妻と酒グルメの贅沢旅!
お酒や焼肉や刺身と、オリーブにちなんだ魅力をたっぷり魅せる動画内容になってます。
#香川県 #小豆島 #高松 #オリーブ #ケニチ
動画は↓クリックで見れます。
https://youtu.be/3n_sd3Ffz7w
香川県 オリーブ 在 ケニチ kenichi Facebook 的精選貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅ケニチkenichi，也在其Youtube影片中提到，【提供】一般財団法人かがわ県産品振興機構 ①栗林庵オンラインショップ https://www.ritsurinan.jp/shop/ ②栗林庵オンラインショップ（オリーブページ） https://www.ritsurinan.jp/shop/products/category/3 ③香川県のオ...
香川県 オリーブ 在 周奕瑋 Jarvis Chow Facebook 的精選貼文
【 宣傳時間📣📣📣❗️❗️ 】
《蒲世界・外》影像版，
「蒲世界 番外篇」好快有得睇喇！！
除咗之前寫過嘅文字版內容之外，其實…仲有未公開嘅內容！！👏🏼👏🏼👏🏼
本身諗住真係收埋唔介紹嘅，但係既然番外篇視像版可以播出，咁就公開埋其中呢一篇啦⬇️⬇️⬇️
【番外第 3.5 話、日本首間黑毛橄欖牛專門店、在高松。】
之前說過香川縣有很多必吃名物，很多都是橄欖開頭的，講過橄欖油甘魚、橄欖豚、今次到橄欖牛。整個高松都不難發現橄欖牛的蹤影，與其怕隨便入會中伏，倒不如去一家最有江湖地位的試試看。想介紹的這間，是「日本首間黑毛橄欖牛專門店」、ステーキハウス一牛（Steak House一牛）。
橄欖牛雖然是香川縣特有的品牌牛。但打正旗號吃「黑毛橄欖牛」的專門店，在香川其實只有極少數。橄欖牛到底有多特別？牠的特徵是擁有好漂亮的脂肪。所謂漂亮脂肪，是指橄欖牛含有偏高的不飽和脂肪，所以入口也不會令人覺得脂肪感重，反而比較輕盈，而且橄欖牛的肉質，甜味也相對較高。絕對適合一些怕胖但又不喜歡吃瘦肉的牛魔王們、可以放心吃油花誘人的啖啖牛！
餐廳店主強調，他們每次入貨，都是整頭橄欖牛購入。所以每張餐桌都放有現在提供的那頭黑毛橄欖牛的出生證明、讓你看清楚牠的父母祖先、年齡血緣成長背景等。除了有品質保證和可以保持鮮度之外，購入整頭牛的做法更令食客有機會品嚐到橄欖牛各個部位。餐牌中就有「是日黑毛橄欖牛嘗味對比三款」，一次品嚐使用備長炭燒烤出來的3款不同的橄欖牛部位，稱得上是牛魔王的天堂。另外，餐廳推介的這款生海膽極上火炙壽司，未放進口腔，只看到它的樣子，就已經能夠想像海水和牛肉加起來的甘味，是何等豐富的層次。
這間餐廳另一個優點是大部份座位都是個室，所以私隱度更高。不過缺點是餐廳並不在旺區，而是隱藏於非遊客的住宅區，好隔涉好難搵附近亦咩都無，最近的火車站是琴電的太田站（不過也要步行15-20分鐘）。各位有定心理準備了，自駕遊會方便點，另外店很小，緊記事前訂位唔好諗Walk In 喇，如果唔係預咗Walk Back 啦~
最後，附上地址和官網，將來可以重新出發去旅行的話，不妨到此一飽口福！
ステーキハウス一牛（Steak House一牛）
地址：香川県高松市太田下町2306
http://www.steakhouse-ichigo.jp
喜歡的請不要吝嗇你的LIKE和SHARE呢～
⭐️想睇視像版嘅，可以留意不日嘅《娛樂新聞報道》，又或者留意呢個PAGE，因為我都會REPOST～
番外篇一共四集，唔好睇漏呀👀
#JARvelogue
#蒲世界外
#日本旅遊
#四國
#高松美食
#黑毛橄欖牛
#オリーブ牛
#周奕瑋的旅人視角
香川県 オリーブ 在 周奕瑋 Jarvis Chow Facebook 的最讚貼文
我的《蒲・世界》，
下星期一晚8:30pm還有下篇。
七天拍了很多東西，奈何篇幅有限很多都未能播出，
所以這星期我決定用文字介紹節目以外的番外遺珠、《蒲世界・外》。
番外第二話、好味炸「橄欖豬」扒。
香川縣是日本著名的橄欖生產地。橄欖榨乾後剩下的橄欖渣可以用作飼料，而進食這些橄欖渣的豬，就是我今次想介紹的「橄欖豚」。
橄欖豚，又是四國香川必食的名物之一。去沖繩要吃Agu豬、鹿兒島吃黑豚、香川就是吃橄欖豚。橄欖豚的肉身很軟，而且甘甜味更比一般的豬高出1.5倍。就算是瘦肉，也很有豬肉的「旨味」。所以不少專家和廚師都建議，吃橄欖豬不需過多的調味，只要少許鹽就可以帶出豬肉本身的甘香。在高松市最旺的兵庫町，有一家奇貌不揚但味道出色、專吃橄欖豚的炸豬扒專門店。
這間餐廳提供多款橄欖豚的部位，雖說是品牌豚，但價錢不算貴。而且有炸豬扒店的特色: 白飯、椰菜、味噌湯、漬物，無限任添。正如剛才提及，不少廚師的建議食法是簡單加鹽吃，所以餐廳提供了4款不同的鹽。吃的時候第一口先加入鹽品嚐，之後再配喜歡的醬汁進食，醬汁有分甘口和辛口，迎合不同食客的喜好。
橄欖豚的炸豬扒加再上精選的鹽，平時只吃一碗飯的我，都忍不住說聲「ご飯おかわり」（再來一碗飯）。
附上地址和網路資料，
將來大家可以重新出發日本，
又想跟著我去四國的話，就MARK低佢到時行動吧！
とんかつ ひがさ
地址：香川県高松市兵庫町2-7
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000529/
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#JARvelogue
#蒲世界外
#日本旅遊
#四國
#高松美食
#橄欖豚
#オリーブ豚
#炸豬扒
#周奕瑋的旅人視角
香川県 オリーブ 在 ケニチkenichi Youtube 的最佳解答
【提供】一般財団法人かがわ県産品振興機構
①栗林庵オンラインショップ
https://www.ritsurinan.jp/shop/
②栗林庵オンラインショップ（オリーブページ）
https://www.ritsurinan.jp/shop/products/category/3
③香川県のオリーブオイルHP
https://www.kensanpin.org/olive/
④香川県産オリーブ関連商品
https://www.kensanpin.org/products_olive/
夫婦で香川の小豆島の・高松で思いっきり楽しみました。
#オリーブ #香川県 #ケニチ
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香川県 オリーブ 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的最佳貼文
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香川県 オリーブ 在 としさんのぶらりあの町へ Youtube 的最佳貼文
香川の高松空港から1時間ほど、東かがわの三本松のバッグ工場へ。
こりらの特徴は「オリーブレザー」。
近くの小豆島（しょうどしま）で取れたエクストラバージン・オリーブオイルをぜいたくに使って、作ったレザーはオレイン酸豊富で、保湿力が抜群。しかも、このバッグは撥水力がすごいんです。。。
ぜひ、ご覧ください。^^
（目次）
エールック はどんな工場？ 0:51
オリーブが唯一栽培に成功したのが小豆島 1:54
オリーブでなめす？（皮→革へ） 2:21
オリーブレザーの特徴・効能は？ 3:21
隠れ家的な裏山の庵へ 4:00
【商品】
3Wayバッグはこちら
https://factelier.com/products/detail.php?product_id=14148
エールックさん
https://factelier.com/factory/alook/
[MUSIC]
•Spark Of Inspiration by Shane Ivers (CC License BY 4.0)
•https://www.silvermansound.com
としさん（プロフィール）
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メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫（やまだとしお）です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地700工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い（熱苦しい話）はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書：ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命（日経BP/2018）
出演：カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
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