我是個很重儀式感的人,對我來說每個節日都是好好過生活的一部分,中秋更是送禮團圓的大節, 今年雖然因為疫情改變了我們的生活,也別忘記送上一盒禮輕情意重的中秋禮盒,獻上自己的關心跟祝福吧!
在選擇超級多,但預算有限的情況下,要送出滿滿心意,真的是難上加難。好吃是基本!再來就是比較包裝、CP值,今天跟大家分享小農職人的「旺萊山」鳳梨酥中秋禮盒,小清新風格的外盒插圖超可愛,是個不用花大預算但又很能展示心意的好選擇喔!
先來跟大家說說「旺萊山」,其實我是先認識他們位於嘉義民雄的鳳梨文化園區,那邊可是很多人推薦,可以親近大自然的親子體驗點!!而且你們知道,只要去台灣傳統糕點的實體店面大部分都可以免費吃餅吃到開心~這邊當然也是,所以進而認識到他們的鳳梨產品,旺萊山與在地鳳梨農民契作,致力於推廣及發展台灣鳳梨產業。以鳳梨酥起家,並持續研究鳳梨相關產品,所以不只鳳梨酥,還有鳳梨醋、鳳梨汁、鳳梨酒、鳳梨面膜等等,從食品、日用品、美妝及保健通通都有!超酷的!
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這次很開心體驗「旺萊山」的中秋禮盒,他們家的鳳梨酥是屬於 #土鳳梨酥,由特選2號土鳳梨+ 17號金鑽鳳梨做成黃金比例內餡,和傳統偏甜混冬瓜餡的鳳梨酥相比,土鳳梨酥不管是纖維感或是酸甜滋味,都更吃的到鳳梨本人真實扎實的口感,對旺萊山而言,一個鳳梨僅做出四塊鳳梨酥,真材實料絕不馬虎!光是內餡就重達27公克,每塊重達50g,拿在手中份量感十足,真的像是一塊金磚一樣,除了內餡,餅皮也很重要!融合蛋香及奶香,扎實的餅皮不太會一邊吃一邊掉屑屑,口感也不油膩。
我爸媽都非常喜歡「旺萊山」的鳳梨酥,他們覺得內餡不黏牙,吃得到鳳梨纖維,就算吃好幾個也不會覺得甜膩!對不喜歡太甜口味的朋友,「旺萊山」絕對是個好選擇!不過如果你是跟我一樣愛吃傳統加冬瓜餡的螞蟻人,一開始會比較不習慣「旺萊山」的酸V口味,但是!它巧妙完美融合「土鳳梨的酸」與「金鑽鳳梨的甜」,不用擔心只有酸沒有甜~清爽之餘還是有一股鳳梨甜味的!連多米都喜歡喔!
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除了鳳梨酥,我更要推薦他們家的金牌鳳梨醋,是台灣唯一獲得國際評鑑金牌榮耀 & 國家品牌玉山獎 ,使用與當地農民契作的鳳梨,100%純鳳梨汁釀造,與市售常見較低價以米醋加果汁所製成的水果醋完全不一樣!!!真的好好喝!喝起來酸中帶甜,會一口接著一口喝,尤其最近鳳梨酵素超紅,富含多種營養成分,幫助打造健康體質,尤其現在天氣這麼熱,加點冰塊和氣泡水取代手搖飲,全家人一起喝更養生!
▌好康報報 ▌謝謝 旺萊山邀約體驗
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餡餅皮比例 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
位在台南市圓環消防局旁的餡餅店你吃過了嗎❓
雖然店面是相鄰路邊,但▶手工餡餅的水準可是超高
除了現點現煎之外,堅持用手桿的餅皮也非常有嚼勁💪
內餡的絞肉和青蔥比例很剛好,一口咬下直接噴汁超滿足(╹ڡ╹ )
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A.港式手工魚子燒賣
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
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保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時,
常常去吃的店家,
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
我們最常點這些,
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
蔬菜不會炒太老!
一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
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