Search
【人良學堂，謝謝您們的同在】
當初在市區尋找油坊店址時，就規劃著空間要有餘裕，進行油與各種領域的交流與推廣，新東街的榨油區比開放區還小，人良不僅提供油品，更以油作為串連，推動良善的飲食生活。
一年合作衝刺的結果，我們舉辦了三場風格料理的私廚宴胡作室、三場日常料理示範 #Jerry幸福料理體驗室 ，主辦六場義大利認證品油師帶領的品油課程，觸角拓及戶外的溫沙拉罐製作五場。針對孩子設計的「一起來油戲！」食農課總共四場。
參與的朋友超過百位，不僅僅是量化數字，而是我們持續做油的動力。前周與夥伴尾牙，歡笑之餘讓人感念：
謝謝這些朋友的陪伴！
在疫情風風雨雨的一年，我們還有共聚相處的回憶。
．
＊2021年人良學堂開課囉＊ 寬敞明亮的榨油區 X 料理吧檯，將製油文化融入小型精緻課程。深入了解🙂https://bit.ly/3cBqfI0
#人良油坊 #油推廣活動 #飲食良善 #體驗 #風格料理
全台大助攻，戴勁戴資穎
印尼預祝贏，日本一樣行
💪👍✌^^page admin
《奪金搶冠拼積分～非戴莫薯》
古時遊子臨行密密縫，今日戴爸疼女羽線穿。下週印尼公開賽即將開打，小戴揹起父親別無分號親手穿線的8把（爸爸）羽球拍準備要開始的奪金搶冠搶積分～接下來我們的球后會比牛仔還忙～一站站的征戰考驗的是球技。體力。意志。能夠背靠背打出好成績的也只能以「非戴莫薯」。
是的「非戴莫薯」這是電視、網路上狂打為小戴加油速食業者的廣告。廣告中小戴、小戴訓練員（團隊）、師長學弟妹、加上大彩蛋戴爸戴嬤，在親切的笑容下廣告格外溫馨寫實親切。也在在證明一件事～小戴之所以充滿正面能量滿滿的意志力，是因為她從來不是一個人打球作戰比賽。除了金牌團隊，就是給予最大支撐力量的家人跟熱血穎粉。因此她從來不孤單，有一股「神秘的力量」罩護著她。因此小戴的傑出表現因子是有著濃濃的「人情味」在。就如電影導演溫子仁、李安的作品。總是有一股東方的神祕力量，我們稱之為倫常、因果、親情、飲食、良善的總合。
下週二開打的印尼公開賽讓穎粉球迷粉絲引頸期盼許久。有一陣子未出賽的球后戴資穎不僅要捍衛自己的球后位置，還要健康穩重紮實的搶下東京奧運參賽積分。可以想像戰場有多大壓力就有多大，每一位參賽選手都可能會比往常更拼博更難纏，因為面對4年一次的奧運殿堂，誰都是捨我其誰。一個傑出的運動員有多少個4年呢？
我們既期待小戴的精彩表現又希望她健康快意的「發大財。賺積分」套句話就是既期待又怕傷害的糾結心情⋯⋯。球技、臨場發揮應變得靠小戴有好手感，但訓練、防護、作戰策略則需要金牌團隊的共襄盛舉。從FB、IG我們可以看到小戴與團隊訓練員、防護員、教練幾乎是呈現家人般的信任，以及各式各樣的「套餐」訓練組合。相信家人、相信團隊是讓小戴戰力提昇的不變法門，小戴就像「海綿寶寶」般吸納百川匯成一河如此的獨ㄧ無二。
2020年東京奧運台灣選手們是有所準備的，從近日射擊、體操、桌球、跆拳、舉重～都一路有好成績好消息傳來。或許燕子帶不來春天，但台灣在奧運場上的春天似乎已感受到了她的綠意盎然。選手們爭氣了，那麼所屬單位部門豈能不上緊發條，「真心誠意」的幫幫選手們讓她們出外征戰時有最堅實的後盾支援。擺脫以往的只沾光不做事的陰影，確確實實陪選手們打一番聖戰好嗎？
沒有一定穩的一定贏的。包括世界球后戴資穎。雖然奧運積分才開始搶，但奧運最難買到的票就非羽球這個項目莫屬，至少台灣是如此真實顯現。球迷們跨海抽籤搶票真是「刀刀見骨哀鴻遍野」。為何如此有遠見？是因為「戴資穎」就是最讓人信任的強勢股，簡單講就是「非戴不可」「非戴莫屬」開玩笑說就是「非戴不投」的鋼鐵粉心情啦⋯⋯
小戴身上的「天使。牛角」紅牛血液暢流聚集的塊肌非常令人驚豔。「善良柔弱小女孩」憨萌笑聲下的最大反差，常常讓對手被柔善的外表「詐欺」到怎麼輸的都不知道？只能猛搖頭猛嘆氣～然後撲倒在地感嘆人生甚至懷疑自己。太極的力量小戴的奧妙就是如此。木蘭代父出征獲美名，小戴帶父球拍攀顛峰。這是我們的期許！小戴豈止是懷帶父親的愛，穎粉的痴心也是絕對的呀！所以妳從來不是一個人支身上場迎戰而是有千軍萬馬的球迷穎粉心在後面為妳撐腰呢！不論勝負全力以赴是小戴的風格，無論勝負賣力尬油是穎粉的初衷。勝負重要！但在場上呈現的球技、意志、謙讓才是我們更享受更珍惜的～
灑鹽做薯條看是簡單卻是需要專業，每一場球賽的勝負不是外表呈現的贏或敗而已。酸言酸語無助於下一場球賽的精彩～卻會輕易摧毀認真球員的努力！讓我們球迷就像在得來速接過服務員的每一份套餐，心存感激體會這套餐的得來不易跟心血。沒有一位球員願意輸！也不是每一場球都鐵定贏的輕鬆寫意如飄渺山水畫，讓我們在用嚴厲方式要求選手時，讓我們學會溫柔的陪伴跟賽後的貼心分享。此時妳要問自己！妳喜歡的究竟是「贏」還是不放棄認真面對每一球的「穎」，答案擺心中最柔軟的一角。準備～開始～我們的～吶喊～小戴～尬油～水啦～
#taitzuying
戴資穎/ Tai Tzu Ying
#蘋果電子論壇
#非戴莫薯🍟
身為兩個孩子的媽媽，我特別關心營養午餐的問題，這是我今天在營養午餐專法公聽會中提出的看法：
1.營養午餐規定無法一體適用
2.菜色、費用、食材在地化
3.營養午餐也有城鄉差距
4.營養師、廚工的招募與待遇
5.4章1Q立意良善，但增加行政執行困擾
6.2009年至今沒有新的兒童飲食調查
我認為，這些問題不能再只是頭痛醫頭、腳痛醫腳，必須要以一個更全面的來做通盤考量，希望未來我們能夠制定一部，真正能解決問題的營養午餐專法，讓孩子吃得營養、吃得安全、吃得公平！
本集主題：「在宅安心顧，圖解長期照護指南」新書介紹
專訪總審訂：蔣曉文
內容簡介：
老不起的未來，你準備好了嗎？
失智、失能、中風、插管……
讓無痛高齡成為可能，
老化的千百種姿態，我都牽著你走！
這是一本，專門針對台灣高齡社會的居家照護書，
獻給所有擁有長照需求的家庭。
▎熟齡必備工具書，迎向無痛高齡生活！
家中長輩的失智問題越來越嚴重，該送去機構還是請看護照顧？
住家、醫院往返讓你疲於奔忙，有沒有更輕鬆的醫療選項？
面對老化時代來臨，長期照護需求越來越多元，如何讓家中長輩安心度過晚年，照顧好長輩的情緒與日常生活，讓長者在家中也能實現無痛終老，都得由良善的居家照護開始！
本書邀請長期照護研究權威，關渡醫院長照科主任蔣曉文護理師，進行專業審訂編修，讓照護之路走得更為輕鬆、自在之外，更兼具醫療實務的專業性。
▎照護現場知多少？「食衣住行」全方位協助技巧
老了之後，希望住在哪裡，和誰一起住呢？現代人邁入工商社會，傳統大家庭互相照料的結構慢慢改變，因為工作、求學，無法一起住或親自照料的兒女越來越多，以前「在地老化」是自然現象，現在卻需要透過引進多方資源才能達成。
本書中，囊括了長照長者的食、衣、住、行、育樂等全方位照護技巧，同時兼顧病患生理及心理需求，能輕易協助長者重拾尊嚴、安詳度過晚年。照護不該充滿壓力，輕鬆的居家照護從現在開始。
▎提升照顧品質，失能療護專屬聖經
細菌感染灰指甲、長期臥床形成褥瘡，甚至面對阿茲海默症的父親，該如何穩定他情緒、避免走失或過量飲食的問題？生活中，居家照護有許多眉眉角角，不管是日常療護或是突發狀況處理，一本書幫你解決所有居家照護可能面對的困境！
▎居家照護後花園：長照家庭的真實告白
面臨健康家人突如其來的病倒，從短暫住院逐漸走向失能的長期照顧，該如何平復，同時兼顧自己與家人的心情，將照顧納入生活和工作的一部分，重新進行規劃，甚至調整回正軌，都是一大挑戰。同樣身為家屬，該如何度過情緒上的艱難？在照護上又有什麼特別需要注意的小技巧，本書特別收錄兩名不同長照家庭裡，照護家屬的心路歷程與真實告白，讓你在照護路上，不再感到孤單。
作者簡介：蔣曉文
學歷：台北醫學大學護理學碩士
現職：臺北市立關渡醫院長期照護科主任
經歷：
臺北榮民總醫院護理長
耕莘護理專科學校護理學兼任講師
國立臺北護理健康大學護理學兼任講師
亞東技術學院護理學兼任講師
台灣腫瘤護理學會理事
台灣長期照護護理學會理事
台北醫學大學長期照護學系兼任講師
自2015年10月第一次捐助社會福利基金會之後，食在自然持續努力經營著，期許自己能持續提供良善奉獻。 感恩各位支持食在自然的好朋友們，你們給我們機會服務，也讓我們有 ... ... <看更多>
飲食良善 在 拓蔬人團隊成員到底有誰推動永續健康飲食良善的循環李孟唐 ... 的推薦與評價
回顧是為了迎接更好的來年有句話說：一個人可以走得很快，一群有共同理念的人可以走得很遠希望拓蔬人頻道， 在各位粉絲的支持下可以走得更穩更遠如果，你也有想敲碗的 ... ... <看更多>