關於 香港 食物卡路里 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

近年流行健康飲食，賣乳酪碗嘅小店越嚟越多，中環呢間新Café就係其一。餐牌上標明食物卡路里，方便計算每餐份量，咁就可以食得更健康～

【中環Café｜80後女中廚開健康Café Menu列出卡路里 $70紅肉火龍果乳酪碗】
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我真係好想你哋快D可以見到這本書的推出。這本書，除咗可以得到你們所追求的營養知識、食物卡路里及瘦身智慧㚈，更是一本很溫暖的書，你可以看到人與人之間細緻而窩心的感情。我希望可以透過我的文字，令大家感受到人與人之間那份愛。我誠意向你們推介，將於香港書展推出。感謝！

｜營養師｜車仔麵零食汽水燒味飯咩都啱 貼地營養師劉嘉豪：乜都計住會好辛苦
做記者難，但每次訪問完營養師就發現，做營養師更難！事關營養師訪問大多圍繞健康飲食、分析食物卡路里，不少讀者看畢往往都留言大罵，直指營養師為「煩膠職業首位」（意指極度令人煩厭），「講一堆阿媽係女人嘅知識，乜X都唔食得，連飲水都唔得」，更反問是否食元寶蠟燭香最好，因為「零卡路里喎」。究竟營養師是否真的如此「離地」，甚至連自己食餐飯都要計住卡路里？記者觀察澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim Lau）一日，發現一切只是誤會。他直言：「乜都計住比較辛苦，人唔係喺個秤度生活！」

記者在一個平日的中午到訪營養師劉嘉豪診所，時為12點半午餐時間。營養師劉嘉豪午餐一般都會叫外賣，例如燒味飯、漢堡包、車仔麵等，採訪當日碰巧是初一，習慣初一食全素的他決定叫車仔麵。有研究指出，素食可以令思維更清晰，於是他半年前開始慢慢吃素，減少自己面見病人時失神的機會。他說：「車仔麵可以揀選自己喜歡的食物，今日我會食豆卜、冬菇、蘿蔔、紫菜，跟幼麵底。豆卜和冬菇都是很好的蛋白質來源，而紫菜則不怕浸太久會變冧。」他補充，食車仔麵盡量不會選擇河粉或烏冬麵底，因為兩者均屬精製澱粉，升糖指數非常高，容易令他下午無法集中精神工作。至於為何揀幼麵呢？他笑說：「因為我最鍾意食。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210522/E5KOENIYRRAMJAKAFPM4W6ZOME/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#營養師 #車仔麵 #零食 #汽水 #燒味
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｜茶餐廳陷阱｜瑤柱蛋白炒飯肥過乾炒牛河？營養師拆解茶餐廳食物卡路里陷阱
茶餐廳可能是香港打工仔最常光顧的餐廳之一，不過茶記食物出名多油，更甚是一些看起來毫無殺傷力、以為清新健康的菜式，原來暗藏高卡路里。

營養師梁美明（Minnie）教大家避開致肥陷阱：「瑤柱蛋白炒飯顏色較淺，又沒有醬汁，看似清新，但其實它比乾炒牛河更高卡路里！」除了炒粉麵飯外，揀凍飲熱飲、紅湯白湯中湯，都有同樣有健康小貼士。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201217/JEWPJOETSRGCZCUZDEJSFP3UUI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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食物的包裝雖然印有卡路里資料，但字樣細過一毫硬幣，很少人留意。外國有個Instagram專頁稱為Calorie Brands，專門將包裝上的品牌名改圖，放大卡路里字樣，看完包你食欲大減，目前已吸引九萬多位粉絲，食物種類還在不停更新。

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