我最愛的玉女小番茄回歸了，它的甜度很高，多吃怕發胖，但一粒接一粒的很好吃，這星期試竹筍、百香果、有機薑，再回購水果玉米和水蓮菜，今晚吃火煱就先把水蓮KO掉。
#台灣有機菜
#EATism香港好食主義
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香港好食主義 在 Carmen卡文 Facebook 的最佳貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，中環蘭桂坊，以前是一個夜蒲熱點，但疫情反反覆覆，以往人山人海的場面，如今已不復見。其實蘭桂坊有不少好餐廳，今次試食的日本菜餐廳，位於LKF Tower，裝修充滿藝術元素，外牆掛了不少富現代主義的名畫，用色則以黑為主，與一般日本料理格局截然不同。餐廳換了新行政總廚，由30多歲的日籍大廚Sato Kiy...
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香港好食主義 在 Carmen卡文 Facebook 的最佳貼文
今星期試吓水果玉米，即開即食，愛玉籽，朋友說蓮藕很香很好食，藕有藕味。
#台灣有機菜
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香港好食主義 在 Carmen卡文 Facebook 的最佳解答
疫情以後為求送貨，經常訂台灣有機菜，三星葱處理好放冰格慢慢用，那卷電線似的水蓮菜是我最愛。
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#有時驚喜有時無奈
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香港好食主義 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
中環蘭桂坊，以前是一個夜蒲熱點，但疫情反反覆覆，以往人山人海的場面，如今已不復見。其實蘭桂坊有不少好餐廳，今次試食的日本菜餐廳，位於LKF Tower，裝修充滿藝術元素，外牆掛了不少富現代主義的名畫，用色則以黑為主，與一般日本料理格局截然不同。餐廳換了新行政總廚，由30多歲的日籍大廚Sato Kiyoshi擔任，試食當晚，Sato先生除了在廚房烹調菜式外，還不時親自上菜奉客，並向客人解釋菜式做法，熱情又有熱誠。
Silencio
地址：中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 6樓
電話：2480 6569
營業時間：星期一至五12nn-3pm ，6pm-11pm，星期六、日及公眾假期 12nn-5pm，6pm-11pm
足本訪問： https://bit.ly/3c0BVpd
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香港好食主義 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅：嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF
天鴻燒鵝2001年於元朗開店，經歷過沙士、禽流感，依然屹立不倒。街坊來光顧，「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。
天鴻燒鵝飯店
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話：2474 8849
營業時間：11am-2pm, 5pm-8pm
詳情： http://bit.ly/2NssaAN
【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf
這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中，有着爺爺的影子，於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致，很老套的只提供燒臘外賣，即是大家常常說的「斬料」，以前生活較窮困，吃燒味是頗奢侈的事，大多數家庭都是在父親發薪水當日，才得以吃到美味的叉燒。
華豐燒臘專家
地址：中環域多利皇后街5-8號
電話：2544 3466
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2X3aRic
【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境：財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz
趁大家姐準備開店工夫時，正好眈天望地一下。小店地方狹小，店門右邊是燒味掛檔，時間尚早，空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣，方便外賣之餘，也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱，牆邊都貼上餐牌。未幾，員工陸續回來開工，一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云：「哥前哥後三分險」，在女權主義抬頭的當代社會，「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻，「大家姐」之所以得此尊稱，因為她事事親力親為，幾乎扛起整家飯店，她調侃：「多數人都叫我做大家姐，乜嘢事都叫大家姐，由洗碗掃地到師傅都找大家姐，所以習慣咗呢個稱號，俾人叫到唔會有乜特別感覺，反正都只係一個稱呼。」
再興燒臘飯店
地址：灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話：2519 6639
營業時間：9:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/30MtKDM
【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會！蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家：燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB
甘棠燒鵝，這家位處南華體育會內的燒臘店，地點吊腳，彷彿與世無爭，作風低調，但捧場的不止劉健威一人，食家蔡瀾、唯靈，明星洪金寶、元華等等，名人客眾，有口皆碑，全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠，棠哥。
甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GSsTef
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#香港燒味店 #燒臘舖
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香港好食主義 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
香港人無力得只有錢，Patreon訂閱流亡異地的年輕人，解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店，透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下，轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺，每星期到附近的馬寶寶社區農場選購本地菜。為本地菜的新鮮好吃所觸動，她更當起小買手，替朋友採購，親自送到旺角的小店作暫存，方便朋友取貨。瓜菜數量不多，旁人看來有點為做而做。她說，這樣的個人力量的確非常微小，但她相信不是沒有影響力，「城市人或者資本主義社會傾向功利地先考慮結果，我希望大家掉轉想想，先做吧，透過金錢支持，你給了他（農夫）希望的話，他就有勇氣走多步，他就有勇氣繼續這值得保留的生活方式。」
得食田園
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香港好食主義 在 [心得] 香港的台灣蔬菜水果訂購經驗分享- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
身為台勞家庭主婦 之前都每個月飛回台灣大吃特吃再把行李裝滿滿的回港（尤其是芭樂
地瓜 跟葉菜類！！！）
今年因為疫情的關係無法常飛 再加上家有嫩嬰飲食正要進入人類的世界 帶孩子很難去街
市 超市種類又很限縮 就到處搜尋台灣蔬菜水果的訂購 目前試到兩家的經驗心得跟大家
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1.台灣好農國際館
訂購過幾次「節氣」系列的 （年紀越大越容易對這類的名詞降腦波XD）
「節氣蔬菜箱」內容物有10份蔬菜跟3份水果 一次把蔬菜跟水果的部分補齊 品項在收到
貨前不會知道 所以也是看個人偏好 好處是很有驚喜感（可能也是缺點？看個性XD）
「節氣水果」的部分倒是會出菜單 一個菜單大概持續兩週 所以可以先觀察菜單 喜歡再
訂
不過感覺的出來他們的網站有點佛系經營 有時候會沒有即時更新 有問題可以找fb 小編
解答 或訂購......不過節氣蔬菜箱之前突然顯示無庫存 問了小編說會再上架 結果過了
快兩個月還是沒上架啊.....但還是有一般的蔬菜箱可以訂 一樣是驚喜箱的概念
他們直配香港的品項很多！去上面逛逛也是很有趣 還有剝皮辣椒什麼的好想訂啊！（但
一次要兩罐有點卻步 還是有人要團嗎XD)
2.香港好食主義
之前在社團看到有人推薦 就訂來看看 他們品項就兩大類 蔬菜箱和水果箱
我一開始是訂水果箱試看看品質 後來覺得還不錯就開始訂蔬菜箱 大概會有10樣菜左右
他們會在每週五出菜單（會有詳細品項）隔週四到貨
值得一提的是老闆很有責任感 之前有過玉米有點小瑕疵 （農產品難免）老闆主動告知客
戶們請大家檢查狀況 也立刻做了處理讓我印象深刻 平常有什麼問題（或願望）也可以隨
時跟老闆溝通 回覆都很有效率 所以後來還加入了他們的定期購 每週可以多送一包葉菜
類這樣 （主婦貪小便宜XD)不過每週省了很多下單的時間是真的蠻方便的
然後他們最近開發越來越多追加品項的菜單 所以還可以依喜好加訂 （之前訂過水蓮 真
的吃到會眼角泛淚啊～好想念熱炒店啊～）價錢部分也比較親民一點 但缺點是不能刷卡
都要用轉帳（不過香港好像大部分網路商家都這樣）
總的來說 來到異鄉才深深感受到台灣農產的美好啊（淚） 而且透過這些海外訂購反而認
識了一些在台灣比較少接觸的品項
像是牛奶果 蘋果絲瓜 蘋果香蕉 紅玉桃 還有超級多品種的芒果（以前只認識愛文跟土芒
果）
連芭樂控的我 也是透過這些訂購吃到這輩子心目中第一名的芭樂 好像在從另一個角度看
自己長大的地方 很神奇的感覺
以上是個人心得啊非業配
附上兩家最近的活動
1.台灣好農的節氣水果箱有在做88折（欸但剛剛搜尋好像水果箱也消失了 ！why!!!）可
以去搜尋看看或問小編 (更新：好像改成全館85折到7/5）
2.香港好食主義有做新客折扣的活動 （這個是近期才有的 我整個更早就開始訂購了當初
還沒被折扣到 扼腕）有興趣可以去問問看 害羞的再私我 我也可以幫忙問老闆啦
不知不覺打了一堆.....如果版友們有其他推薦的店家也歡迎推文讓大家知道啊 祝福大家
都平安健康然後吃到自己會開心的菜跟水果喔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.239.38.94 (香港)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1593793485.A.494.html
※ 編輯: kc725 (61.239.38.94 香港), 07/04/2020 00:35:58
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