【高雄美食】癮燒精肉酒舖•高雄質感燒肉吃起來...💕
如果說要吃高級質感的燒肉,高雄的癮燒算是我的口袋名單之內...🉐🉐🉐
他們家的燒肉肉質真的沒話說,就是有高檔到,而且他們家的熟食類也是運用蠻多較高檔的食材來搭配呈現,擺盤精緻真的沒話說,真的要去品嘗過一次才能感受到癮燒的魅力...💯💯💯
昨天吃燒肉本想說自己烤,但可能防疫期間,服務人員幫忙烤反而更加分了...💯💯💯
自己烤真的容易失手烤太熟,失去肉質原本的鮮甜,我真的常發生這種鳥事...🤣
這次吃的是中秋限定套餐,今天發文代表,大家也點不到了,因為這套餐只到昨天21號就沒了...😝
好啦,今天是連假後的開工日,大家就認真工作,努力打拼,假日再約三五好友去吃看看癮燒吧,真的挺值得推薦的燒肉店...🉐🉐🉐🉐
1️⃣人均消費建議抓1500-2000比較可以吃到特別的料理
📍高雄市新興區民享街100號
⏰17:00-00:00
🚷暫無公休日
☎️07-2150909
(儘量先訂位比較有位置喔...😌)
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過311的網紅食癮,拾影,也在其Youtube影片中提到,「1000次歐姆蛋配400次咖啡,這一頓吃完感覺需要去按個摩了!」 把機票改期,不知不覺的就在東引待了四天,在小鎮裡看海散步,每一天都過得清閒又充實。難得是一個寧靜的下午,突然有些嘴饞,於是我們拿起平底鍋,決定來試試最近很有人氣的1000次歐姆蛋! #1000次歐姆蛋 偷吃步作法 feat. 打...
食癮 在 Facebook 的最佳解答
⼭居的時間慢了下來,安靜緩慢的⽇⼦,有森林陪你。
「好久沒有看看⼭」
這⼀年在台灣各地走跳,常常去離島、偶爾到東邊看⽇出、再沿著海線回家,看海的機會很多,卻 忘了台灣雖然四⾯環海,但也是⼀座充滿⼭的島嶼。於是這趟遠⾨便往⼭林前⾏,我們到訪新社深 ⼭,在薰衣草森林裡的可愛三合院下榻⼀晚,再⼀路攀上最⾼公路,抵達武嶺看看藍天⽩雲,然後 沿著台14甲線、中橫公路通往花蓮,最後,還是⼀趟看得⾒海的旅程。
旅程中,途經了許多喜歡的地⽅,想先從第⼀天入住的,位於薰衣草森林內的緩慢尋路⺠宿—「香草 House會館」說起。
駛進⼭裡的路途其實沒有想像中險峻,將⾞停妥之後,通往香草House會館的路是⼀條綠⾊⼩徑, 直直走上,就會看⾒以三合院住宅改建⽽成的⺠宿。前庭是寬敞的院⼦,擺上適合聚餐的⽊長桌, ⼀旁是作為書房的⼩屋,還有能夠⾃煮料理的簡易廚房(附上鍋碗瓢盆與餐具)⽽這天我們幸運的包了整座三合院,沒有訪客、只有夜晚的⽉光與星星、沒有喧擾、只剩晚夏裡的蟬鳴,待在名為 「團圓」的房間裡,任誰也無法打擾我們最閒適的⼭居時光。
居住在香草House會館的優點是能夠不趕時間的、在薰衣草森林裡慢慢散步,從入住房客的專屬通 道走進森林,像是繞進秘密捷徑,開始⼀連串屬於植物、香草與我們的冒險。先是經過了種植迷迭 香與薄荷葉的⼩花園,再途經繡球花滿開的草叢,順道在年輪郵局裡寫了⼀封信,寄給三⼗歲的⾃ ⼰,最後走上森林的最⾼處,⼀⾯許願的同時,才發現被⼤樹遮蔽的旋轉⽊⾺,實在好可愛。
到訪薰衣草森林的時候正值南瓜節,在這個南瓜盛產的季節裡,能在園區的各個角落找到不同大小、顏色、形狀的南瓜,除了可以和可愛的南瓜們合照之外, 也可以在餐廳裡享⽤到南瓜節專屬的料理,像是南瓜燉飯、以及加入南瓜的特調飲品。好喜歡南瓜呀,給予了圓滾滾、像是童話的陪伴!
___關於緩慢尋路
對於緩慢系列住宿品牌,初印象應該是從位於新社的薰衣草森林開始,還有兩位女孩⼀點⼀滴築夢的故事, 深入⼭林、創造⼀座花園,讓⼈們得以擁有與⾃然共處的記憶,⽽緩慢⺠宿則是與許多住宿業者背 道⽽馳,房間裡不提供電視,也沒有星級華貴的裝潢,反⽽提供書本與⾳樂、給予蟲鳴⿃叫的鬧 鈴,⼀切從簡,都是為了讓我們能更靠近⼭林、更懂得慢下⾃⼰,感受⾃然的美麗。
這次入住香草House會館,獲得了好滿好滿的喜歡,也許是太久沒有好好感受深⼭裡的夏季早晨, 我在隔天早上,硬是要在太陽底下享⽤早餐,在吃飽喝⾜後,也就懶散地繼續坐在院⼦裡看著天空 發呆,什麼也不需多想,只希望時間能再慢⼀點,我還想好好把眼前的⼭林看遍。
謝謝緩慢的邀請,讓我們擁有⼀趟最慢最美的上⼭旅⾏。
*《食癮,拾影》讀者專屬住宿9折優惠,訂房連結|https://lihi1.cc/eQBRa(年底前於平⽇入住香草House可享9折優惠)
___關於薰衣草森林
*入住香草House會館/本館,可免費入園薰衣草森林
*9/1~10/31 園區內為 #奇幻南瓜慶典活動
在園區裡可以看到各種南瓜擺設,也能在餐廳內享⽤南瓜節限定餐點。
*10/2 園區內舉辦「秋⽇南瓜・⼿綁花藝課」|https://reurl.cc/vg5Weo
緩慢民宿 生活是為了旅行
薰衣草森林
食癮 在 Facebook 的精選貼文
今晚Duncan煮乜餸-簡易白汁意粉
呢位小朋友知道爹哋媽咪今日忙,佢負責煮晚餐🥰,順便止下佢嘅煮嘢食癮,又搓麵粉整麵條,到整白汁都係佢一個人搞掂!真心好味!真係可以跟住佢試吓整㗎🤣
食癮 在 食癮,拾影 Youtube 的精選貼文
「1000次歐姆蛋配400次咖啡,這一頓吃完感覺需要去按個摩了!」
把機票改期,不知不覺的就在東引待了四天,在小鎮裡看海散步,每一天都過得清閒又充實。難得是一個寧靜的下午,突然有些嘴饞,於是我們拿起平底鍋,決定來試試最近很有人氣的1000次歐姆蛋!
#1000次歐姆蛋 偷吃步作法 feat. 打蛋器
準備食材:
蛋(一份兩顆)
奶油(我們使用的是 #荇菜廚房 自製東引麥蔥奶油)
檸檬
鹽巴
Step1、將蛋黃和蛋白分開
Step2、打發蛋白
Step3、打發蛋白之後,與蛋黃拌勻
Step4、小火熱油熱鍋
Step5、蛋液緩緩倒入鍋中,靜置悶鍋
Step6、奶油放入打層、灑上檸檬和鹽巴調味
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1000次歐姆蛋的做法真的非常簡單,這也是繼之前做過的雲朵蛋吐司之後,再次感嘆雞蛋的好用,小小的雞蛋總是能以不同的樣貌呈現在料理之中,讓人看得開心又吃得滿足。
不過,強烈建議直接使用電動打蛋器打發蛋白,否則當蛋白打好時,手臂可能也痠到拿不動平底鍋了呀。另外可以依照自己的喜好多加調味,像是我們加了檸檬皮與鹽巴、並使用帶有蔥蒜的奶油,使整份歐姆蛋變得更香更可口。
不出門的時刻,不妨在家試試看各種溫暖簡單的料理吧!
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190721-27 Leaf to...Weekly life
#Weekly #vlog #weeklog #leaftodiary
西門町巷子內小吃店,找回大學的記憶。
料理教室體驗課,最可惜是不能拍上課過程。
食癮拾影的濟州島旅遊寫真書到貨,本年度最值得買的書!
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Title: Balloon
Musician: iksonofficial
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食癮 在 食癮,拾影 Youtube 的最佳貼文
在特別的日子裡,有時也會想要親手做一份甜點,用甜味來紀念。
如果你和我一樣,是個手不巧、做不出什麼厲害甜點的人,那麼提拉米蘇便是我們的第一選擇,用最簡單、最快速的方法,也能做出一份美好的甜點。
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提拉米蘇製作材料(一盒裝/2-4人份)
蛋黃 x 3
白砂糖 30g
馬斯卡邦起司 mascarpone cheese 250-300g
蛋白 x 2
鮮奶油 100g
消化餅乾(或者用手指餅乾也可以)
即溶咖啡(通常建議黑咖啡、三合一會太甜,也可以加點萊姆酒在裡面)
防潮可可粉
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step1:
取出三顆蛋黃,倒入攪拌碗中,
再加上35g的白砂糖,與蛋黃一起攪拌至顏色成淡淡的黃色為止。
step2:
把mascarpone cheese 倒入蛋黃與砂糖中一起攪拌。
大約3-4分鐘,會呈現出膏狀的感覺 。
step3:
把剩下的蛋白打發成白團狀,蛋白打完之後,倒入剛剛攪拌完的cheese裡面。
step4:
將鮮奶油打成膏狀。
step5:
將打好的鮮奶油加進cheese裡面,攪拌均勻。
step6:
將消化餅乾沾上咖啡放入容器、再鋪上cheese,重複步驟3~4回。
step7:
將提拉米蘇冷藏一日。
Final step:
開動!來吃提拉米蘇了!
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