10月份實體教室課程內容 報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
【港式甜品一】 費用:2500元/人
日期:110/10/03(日)時間:上午10:00~13:30
課程內容:
△楊枝甘露
△蛋白杏仁露
△麥冬核桃糊
△白果腐竹雞蛋糖水
△薑汁鮮奶燉蛋
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【小卷拌拌醬】 費用:2200/人
日期:110/10/17(日) 時間:上午10:00~13:00
課程內容:
△小卷拌拌醬(實做)
△小卷醬雞絲炒飯
△發酵剁椒醬
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【私房沙茶醬】 費用:2500/人
日期:110/10/17(日) 時間:下午13:30~16:30
課程內容:
△私房沙茶醬(實做)
△沙茶魚頭火鍋
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【蘋果咖哩醬-示範】 費用:2500/人
日期:110年10月21日(四) 時間:上午10:00~13:00
課程內容:
1『自製garam masala香料粉』製作(示範,帶回一瓶)
2『蘋果咖哩醬』製作(實做,帶回一瓶)
蘋果咖哩醬應用:
✳️『奶油咖哩烏龍麵』首爾風靡一時的白色烏龍麵
✳️『garam masala 咖哩蔬菜』masala香料粉炒蔬菜應用
✳️『果乾香料飯』masala香料粉延伸應用
(所有餐點皆有一份可以當場享用或打包帶回)
報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
地址:台北市大安區市民大道四段68巷1號及4號
電話:02 2368 9058
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「香料粉」的推薦目錄:
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香料粉 在 Facebook 的最讚貼文
lunchbox for my sweety 210927 ~ 爐烤13香雞翅/蕃茄肉醬義大利麵/辣炒小黃瓜/水煮玉米
13香真的有香,
還沒出爐,阿弟就聞香而來,
問:是鹹酥雞嗎?有多的嗎?
一旁的姐姐也問:可以吃嗎?
有有有……都有都有。
今天的13香雞翅是卜蜂醃漬好的,
水波爐烤25分鐘就好,氣炸鍋就更快,
但……成份稍微複雜了點,
下回自己買13香料粉來醃漬比較單純。
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香料粉 在 上下游 News&Market Facebook 的最讚貼文
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廣受好評的香料粉+1:馬薩拉香料粉是以多種台東在地友善栽培的香料,薑、茴香籽、芫荽籽🌿結合異國的肉桂、丁香,經長時間低溫烘焙,風味獨特、香氣十足且不辣口,非常適合自己DIY香料奶茶☕也可以醃製肉品🥩在家也可以嚐到多層次香料搭配的異國風味!
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香料粉 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
買了香料不知道怎麼用?還是想學新的綜合香料食譜?今天就來教你9款綜合香料的用法,即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理,10分鐘就能把中西式的9種香料食譜學起來,讓你在家就能輕鬆煮出大菜,別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間,這次大手筆直接送出9罐綜合香料唷~😎
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0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間~
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見!
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香料粉 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
材料
1泰國蝦……………….1200g
2蒜頭末…………..…3大匙
3薑末………………...1大匙
4紅辣椒圈………….2根量
5青蔥粒…………..…3根量
6乾辣椒……………..約20根
7花椒粒……………..1大匙
8米酒………………..200ml
9醬油…………….……1~2大匙
10白芝麻香油……..1大匙
11料理油…………….適量
香料粉材料
1白胡椒粉………….3大匙
2黑胡椒粉………….1大匙
3五香粉………………1小匙
4糖………………….….1小匙
5鹽……………………..2小匙
(如口味較重,鹽可以適量增加)
(步驟)
1、泰國蝦剪去頭部尖刺、鬚腳、開背挑去腸泥,洗淨擦乾備用。
2、將香料粉材料拌勻備用。
3、炒鍋冷鍋放入料理油、乾辣椒、花椒粒,開小火將香料煸出香味,放入白芝麻香油降溫。
4、放入步驟1泰國蝦拌炒至蝦身稍稍泛紅,續放入蒜頭末、薑末炒香,拌炒至約5分熟。
(因為泰國蝦比較大隻,所以怕蒜頭末、薑末炒久會焦,所以這裡是後放,如果用的是較小的蝦子,則蒜頭末、薑末就可以先炒香才放蝦子)
5、沿鍋邊倒入米酒、醬油嗆香、下步驟2香料粉快速拌勻,蓋上鍋蓋,燜煮至米酒蒸發。
6、開蓋,繼續拌炒至完全無水份(越乾越香),續放入紅辣椒圈、青蔥粒拌勻即可。
廚房小秘訣~~
1、後放白芝麻油入鍋可以降低油溫,可以避免香料因為油溫過高變焦苦。
香料粉 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
犀牛角的價格高得嚇人,不只因為犀牛角的數量越來越少,還有它幾乎被傳成神話的神奇療效,在台灣是違禁品中的違禁品,卻還是有很多人希望此生能擁有一回,但是犀牛角真的有這麼神嗎?來聽聽 Rex 這場超真實的夢,最後也要再次呼籲各位,沒有買賣就沒有殺害唷~
0:00 預告
0:25 正片開始
1:32 犀牛角價格有多高?
2:59 越南黑市交易犀牛角的那場夢
4:18 火犀牛角怎麼分真假?
5:24 犀牛角也用在五寶粉?
6:26 五寶粉吃起來什麼味道?
6:50 犀牛角真的有神奇功效?
7:27 關於犀牛角的民間故事
8:30 最常用到犀牛角的地方
8:52 你們最愛的抽獎時間
#犀牛角 #五寶粉 #中藥違禁品
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
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後續還會有更多相關香料的影片
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⭐本集抽獎:《紐奧良綜合香料粉》3 罐
香料粉 在 益昌實業- 中西各式香料大批發 的推薦與評價
中西各式香料大批發~ #中式香料= 白胡椒粉、黑胡椒粉、百草粉、小茴粉、陳皮粉、丁香粉、草果粉、紅棗粉、當歸粉、黑木耳粉、孜然粉、三奈粉、南薑粉、荳蔻粉、紅蔥 ... ... <看更多>
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Jul 24, 2020 - 最近媽媽做菜常常會加一匙香料粉其實就是媽媽自己調配比例的13香粉自己打香料粉可能比較困難但照著這樣做就可以熬出一罐香料油紅燒滷味醬燒臭豆腐等等 ... ... <看更多>
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