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台灣新竹市過江龍「段純貞牛肉麵」係上年底已經登陸香港🇭🇰喇!
提供多款湯麵、拌麵、台灣小吃、台式沖調飲品,
湯麵、拌麵可自選 #手工麵 #細麵 , 滿足唔同人嘅口感~
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【原味牛肉麵】HK$84
牛肉湯底味道香濃, 麵底選了手工麵, 長長闊條, 一碗大概有十條左右, 麵質彈牙有韌度,
牛肉大大件, 滷得非常入味兼軟腍, 跟麵條大啖食, 很有滿足感。
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【紅油抄手】HK$48
抄手皮又薄又滑, 鮮蝦豬肉餡料鮮味juicy, 其中內有爽口蝦肉粒, 配埋微辣汁, 幾惹味。
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【胚芽珍珠奶茶】HK$28
🧋胚芽比例好多, 每啜一啖都飲到唔少胚芽, 很有麥香, 配上香滑奶茶、熟透而又甜甜地嘅珍珠, 係幾好飲…👍🏻
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📍段純貞牛肉麵 - 銅鑼灣
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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尖沙咀又多一間樓上雞煲火鍋任食放題,
距離尖沙咀港鐵站只係兩分鐘路程, 交通方面, 地方乾淨企理,
絕對岩哂三五知己gathering~!
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人和月雞煲火鍋 120分鐘任飲任食放題,
分三個套餐選擇, 我揀咗【特選滿足吃到飽】,
❤️頭盤: 自選口味雞煲/酸菜魚,
揀咗韓式芝士雞煲:
雞煲送上檯時, 雞件已熟, 而且沾上了辣汁(可自選辣度), 面層佈滿大量芝士碎,
稍為加熱直至芝士全溶, 開蓋就食得,
熱辣辣時, 可拉出超長芝士絲, 每件無骨雞件外層包住辣辣地醬汁又沾上了芝士, 雞件嫩滑多汁, 辣辣地又散發陣陣芝士香, 惹味滿足。
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❤️自選湯底轉打邊爐: 胡椒豬肚湯底,
味道很有胡椒香, 微微地嘅胡椒辣, 豬肚爽口。
蔬菜、丸類、飲品、甜品設自助區
🥤飲品除了罐裝汽水, 仲有養生自家飲品
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🐂套餐包一set美國極品級靚牛併盤, 包括有特級牛胸爽、高級雪花肥牛、精選金錢展、嚴選牛下肩、牛板腱。
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📱任食款式經QR code落單,
但款式唔多, 有少量牛、豬、雞、海鮮,
其中最驚喜又值得encore就係鯇魚片, 薄切又被拆骨, 極之嫩滑, 呢款我encore咗好幾round!
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甜品:
芋圓、小丸子等自行加配, 超推介熱辣辣豆腐花, 超滑!!😍
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📍人和月雞煲火鍋店
尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓
星期一至日: 11:00 - 14:30; 17:00 - 22:00
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京都勝牛 🇯🇵京都過江龍吉列牛排店, 今年初正式登陸香港喇!!
主打吉列牛, 還有豚肉、海鮮等其他主菜, 很喜歡佢地嘅吉列皮脆而不油。
🍚每款套餐都附上飯、椰菜沙律、味噌湯, 而且是無限refill! 即是絕對吃得飽!
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【霙花翼板牛排套餐】HK$168
🐂牛排被炸至金黃, 表面香脆不油, 面層放了大量蘿蔔茸, 夾埋一齊食, 有助平均油膩感; 薄薄炸皮包住翼板部位, 肉質嫩紅, 沒有過多油花, 一咬除了外層脆口感, 同時亦食到肉質本身嘅彈性, 淡淡肉香🥰, 配有wasabi、酸汁、鹽等醬油, 自由配搭滿足自己口味。
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伴有清新爽脆椰菜絲, 自行加入酸醋、芝麻醬, 亦可清新一下口中肉味。
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【炸特選三文魚柳套餐】HK$158
🐟三文魚柳同樣外層為吉列皮, 炸至粉橙色, 內層只有2成熟, 中心還是保留刺身口感, 品嚐到三文魚滑滑嘅魚質, 配上自製他他醬/夾住蘿蔔蓉食, 同樣很match!👍🏻
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📍京都勝牛
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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[旺角] 企理勁旺韓國料理| 香港揾食 | 香港語 繁體字幕
今次去了一家旺角的韓式餐廳食晚餐！這家outdark來自釜山，在南韓有不少分店，主打是近年人氣急升的韓式炸雞及各款新派韓式料理！
扶手電梯直上兩層，就看到當日我們去的餐廳。餐廳似乎未受疫情影響，等侯的人流實在不少，平日夜晚，全場滿座，還有相當輪侯人流，幸好我早有準備，及早留位，但如此受歡迎，實屬意料之外。
兩款主菜，說來雖少，份量卻十足。
香蒜蜜糖炸雞 ($178) Honey Garlic Sauce Originated OutDark Chicken (HKD178)
豬肉元祖炒年糕 ($288) Pork Halmae Ddeok Bokki (HKD288)
Outdark
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
2/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok, Mong Kok
#OutDark #Outdarkhk
#旺角美食 #食評 #食記
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Track: Evening Walk — Amine Maxwell [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/PbvXvSzaJU4
Free Download / Stream: https://alplus.io/evening-walk
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[香港美食] 高質丼物 鮮味味美兼食得安心 | 漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI | 香港揾食 | 廣東話食評
這家餐廳位於九龍城一帶，位於因工程醜聞而無法順利通車的沙中線宋皇臺站其中一個出口附近，即使是平日夜晚又位於老區，人流卻不斷，到訪當日餐廳幾乎滿座，等了一回方能就坐。
店子一面牆上的漫畫風壁畫，以日本漁夫捕魚為題材，色彩鮮明亮麗，如此氣氛在了無生氣的老區中可謂十分突出。
黃金伊勢海老丼 ($238)
一送到已感感受到海老的份量，原隻送到，大大隻視覺效果已經一流，而且散化着陣陣的海鮮香味，龍蝦肉配上滑蛋，增添了口感，既嫩滑又爽口，真正精華在龍蝦頭中，釀入了飯，加上龍蝦膏和海鮮的香氣，完美！
龍王丸 ($238)
另一款就是龍王丸，由龍蝦肉，帶子，三文魚等組成，相比之下，較伊勢海老細份，不過食材花款更多，主要由各色刺身取代大份龍蝦，刺身常見的類型，質素不俗，但不算特別，當然，龍蝦才是主角，爽口，還略帶海鮮的鮮感。
清酒煮大蜆 ($42)
勁足料蜆多到滿哂，蜆肉鮮味，也較坊間的大隻，另外伴有粉絲，盡吸湯底和蜆的精華，非常入味，值得推薦，我湯和粉絲都無放過，一啖不留，必食！
另外面鼓湯也是相當好飲，有鹹香而不失魚香，相當有特色，教我一飲再飲，整瓶都被我飲下了，在這家餐廳不要飲水，要飲湯！
餐廳三款食品質素均好，而且作為良心小店，We connect協助學生，食得開心又食得安心，何不一去再去，難怪人流不斷！！
漁吉海鮮丼專門店 ISAKICHI
九龍城衙前圍道84號地下A舖
Shop A, 84 Nga Tsin Wai Road, Kowloon City
Instagram/Facebook:
https://instagram.com/tonylamfood
https://facebook.com/tontlamfood
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Track: Flavour — Wataboi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/iP-ug5RLe7w
Free Download / Stream: https://alplus.io/flavour
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屯門山景據說有一間味道不錯的大排檔，在友人推薦下，相約到此揾食。
當日是平日夜晚，加上位置遠離市中心，人流偏少，到訪之時只有幾位街坊用餐；餐廳是地鋪，空間屬半開放式設計，有上蓋，側面無窗無牆，感覺開揚，不過還是有膠片，把冷氣儲在用餐區域，整體感覺還算涼快。
鹵水什錦拼盤 ($128)
第一眼看落都幾足料。各種配料。鹵水汁非常入味，每口都是濃濃的鹹香味。其中豬腸特別值得一讚，不但入味，又處理得十分好，不會有不潔淨的感覺。
蜜汁白鱔球 ($148)
送到時已感受到陣陣香味，一食果然夠鑊氣！蜜糖外層甜香，有芝麻調節口感，內層鱔肉味美肉滑，一食就不停口！
翠塘豆腐 (時價)
餐廳人員推薦我們一試他們的新菜式，這款翠塘豆腐除了主角豆腐，還有蟹籽、帶子、蝦仁和蛋白底。味道較前兩味菜清淡，質感偏腍，豆腐嫩滑，在兩味味道濃烈的食品之後，清淡的豆腐相對就較普通了，不能說不好味，但個人而言食大排檔類餐廳還是喜歡濃味小菜和各種小炒！
新恆福
屯門楊小坑村1號地舖
G/F, 1 Yeung Siu Hang Tsuen, Tuen Mun
Instagram/Facebook:
https://instagram.com/tonylamfood
https://facebook.com/tontlamfood
Track: Salon Helga — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/z-XrqbDMfwU
Free Download / Stream: https://alplus.io/salon-helga
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