【2021米芝蓮星級餐廳懶人包】一齊睇新上榜/升級餐廳 時尚歐陸菜都有 一文睇曬
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米芝蓮喺1月尾公佈咗《香港澳門米芝蓮指南2021》名單,香港有69間星級餐廳入圍。各staycation fans都熟識既St Regis法廳L'Envol由1星升上2星。而JW既萬豪金殿都拎咗1星。
今年有10間香港餐廳首次獲得星級肯定,2間餐廳晉升2星,7間餐廳首次入圍一星。今年米芝蓮增設「米芝蓮綠星」奬,頒發比對可持續發展作出貢獻嘅餐廳,香港餐廳率先打頭陣榮獲奬項。
想知道今年有咩新上榜嘅米芝蓮星級餐廳就要睇埋內文,今次為大家整合2021年新上榜嘅香港米芝蓮星級餐廳名單,快速了解呢啲新面孔星級餐廳,懶人必睇!
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,今日講「本土」可能有點政治不正確,不過今年《香港澳門米芝蓮2021》新名單就告訴你,香港本土食材其實很值得支持,我們可以留意到在不少新上榜餐龐其實多年來,也力推本土食材。 足本訪問: https://bit.ly/3iP06bV =============================...
「香港米芝蓮2021」的推薦目錄:
香港米芝蓮2021 在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的最讚貼文
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香港米芝蓮2021 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
2021港澳米芝蓮今日率先公佈必比登美食推介($400可食到三道菜),當中有7間新上榜嘅餐廳,都係大家耳熟能詳嘅食店,即刻睇睇有咩必食推介啦!
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香港米芝蓮2021 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
今日講「本土」可能有點政治不正確,不過今年《香港澳門米芝蓮2021》新名單就告訴你,香港本土食材其實很值得支持,我們可以留意到在不少新上榜餐龐其實多年來,也力推本土食材。
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香港米芝蓮2021 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
今年米芝蓮街頭小食名單基本不變,唯一新上榜的福元湯圓,於炮台山成名近三十年。以糊及湯圓為主打,老闆和家人一起經營,作風家常,格局地踎,負責人施太對於入圍米芝蓮街頭小食,表示︰「收到女兒電話先知得獎,原本我連米芝蓮都不知道是什麼。」她笑言業主很好人,相信不會加租︰「十年前試過在紅磡、鰂魚涌開分店,不過都因為太辛苦而不做,所以就算得獎,都不會有開分店的念頭,也不會增加湯圓數量,因為人手有限。」
福元湯圓
地址:炮台山福元街7號利都樓地下
電話:3106 0129
營業時間:4pm-1am
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香港米芝蓮2021 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
在《2021香港澳門米芝蓮》新名單中最令人興奮的一定是位於中環九如坊的大班樓,摘下一星殊榮。大班樓自2009年開業以來,一直以嶄新思考注入傳統舊味,致力追求粵菜清淡雅致,探索食材原味的料理風格,一直深受食客與行內人垂青,如一星法籍大廚Daniel Calvert、二星日籍大廚佐藤秀明等都是支持者。
大班樓
地址:中環九如坊18號地下
電話:2555 2202
營業時間:星期一至日 12nn-3pm (因應防疫措施或有所調整)
足本訪問: https://bit.ly/3prEdSn
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