【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,教煮香草蕃茄意粉!多重味覺層次:鮮蕃茄、蕃茄乾、茄膏!教大蕃茄多肉 小蕃茄多汁!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:譚煮館) 教煮香草蕃茄意粉!多重味覺層次:鮮蕃茄、蕃茄乾、茄膏!教大蕃茄多肉 小蕃茄多汁!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:譚煮館) 相關影片: 1. 10分鐘煮日式牛肩胛丼飯、和風牛肉...
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旺角懷舊港式西餐廳🌅 - Bellevue Bar and Grill
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呢間西餐廳位於大廈23樓,景觀開場,係度睇日落係幾正既。食物方面,我自己最鍾意烤虎蝦伴香草蕃茄醬意粉,虎蝦都幾大隻,蕃茄醬濃郁,酸酸甜甜,味道係懷舊港式西餐既味道,係細細個學人去食西餐既果種味道呀。另外,烤澳洲羊架都唔錯。小食方面,叫左兩款都係香口野,分別係忌廉蘑菇田螺同炸洋蔥圈。最後甜品係火焰雪山,聽個名都已經好有回憶😆雪山裡面係朱古力雪糕,底層係海綿蛋,雪糕好味。飲品方面,選擇都幾有特式,餐牌上面都寫晒ingredient,我覺得按個人口味去揀,一定會㨂到一杯係自己鐘意飲既。
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Bellevue Bar and Grill (油麻地)
旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓
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🥑生酮友好食品:❌
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#small西式
#small油麻地
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