視為一件“食品 ... 通俗的說法：「食品中毒」係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他 ...

#81. 食物中毒- 教育百科

飲食某種食物後所發生的中毒現象。多因食品本身含有毒素、化學毒物或細菌在其中繁殖而產生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而導致中毒。人食用這些食物後， ...

#82. 食物中毒 - 亞洲大學附屬醫院

食物中毒ㄧ般是指因吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病；其症狀通常在進食後1 ~ 36 小時內發生。患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒分類. 化學性食物中毒。

#83. 這些食物加熱再久也會食物中毒！正確防毒保鮮這樣做 - 早安健康

久住英二表示，由於引起食物中毒的病原體是細菌，即使細菌附著在食物上，也不會明顯出現臭味，因此不少人吃下肚後才出現不適症狀。 此外，雖然因味道不佳 ...

#84. 食物中毒- 症状与病因- 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic

食物中毒是一种食源性疾病，是一种因食用或饮用的东西而引起的疾病。病因是食物或饮料中的细菌或其他有害物质。 食物中毒的症状通常包括胃部不适、 ...

#85. 突然食物中毒？也許是這8種其中之一的病原體作怪！

有幾種梭狀芽胞桿菌都可以引起食源性疾病，最常見的是產氣莢膜梭狀芽孢桿菌(Clostridium perfringens)。這些細菌，就如金黃葡萄球菌，同樣會產生毒素。產 ...

#86. 國立勤益科技大學預防食品中毒處理要點

第三條食品中毒之義︰. 一、2 人或2 人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀，則稱為1. 件食品中毒案件。 二、如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒. 桿菌 ...

#87. 高雄市林園區王公國民小學校園食物中毒處理辦法

(一)、避免當學校發生集體食物中毒事件時,病患被送往同一家醫院救治,造 ... 月16日署授食字第1001901672 號公告修正之食品衛生檢驗項目暨抽樣數量表(如檢驗食因性病原 ...

#88. 食因性出血性大腸桿菌感染的風險意識 - 看守台灣

O157型大腸桿菌自1982年首次爆發食物中毒案件後，於世界各地傳出相當多起的中毒案例，世界衛生組織將之歸為新興傳染病。該菌會吸附於人體腸道，分泌毒素，攻擊腸黏膜及血管 ...

#89. 兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌之雙重功能的本土植物 ...

菌中毒事件造成1 人死亡。2012 年連鎖自助餐廳供應受污染的韓國進口生蠔造. 成消費者食品中毒等。無論已開發或開發中國家皆經常傳出重大食因性.

#90. 107 年專門職業及技術人員高等考試第一次食品技師考試考試試題

食物中毒定義：「食因性疾病」是人體經由食物而攝取到之致病源，如：具有感染能力的物質或毒. 素。常見病原性物質含：微生物、動物性來源的天然毒素、植物性來源的天然毒素 ...

#91. 吃在細菌蔓延時《美食與毒菌》 | 蕭富元 - 遠見雜誌

據美國醫學專家調查，每人每年至少都有一次食物中毒的經驗，食因性疾病已經成為現代人的夢魘。 在美國，單單吃漢堡就讓數百人喪命：絞牛肉裡的O157:H7 ...

#92. 仁愛醫療財團法人- 談隱形夏日殺手-食物中毒

食品中毒係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病，主要引起消化系統之不適，如嘔吐、腹瀉、腹痛等之症狀。依流行病學及 ...

#93. 八種食物中毒常見症狀，復原時間總整理| - iHealth

食物中毒是指吃下含致病菌的污染食物，或是含有毒素、化學物質的動植物後，所產生的任何疾病，常見症狀包括：. 噁心、嘔吐; 腹痛、腹瀉; 頭暈、發燒 ...

#94. 食品衛生與安全／弘光科技大學黃至盛教授

一般指因攝食含有病原菌、有毒化學殘留或污. 染物質、動物性或植物性天然毒素物質，以及. 組織胺(Histamine)含量之食物（主要為海鮮食. 品）所引起食物中毒等。 其中最常見 ...

#95. 「沙門氏菌」為細菌性食物中毒病因第三名，通報率竟只有1 ...

而根據2019年食品藥物管理署「食品中毒案件病因物質分類統計」，在細菌 ... 有限公司」所採購提供的早餐「海苔壽司」，卻因食餘檢體不足而未能檢驗。

#96. 食因性病毒之調查研究

諾羅病毒 ； 巢式聚合酶鏈鎖反應法 ； 食品中毒 ； 急性腸胃炎 ； 食因性病毒 ； norovirus ； nested-PCR ； food poison ； acute gastroenteritis ...

#97. 細菌性食物中毒 - 中文百科知識

細菌性食物中毒是指由於進食被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。 ... 由變形桿菌引起的過敏型中毒，多因食青皮紅肉魚而致。 副溶血性弧菌曾稱為 ...

#98. 食物中毒| 衛教單張 - 中國醫藥大學附設醫院

食物中毒，係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病。

#99. 食品中毒@ 僕人 - 隨意窩

【食品中毒】 「食品中毒」係指因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病，主要引起消化系統之不適，如嘔吐、腹瀉、腹痛等之症狀。