女兒,20歲生日快樂!
昨天愛女說:「媽咪,我們民法老師說,孩子滿20歲時,父母應該為自己買蛋糕慶祝,因為孩子做任何事,父母都沒有法律上的責任了。」
想到最近網路上有大學生發文抱怨學貸被炎上,並引起多方討論的例子。(這則貼文也有人認為是造假的) 。透過留言,倒是可以看到各種不同觀點或親身經歷。
該如何放手與該如何支持?隨著孩子不同的成長階段,有不同作法,而且我相信,即使孩子已長大成人,成家立業,放手或支持永遠是父母心中的難題。不知曾幾何時,親子間的分歧點,竟漸漸變成了鴻溝。
或許在父母心中,孩子永遠是孩子,但是別忘了,他們已經漸漸長大,歷經社會化的洗禮,和我們舊時代腦袋無法想像的新挑戰。
孩子,無論外面如何紛紛擾擾,如何弱肉強食,成功或失敗,開心或悲傷,我希望可以永遠成為妳溫暖的懷抱。我們可以一直共桌吃飯,促膝談心。
女兒,祝妳生日快樂!
🍚今日菜單
🥢柚子鹽昆布醃白菜
🥢芝麻龍鬚菜
🥢鴨油煎東昇南瓜
🥢柚子茶碗蒸 (柚子絲、雞腿肉、鮮蝦、魚板和香菇)
🥢香橙鴨胸
🥢番茄壽喜燒
🥢干貝鮮蝦松茸土瓶蒸
🎂妹妹做的古典巧克力蛋糕
#極光家宴 #生日快樂 #極光家晚餐 #秋天的味覺
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過159的網紅別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan,也在其Youtube影片中提到,這家有「義」思!以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義,提供平價義式料理,不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸,都有相當水準。 ▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/po...
香橙鴨胸 在 Facebook 的最佳貼文
請記住:不一定要愛上一個很帥很美的人,
但要愛上一個使你的生活變舒服,能愉快相處一輩子的人!
#並且只對你一個人暖的人❤️
#今天的陽明山依然美麗
其實我還蠻喜歡現階段在餐廳用餐
兩人可斜對坐
並輕鬆自在的被安排四人座位享美食
#TheCafeBy想陽明山
喜歡香橙鴨胸沙拉🥗
#今日穿搭
帽子:Ca4la 洋裝:Snidel
#今日愛保養
對了~
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#誇張的來了~~
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香橙鴨胸 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
呢期個太陽夠晒活躍下,長期keep住三十幾度高溫,胃口順理成章咁跌晒watt,呢個時候嘆個清爽又具飽足感嘅沙律,絕對可以將呢個局面逆轉。
沙律店遍滿街,但位於美麗街街尾嘅👉🏻「鹿見沙律」能夠脫穎而出,原因係除咗索價比坊間嘅半個身位,而且食材同配搭都細琢過,令你擺脫製作沙律係冇技術含量嘅想法,由米芝蓮餐廳出身嘅大廚店主把關果然係唔同啲。
大蝦藜麥配香芒酪梨沙拉 $45
晶瑩飽滿啲大蝦經火炙嘅方法處理過,保持當中嘅彈性同肉汁,香甜嘅芒果舉足輕重咁出現,令蝦嘅鮮味更出位,配埋充斥住蛋白質同纖維嘅superfood藜麥,滿足感同營養同時享用。
法式香橙鴨胸拌薯蓉沙拉 $42
一嚟就被鴨胸嘅juicy感打動咗,多得長時間慢煮再煎封呢個程序,配埋個亦酸亦甜嘅香橙同綿密嘅薯蓉,呢個看似冷門嘅,其實係老闆嘅大招。
慢煮牛柳配田園沙拉 $48
用咗美國牛柳,肉味比較濃,調單唔使花巧都夠照,出奇在即使佢嘅脂肪比例唔算多,但都唔怕有嚡夾柴嘅口感,慢煮有功!
澳覓/MFood搵「鹿見沙律」
電話:63196136
營業時間:11:00-19:30
地址:澳門美麗街祐好大廈(一芳隔離)
大蝦藜麥配香芒酪梨沙拉 $45
法式香橙鴨胸拌薯蓉沙拉 $42
慢煮牛柳配田園沙拉 $48
香芒蟹籽蟹肉吐司 $30
板燒雞玉芝士火腿吐司 $30
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香橙鴨胸 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最讚貼文
這家有「義」思!以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義,提供平價義式料理,不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸,都有相當水準。
▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/21pasta2021
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香橙鴨胸 在 PanMen Kitchen Youtube 的精選貼文
香煎法國鴨胸,鵝肝,醋漬珍珠洋蔥,香橙,薑絲,燒汁,薯蓉
Seared French Duck Breast, Foie Gras, Pickled Baby Onion, Orange, Shredded Ginger,
Duck Jus
內容物:
1. 法國芭芭拉鴨胸 1件
2. 鵝肝 1件
3. 醋漬珍珠洋蔥
4. 香橙、薑絲
5. 鴨燒汁
製作:
需時約10分鐘有焗爐更佳
用鹽抹一下鴨胸的兩面。
先將鴨胸皮向下放進凍鑊中,用超慢火將鴨胸的皮下脂肪迫出再慢火煎至微微金黃色,(煎的時候可輕壓鴨胸,讓表皮完全貼緊煎鍋,才能完美香脆)。
如有焗爐,將鴨胸皮向上放進200度焗爐焗3-4分鐘,視乎熟度。(如沒有焗爐,將鴨胸反轉面,蓋上鍋蓋輕輕焗約2分鐘,再中至大火翻煎鴨皮),再將鴨胸rest約2-3分鐘。
鑊中的鴨油不要倒掉,細火後加入鵝肝,將2邊輕輕封面,反覆煎香兩邊至肉心微熱及表面金黃,即可擺盤。
IG: panmenkitchen
FB: Panmen Kitchen
Store: panmenkitchen.boutir.com
香橙鴨胸 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
今個聖誕節,新年前想好了吃什麼嗎?
補UPLOAD
不如去THE POINT PIZZA & PASTA
今個節日由12月21日至1月2日推出限定套餐
名為火紅烈焰四道菜晚餐
有頭盤,餐湯,主菜
包括原隻火焰龍蝦披蕯 或澳洲M5和牛西冷
另有紅酒燴羊膝 ,香煎帶子意粉伴牛油果香草醬
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士PIZZA
龍蝦PIZZA 或和牛 (二者選一)
其他主食,四選一
配咖啡,茶,特色飲品
一般先上飲湯,再上餐湯
另可追加升級至特色雞尾酒
加HK$38可享用聖誕甜品
意式奶凍伴雜莓醬
白朱古力慕斯伴泡芙
只需$698
提早預訂有九折優惠
https://youtu.be/YBP1E72Qq_s
香草番茄濃湯
配上星型脆多士
用上新鮮番茄,雞湯,香料打泥熬煮而成
未喝入口已可聞得濃郁鮮香
暖心味美
羽衣甘藍紅菜頭伴香橙片沙律
色彩鮮艷,加入了橙汁,黑醋調味
開胃清新,對腸胃有益
家鄉火雞肉丸伴雜莓醬
小紅莓石榴意式烤麵包
巴馬火腿伴無花果意式烤麵包
前菜小巧精美
一口SIZE
巴馬火腿伴以甘甜多汁既無花果,吃起來味道更加突出
主角
原隻火焰龍蝦披薩
原隻龍蝦拆肉放滿PIZZA再焗香
最後再點火燃燒整隻龍蝦頭
未食之前已盡享視覺享受
(點火可參考影片)
PIZZA放滿小番茄,香草,海鮮粒
吃起來有層次又有口感
香脆既批底加上龍蝦肉濃郁芝士
賣相美,味道佳,好出色!
#PIZZA
#香港美食
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