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食材鮮美 在 Facebook 的最佳解答
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現在在家下廚時間比以往多了很多😆
還記得前幾年颳起了氣炸鍋的旋風,
當年還在觀望沒買的..最近都買了👍
是說,有沒有人需要小資款式呢??? 價格不到2000元😳
恩... 桑妮使用氣炸鍋也兩三年了!
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適合不喜歡太過複雜,喜歡無腦丟食材的人😁
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這台容量很OK,外鍋3.5L、內鍋2.5L~~~
雖然我最近都沒出門,無法去超市買烤雞..
但是! 以前我用2.2L的氣炸鍋,2.2L烤土雞是沒問題的~
這台2.5L應該也可以😊 我是有看其他媽咪也是拿這台烤雞🤤
這台烤炸很OK! 清潔也很方便~
對了!!!! 如果你家廚房比較小,平常氣炸鍋需要移動來移動去的話..
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食材鮮美 在 Facebook 的最讚貼文
昨天的菜色今天給大家看看,
中午做了份海鮮櫛瓜麵,
晚上清個冰箱花時間煮白帶魚。
再外加燉個照燒雞翅給不太吃辣的兩位搭配。
包份便當給家人嚐嚐外。。
最後還被兒子叫去做份葡萄果凍。。
燉白帶魚主要是蔬菜與魚的燉煮,所以美味,
蘿蔔與馬鈴薯煮透,吸附了湯汁,甜辣開胃。
煮菜真的很需要時間與耐心,
菜色是很簡單,但是急不得,切與處理食材很重要,
這樣燉煮才會均勻。
調味就是比例要對,創意要適可,味道才能平衡。
我已經很貼心的在大家吃飯的時候才Po文요
😆
#主廚餐桌 #居家美食 #食材鮮美 #魚料理 #韓國櫛瓜 #燉辣蘿蔔 #兒童菜色加菜 #家鄉的味道 #燉菜耗時間 #義大利海鮮麵 #西餐也可以 #孫榮 #韓廚 #chefkaison
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吸滿湯汁的麵線 每一口都鮮甜
蛤蜊絲瓜麵線
(濃郁版)
材料
A
絲瓜 800公克 loofah 800g
蛤蜊 600公克 clam 600g
麵線 200公克 vermicelli 200g
薑絲 20公克 ginger 20g
蔥粒 20公克 scallion 20g
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 1000ml water 1000ml
B
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 絲瓜刮去外皮,再切滾刀塊。(皮用刮的不要削,可以保留清脆口感)
2. 熱鍋,倒入2大匙油,放入薑絲、蔥粒炒香。
3. 再放入絲瓜炒勻,加入水、米酒、白胡椒粉拌勻。
4. 再加入蛤蜊、麵線炒勻,煮至蛤蜊開口且湯汁濃稠即可盛盤。(讓麵線的澱粉融於湯中,就像勾芡一樣,湯汁濃稠、麵線軟糊)
想吃清爽湯頭 也能這樣做
(清爽版)
作法
1. 放入蛤蜊、鹽、白胡椒與米酒煮至蛤蜊開口。(不先加麵線,湯頭清澈)
2. 另起一鍋水,水滾後放入麵線,等水再滾煮約1分鐘,起鍋瀝乾。(將麵線多餘澱粉煮掉)
3. 麵線放入碗中,倒入煮好的蛤蜊絲瓜湯即可。(湯頭清澈,麵線清爽)
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食材鮮美 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
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食材鮮美 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
#新竹婚宴場地開箱 #晶宴會館御豐館 #新竹婚宴場地
【新竹婚宴場地開箱】晶宴會館御豐館,網美打卡新亮點!新竹婚宴場地推薦,上菜秀十分精采。餐點美味服務細心
全台有9間晶宴會館,這間 #晶宴會館御豐館 尤其盛大!天藍色玫瑰立體花牆是女生的拍照首選,洋溢浪漫甜美氛圍;而愛神邱比特翅膀的立體裝置甚至還有小孩尺寸喔!讓親子遊客能一起拍照,留下繽紛回憶。裝潢前衛採用撞色設計的星辰劇場,以典雅的珊瑚橘輝映著湛藍主色,營造與眾不同的視覺饗宴!
「璀燦劇場」與「綺麗劇場」是明亮輝煌的金色為主色,象徵婚禮為一生最重要的時刻,取自日文美麗寓意,帶有祝福新人的心意。為了讓賓客舒適的享受婚宴,所以用餐空間特別寬敞,讓人印象深刻。化妝室格外寬敞,還有巨型鏡面能讓女生隨時補妝,更有貼心的哺集乳室,讓帶小孩的媽咪們能安心體驗友善空間。
晶宴會館在婚禮企畫上推陳出新!並與花藝大師「浪花w/f」創辦人陳艾琳聯名合作,只要在星辰劇場舉辦婚宴,還附贈專屬的美麗花藝,非常用心呢!最讓艾蛙驚喜的是氣勢磅礡的主廚上菜色和動感青春的串場表演,著實讓人耳目一新呢!
餐點的部分,我特別喜歡「芝士芋香焗大蝦」,醬汁奶味濃厚,配上Q彈的鮮蝦,味道好柔和!而從小到大囍宴辦桌必備菜色「沙律龍蝦九孔搭干貝」更是美味啊!龍蝦沙拉鹹中帶甜,讓人意猶未盡。
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