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【享樂隨手拍更新】2021.04.23 Town by Bryan Nagao Taipei
牛骨髓、大蔥、菇、布拉塔起司、黑松露、澄清湯，冷製鴨肝、甜菜根、櫻花、黃金葡萄乾，蘆筍奶酪、青豆、生蠔葉、鮭魚卵，碳烤石狗公、櫻花蝦、大根，豬尾巴、蘇比斯醬、柿子、松子、魚子醬，菊芋湯、猶太雞肉丸，義式手工管麵、干貝、XO醬、海蘆筍，海膽、義式手工麵、36個月熟成5J伊比利火腿、豬背油、辣椒，鮑魚鴨肝派、酒粕、柚子，乳鴿、黃酒、黑松露、栗子、卷心菜，牛舌與牛頰、威士忌與黑麥，和牛頰派，山羊起司蛋糕、葡萄康普茶義式冰沙，柳煙花霧、鐵觀音、香水芭樂、紫蘇蜜桃雪酪、茶葉燕凍，REESE'S 85% 阿庇諾純苦巧克力、花生餡、巧克力雪酪……
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🔰高雄▪三民區美食
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📍【#涼麵四味果汁】
在嘉義已經超過50年的涼麵老店，第三代小老闆將老家的美食原汁原味帶到高雄，以後不用再跑到嘉義就能嚐到好吃涼麵，三民店跟嘉義店一樣都是使用免洗餐具，愛環保的朋友可以自備餐盒請店家裝盛😂。
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📍【#涼麵】$50
冰鎮過的寬扁麵條搭配黃瓜絲🥒，淋上店家特調醬汁拌勻後食用🍜，芝麻醬香濃氣味充滿口腔，美乃滋+白醋的酸甜刺激着唾液分泌，喜歡蒜泥&辣油的朋友別忘記，桌上有辣油可以加上一匙🌶，麻麻辣辣的滋味會慢慢地竄上舌尖。
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📍【#皮蛋豆腐】$25
皮蛋+板豆腐然後淋上蒜泥、醬油膏，冰冰涼涼蠻開胃的小菜，店內只賣涼麵、皮蛋豆腐、四味果汁，可以全部來一份，涼麵套餐吃起來的概念😏。
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📍【#四味果汁】$小/25 $中/30 $大/40
聽說老闆使用香水芭樂，所以甜味很明顯，帶有檸檬、鳳梨酸甜滋味，最後加入木瓜做調色的綜合果汁。
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㊙️三民店慶開幕活動，來店用餐打卡送小杯四味果汁1杯🥤。
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🏠涼麵四味果汁/高雄三民店
📮高雄市三民區天祥一路138號
📞0980 828 585
⏰09:00~19:00
🚷無固定公休日
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🏠涼麵四味果汁/嘉義創始店
📮嘉義市西區信義路48號（嘉雄路橋公園旁）
📞05 285 1919
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今天是美國長週末，決定幫玫瑰和香水芭樂樹修枝，弄得我雙手傷痕累累，滿是玫瑰刺傷，還有幾根大刺直接刺到手裡，超痛的，還要把刺一根一根拔出來（抖）。修剪玫瑰真的是最挑戰的一件事，要忍著各種品種的玫瑰刺。^_^
修剪鼠尾草時還惹怒了一群正在工作的蜜蜂，大概有20隻蜜蜂🐝追著我跑，還有一隻死追著我不放，只好抱著頭一直跟蜜蜂說sorry,超狼狽的。可以想像那畫面有多慘吧？
接下來的工事就是要挑戰檸檬樹和金橘樹的修剪，還有完成我最後兩面的白色夢幻圍牆。下週待續唷～
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開陽蒲瓜
材料
蝦米粉 2大匙 dried shrimp powder 2tbsp.
蒲瓜 600公克 bottle gourd 600g
蒜末 15公克 garlic 15g
水 50ml water 50ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末炒香。
2. 再放入蒲瓜、水炒勻。
3. 加入蝦米粉拌勻，蓋上蓋子燜3分鐘，起鍋加鹽即可。
3. 放入醬油、魚乾粉與米酒炒勻即可。
清炒絲瓜
材料
干貝粉 1茶匙 dried scallop powder 1tsp.
蝦米粉 2茶匙 dried shrimp powder 2tsp.
絲瓜 800公克 loofah 800g
薑末 20公克 ginger 20g
枸杞 10公克 goji berry 10g
水 50ml
鹽 1/2茶匙
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末炒香。
2. 放入絲瓜與水炒勻。
3. 加入干貝粉、蝦米粉與枸杞，蓋上鍋蓋燜3分鐘，起鍋加鹽即可。
芭芒柳
標：宴會最受歡迎喝法
標：黃金比例 芭樂1：芒果1：柳橙汁2
材料
香水芭樂 1杯 guava 1cup
芒果 1杯 mango 1cup
柳橙汁 2杯 orange juice 2cup
作法
1. 將所有材料放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
鳳梨泡泡冰
材料
鳳梨 300公克 pineapple 300g
煉乳 80公克 condensed milk 80g
冰塊 600公克 ice cube 600g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、鳳梨、煉乳，以[攪拌]功能，強度[6]攪打2分鐘即可。
葡萄泡泡冰
材料
葡萄 300公克 grape 300g
煉乳 80公克 condensed milk 80g
冰塊 600公克 ice cube 600g
作法
1. 攪拌杯中放入冰塊、葡萄、煉乳，以[攪拌]功能，強度[6]攪打2分鐘即可。
花生醬
材料
熟花生(無調味) 300公克 peanuts 300g
作法
1.將熟花生放入攪拌杯中，選擇(攪拌)功能、高轉速(6)。
2.拌打約2分鐘，拌打時可一邊用攪拌棒攪拌，會更均勻。
3.倒入乾淨消毒過的玻璃瓶，密封後冷藏可保存3個月。
芝麻醬
材料
熟白芝麻 300公克 white sesame 300g
作法
1.將熟白芝麻放入攪拌杯中，選擇(攪拌)功能、高轉速(6)。
2.拌打時可一邊用攪拌棒攪拌，會更均勻。
3.倒入乾淨消毒過的玻璃瓶，密封後冷藏可保存3個月。
麻醬麵
材料
麵(煮好) 120公克
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
花生醬 1大匙 peanut butter 1tbsp.
蔥油 1大匙 shallots oil 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
煮麵水 2大匙 pasta water 2tbsp.
作法
1.取麵碗，先放入芝麻醬、花生醬、蔥油、醬油膏混合均勻。
2.再加入煮麵水拌開。
3.放入煮好的麵條拌一拌就能享用了。
原味豆漿
材料
黃豆 45公克 soy bean 45g
水 600ml water 600ml
作法
1. 攪拌杯放上破壁機，黃豆放入攪拌杯中，倒入600ml的水。
2. 蓋緊杯蓋，選擇[豆漿]功能。
3. 待行程結束後，倒出即可享用。(約42分鐘)
五穀米漿
材料
五穀米 40公克 mixed grains 40g
熟花生 20公克 peanuts 20g
水 500ml water 500ml
作法
1. 攪拌杯放上破壁機，五穀米、熟花生放入攪拌杯中，倒入500ml的水。
2. 蓋緊杯蓋，選擇[五穀漿]功能。
3. 待行程結束後，倒出即可享用。(約27分鐘)
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楊桃美食網
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芭樂汁
材料
香水芭樂 500公克 guava 500g
水 500公克 water 500g
作法
1. 將芭樂與水放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
(再依照個人口味添加蜂蜜或糖調味)
芭芒柳
標：宴會最受歡迎喝法
標：黃金比例 芭樂1：芒果1：柳橙汁2 (有畫面)
材料
香水芭樂 1杯 guava 1cup
芒果 1杯 mango 1cup
柳橙汁 2杯 orange juice 2cup
作法
1. 將所有材料放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
芭樂檸檬綠茶
材料
香水芭樂 500公克 guava 500g
綠茶 500公克 green tea 500g
檸檬汁 50公克 lemon juice 50g
蜂蜜 50公克 honey 50g
作法
1. 將所有材料放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
芭樂牛奶
材料
香水芭樂 1杯 guava 1cup
牛奶 1杯 milk 1cup
作法
1. 將所有材料放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
紅心冬瓜茶
材料
紅心芭樂 1杯 guava 1cup
冬瓜茶 1杯 white gourd drink 1cup
作法
1. 將所有材料放入調理機中，選擇(鮮果蔬汁)功能拌打兩分鐘即可。
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