餐檯前正好看到店家在製作紅油炒手，動作俐落熟練，醬料的調配比例都由老闆自行掌握控制。紅油炒手是老闆自己多次試出來的口味，滑嫩嫩的餛飩外皮，裹著紮實有彈性的肉餡，酸酸甜甜的烏醋給的比例很剛好，辣油必是靈魂，很多層次的滋味在一入口時就能體會到。另外店家調製的辣椒醬好夠味！
【 回琉 】
地址：屏東縣琉球鄉民生路86號
電話：0910-017-568
營業時間：11：00~15：00 / 17：00~20：00
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/155136547
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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如題，因為最近想用水餃皮做一些料理，但不知到那買水餃皮，請求各位幫幫小弟。
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