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「從餐桌到產地，鮮乳坊為你把關安心！」
從獸醫把關的堅持，讓每瓶鮮乳都來自健康的牛隻，安心產出；
對單一乳源的堅持，讓每瓶鮮乳都能做到產地溯源，了解來歷。
從牛、到奶，每個過程都需要詳細且用力地規劃執行，才能提供出莊園級的高品質鮮乳。
接下來，請由我們繼續守護你的餐桌，也把產地的安心用心讓你了解。
📍防疫新生活—鮮乳訂閱送到家
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＃爸爸的蚵仔經 #家鄉是什麼樣的味道呢
什麼樣的滋味讓作家 #林蔚昀 想起過去和爸爸的相處時光？
由最有台味洪伯邑、郭忠豪教授主持的台語Podcast節目《#台灣話台灣味》！你是否也記得那個台菜不可或缺的角色？
「蚵仔🦪」從餐廳到夜市，蔭豉鮮蚵、蚵仔煎、蚵嗲，白嫩鮮甜的滋味～
戴上耳機，讓我們前往台灣的蚵仔產地，聆聽蚵仔養殖方式的訣竅，以及養蚵形成的地景、飲食文化。
🎧️ 現在就來收聽：《台灣話台灣味》 EP05｜從餐桌到產地，重新認識蚵仔的箇中滋味 ► https://pse.is/3d35ay
延伸閱讀： 獨立評論在天下 〈我爸爸與他的蚵仔人生〉
► https://pse.is/3fvgwg
#鏡好聽 #台菜 #台灣味 #文化 #歷史
🐛 用科技及大數據賣好菜 – 菜蟲農食
🌾 民以食為天，台灣更是全球的美食之島，但從餐桌到產地，農產品在需求至供應不透明的環境中，產生了許多無效的運送及儲藏，造成了大量的食材浪費及可觀的碳足跡。
2020「星展基金會社會企業獎勵金」得主–菜蟲農食，透過數據化、資訊化的技術與營運，一起推動農產運銷的現代化，減少食物浪費。
讓我們來看看他們如何透過科技為蔬果採購者與生產者提供兼具品質與效率的供應鏈服務！
👀 認識菜蟲農食：https://go.dbs.com/3cyWxDK
🏆 「台灣社企勇奪星展基金會大獎」No.1：go.dbs.com/2Lcnwf2
#星展 #社會創新 #社會企業 #星展社會企業伸展台 #星展基金會社會企業獎勵金 #菜蟲農食
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總是覺得香料很複雜嗎？
人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師，
精選10種重要單方香料，
從產地到風味；從屬性到功能；從日常保健到各式料理、菜系應用，
一次解構，建立我們的專屬單方香料櫃！
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2021.02.05 00:00 正式上線！
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
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