這酒單相當不錯啊
The First Edition-首席裝瓶廠，秒殺場
1，Speyburn 10yo，58.4%
小白花香，蘋果，軟糖甜感聯想十足，優格，發酵感，蜂蜜蛋糕，高麗菜水，小黃瓜絲，小茴香，白胡椒氣息清晰，奶油木質，也有奶粉，綠茶，肉汁。香氣強度不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂感多於乾爽，甜感在前頭，蘋果與些許柑橘，淋上蜂蜜；中段奶油果味，灑上些白胡椒，像青草彷彿又是稻草，酸度隨著咀嚼漸增，到後來達到相當不錯的平衡，攻擊力道是讓人滿足的水果炸彈，酒體中等，帶些許澀感。
尾段甜美圓潤不膩口，奶粉果味，絲絲小茴香，略帶鹹感，入喉些許刺激，畢竟年輕；尾韻甘甜感清晰，白胡椒，綠茶，小茴香，堅果，澀感上顎徘徊，舌尖舒服微麻，蜂蜜蛋糕塞滿口，回香。尾韻長度足，變化性相當不錯。
2，Tobermory 21yo，47.1%
煙燻裊裊，柑橘軟糖，些許藥水，甘草糖，生青氣息是有的，小茴香尚不到丁香，奶油木質。香氣強度OK，變化性也是。酒汁入口乾爽，柑橘帶人參味，中段煙燻與白胡椒，酒體中等偏輕，尾韻中藥辛香料，藥水，煙燻，澀感，回到小茴香，調性低沉了一些。
3，Miltonduff 22yo，51.2%
柑橘汽水糖，奶油果味迷人，椰子，香草，甜感聯想十足，紅茶，青青草本，藏茴香氣息，些許冬青，礦石與乾燥落葉。香氣強度足，變化性很不錯，相當迷人。
酒汁入口乾爽居多略帶油脂，柑橘汽水糖主導，中段果味多了些辛香料，香草奶油椰子一起來，酒體中等。尾韻煙燻白胡椒，奶梅，奶粉，蜂蜜甜，口中徘徊。尾韻長度足，變化性還不錯。整個喝下來，對兩酒來說甜感多了一些。
4，高原騎士 20yo，55.8%
柑橘，梅粉，甘草紅心芭樂，些許果乾跑了出來，薄荷涼感，小茴香&老薑氣息有些，不到丁香，優雅的煙燻，花蜜，太妃糖，奶油木質，伯爵紅茶，煙硝與肉汁。底層有絲絲的煙燻龍眼乾。香氣強度不錯，變化性OK。
酒汁入口油脂乾爽各半，柑橘與果乾，些許藥水感；中段奶油果味延續，蜂蜜與煙燻，酒體中等，平衡得很不錯。
尾韻伯爵紅茶，肉汁，煙硝，堅果，薑，小茴香，奶油木質，白胡椒，尾韻長度足，變化性優。整體表現均衡，中規中矩，會想追酒。
5，拉弗格 17yo，53.8%
柑橘與梅乾，海菜豆芽蛋花湯，鹹感聯想真不低啊，些許焦糖，消毒藥水味，丁香牙醫，也有滿滿起司瀑布，煙燻培根與小黃瓜絲，太妃糖，奶油木質，蘇格蘭牛油酥餅。香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口乾爽，柑橘與藥水味主導，甜感先行酸度在後，泥煤味則更多，酒體中等偏輕，果味與奶油煙燻培根，十足優雅。尾韻藥水，堅果，鹹梅李，蜜餞，黑胡椒，肉汁與發酵感受，尾韻長度足，變化性很不錯。
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