#自學記錄
#主題蜜蜂
2020.09.19
🐝蜜蜂博物館巡禮
從台北出發塞了4小時才到的宜蘭養蜂人家⋯⋯
好在有事先預約的導覽行程，果然沒讓我失望！先是10分鐘的影片介紹蜜蜂生態及如何辨別真假蜂蜜開啟孩子的興趣，接著實地到養蜂場聽人員示範如何取蜂蜜，不只觀看工作人員如何用燻煙器將蜜蜂趕出來，還試吃了花粉、蜂蜜及珍貴的蜂王乳，孩子說蜂王乳酸酸的不好吃耶！
導覽結束後，帶著孩子們走一遍場內展示空間，補充一些導覽中未提及的蜜蜂知識，在館內還能近距離看到蜜蜂在蜂巢內忙碌工作的狀況呢！
🐝觀看電影🎬《蜂電影》，對於蜜蜂有些基礎知識後，看著電影更有共鳴了！比如說一眼認出影片中的燻煙器、或者是電影提到所有蜜蜂都是表親這一事，芮芮也因為知道一個蜂巢只有一隻蜂后而完全能理解。
🐝繪本科普加深印象《原來昆蟲這樣長大—蜜蜂》電影及博物館後，回到家才講這本繪本給她聽，因為已經對蜜蜂有一定了解了，在講繪本時比較多的是互動問答，而不是我單方面敘述，過程更有趣味性。
🐝自製蜜蜂學習單
第一次嘗試自製學習單，覺得對於孩子學習上非常加分！在備課時也更清楚此次想教給孩子的重點有什麼。
🐝蜂蜜奇亞籽品嚐
帶著孩子在家一起製作蜂蜜奇亞籽飲品，為此次活動劃下完美句點🥰
💡💡💡透過芮芮的回饋，這一趟她學會了
—如何分辨真假蜂蜜
—蜂蜜、花粉、蜂王乳的滋味
—蜜蜂不輕易蜇人的原因
—學習單部分更是清楚知道吸收了多少！舉凡蜜蜂身體的構造、蜜蜂三種角色的分工、用跳舞來傳遞訊息等，在課後學習單上都回答無誤～❤️
—至於一歲荳荳則是可以清楚指認蜜蜂及說出來了。
更讓我驚喜的是，看完電影及繪本後，芮芮主動說：「媽媽，其實蜜蜂很重要耶！如果沒有他們，我們沒有好喝的蜂蜜且花朵也沒有人幫忙授粉了」
蜜蜂是益蟲沒錯啊！自個做出這樣的結論，代表她很認真學進去了呢～
👉🏻👉🏻👉🏻推薦衍伸閱讀
—繪本 《原來昆蟲這樣長大—蜜蜂》
透過擬人化故事教給小朋友關於蜜蜂的知識，蠻好閱讀也很好理解！
—2007年電影《蜂電影》
電影裡的工蜂有男有女，和實際上工蜂只有雌性是不符的，故需要家長在旁提醒！但讓孩子了解其他蜜蜂觀念還是可以的，比如說：群居生活，每一隻蜜蜂工作是固定的，蜜蜂對於授粉的重要性等等，且電影本身蠻好看的！大人小孩不會睡著😝
—桌遊《捕蜂高手》
還沒有實際玩過，光看外觀感覺對於年紀小的孩子可以用來加深對蜜蜂的印象認知。有沒有人玩過可以分享一下～
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受到早教社團的激勵，第一次嘗試設定主題去規劃孩子的活動，雖然事前很花時間（找資料、做表單等等），但因為有了方向及規劃，出遊也變得不僅僅是出遊！孩子不只玩得開心，知識部分也貨真價實學到更多呢！
由於做足了功課（此生沒這麼了解過蜜蜂XDD），在博物館參觀時，芮芮的各種提問我都是不假思索地回答，連芮爸都嚇了一跳：「你怎麼都知道!?」🤣🤣
#5y
#1y9m
#rae
#荳荳
養蜂人家台北 在 [食記] 台北‧養蜂人家珍貴少見的冬蜜- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：養蜂人家
消費時間：2014年/10月
地址：台北市松壽路11號B2（新光信義新天地A11-B2專櫃）
電話：02-27231708
營業時間：11:00–21:30
圖文版：https://ssag.pixnet.net/blog/post/41497843
說到蜂蜜，那可真是我的心頭好，
收到來自長輩送的『養蜂人家』蜂蜜，
想說：「咦～這蜂蜜怎這麼小瓶？上面還寫著冬蜜。」
不禁讓我對這瓶蜂蜜好奇了起來...
既然提到蜂蜜，就先來聽首蕭亞軒的Honey Honey吧～
(不是聊蜂蜜嗎？跳去蕭亞軒的歌是怎樣～XD)
喔～好，回到主題。
先看一下瓶子側面，咦～看起來顏色跟一般蜂蜜不同耶！
據說「冬蜜」是蜜蜂採集冬季各種蜜源植物所分泌的花蜜，
氣味清香，適合不喜歡太甜口感的人。
因冬季開花期不長，且其維生素含量多，礦物質含量較低，頗為珍貴。
蜂蜜又分春蜜和冬蜜，冬蜜因為冬季花少，
因此採集的是多種花的花蜜，春蜜主要是以龍眼蜜，
荔枝蜜為主，另外，冬蜜色澤偏金黃，春蜜的色澤則為暗褐色，
冬蜜水份少，會有白白的結晶狀，是它和春蜜最好分別的地方。
看到下方的建議售價NT360元，哇～這麼小一瓶還真是不便宜。
這是第一次品嚐到冬蜜，以往都是看到春蜜比較多，
剛開始看到顏色濁濁的，還想說是有加了什麼蜂王乳之類的嗎？
原來這才是冬蜜的特色，含水量少，用湯匙挖會很濃稠的感覺。
看看這冬蜜，蜜糖濃度較高，色澤呈淺琥珀色，很美吧～
他聞起來有股特殊香氣，不是很強烈的甜味，
直接品嚐感覺也不會很膩口，香香甜甜的，很好吃！
個人習慣加水直接沖泡飲用，為了保存他的營養素，
不要用太高溫的水，拿來塗抹麵包 or Scone也很適合。
其實除了蜂蜜，花粉跟蜂王乳也不錯，
只是蜂王乳味道比較刺激，可以搭配蜂蜜一起沖泡喝，
蜂蜜內含的營養素不少，但要小心不要買到假蜜，
還是找有信譽的店家購買比較安心喔～
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