[風靡日本的水果三明治]
繼上一篇 [夢想的價值]
感謝大家厚愛
跟大家介紹一個
這一盒林林農園新推出的無花果三明治
(2個入)
連在日本都很少見
日本同款的
香蕉三明治2入就要200台幣
芒果視品種要550~1525台幣
如果在日本這個等級,恐怕可以賣1500~1800元台幣,因為是這麼大顆的無花果塞好塞滿(照片是還沒放滿的樣子),我還沒看到有別人種的這麼漂亮好吃
最終他賣350元(好像試推價250元!)
是不是很扯?
與台灣烘豆師#拾壹咖啡烘焙合作
無花果三明治+2杯咖啡一套共500元
差不多就是成本價,創業初期買到賺到,我就是賺到的那一個🤣
我發文的同時聽說上一批限量的組數3小時內完售(不要打我)
所以這次我開店前發文!
希望大家來的及
因為老闆很任性、都不定期才有
今日限定發售
應該可以電話或上網預留吧?
我們一起敲碗,希望 林林農園
在無花果產季 多推出幾組好嗎?
附上幫大家的視吃影片
這無花果三明治
根本挑戰女生的嘴巴的厚度耶!!
做這麼厚一個
真的是...
吃的滿爽的~
哈哈哈哈😂😂😂
前面還可以吃到奶油不掉落,後面就吃到頭髮上了🥲
#林林農園
#拾壹咖啡烘焙
#極厚無花果吐司
#放的份量沒在跟你客氣的
#限量今天才有
#不定期發售
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅OxGreen 草牛 Lin,也在其Youtube影片中提到,插枝繁殖方法是大量繁殖植物的主要方法,適用大部份植物,如玫瑰杜鵑行道樹,葡萄,小樹苗如松柏,楓樹等。 春天進行最好,植入育苗盆前用白糖水(1:50)浸泡一個晚上有助扦插成功率。 百香果繁殖,百香果育苗方法,百香果壓條育苗,百香果扦插法,克隆百香果,clone,複製百香果,百香果嫁接方法,台農一號...
「香蕉品種介紹」的推薦目錄:
香蕉品種介紹 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳解答
【#無花果品種大集合】
嘗一口甜蜜軟Q:https://go.greenbox.tw/3eN3dA5
無花果的品種目前有八百多種,雖然無法一一介紹,但我們精選了七種常見品種,想知道每種的特色與口感差異之處嗎?趕緊看下去!
1. #波姬紅
目前栽種面積最廣的品種,果實大、膳食纖維含量最多、甜度高,是甜點店最受歡迎的品種,可以放在提拉米蘇、千層蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕上裝飾,也能做成水果塔、優格、沙拉、果醬、果乾等,甚至是拿來釀酒也行喔!因為它的顏色紅潤討喜,結果成熟速度快,不易產生病害、易於照顧培養,所以台灣栽種無花果的農友多為波姬紅為主,是市面上常見可購買的鮮果品種,目前無毒農無花果配合的農友,也大多都種波姬紅品種,遍及桃園、彰化、台中、台南、高雄、屏東等台灣各地區,如果想要自己種來品嘗,也是首推新手種植波姬紅品種喔!
2. #金傲芬
甜蜜的風味,入口清爽滑順不膩,吃起來喀嚓有口感,成熟的果實會在表皮透出一條紋狀的蜜腺,這正是完熟的象徵。「金傲芬」品種無花果就像它的名字一樣,成熟的果色在陽光下看起來就像是透著金色一樣,正常的光下看會呈現黃綠色,裡面果肉是呈現淡黃色半透明狀,甜度較高擁有蔗糖感的滋味,但卻很清爽不膩口,相當適合鮮食食用。
3. #青島綠
果型較小,又稱威海青皮,是威海最古老的栽培樹種之一,適應性強,可生長於野生自然環境,易栽易活、無蟲害、易管理,所以在種植過程中可不用噴灑農藥及施化肥,也不必澆水,青島綠品種成熟後外皮依舊是青綠色,可別以為是還沒成熟而錯過最佳賞味期了。
4. #紅聖果
透著微黃色的小紅果,蜜液較濃、香氣十足,品嘗起來甜度不高但依舊爽口,「紅聖果」無花果是介於金傲芬與波姬紅兩種品系的綜合版,有著波姬紅的微微紅色,也帶金傲芬的金綠色驕傲,雖然本身甜度較低,但清爽的滋味,就像是無花果眾多品種中的一股清流,也有不少人喜愛。
5. #青皮
青皮的色澤為青綠色,和青島綠的外觀與顏色十分相近,另外比香蕉品種較圓,果實大小屬於中等果,既可以鮮食,也可以加工為無花果乾。果樹生長旺盛,主幹性強,分枝開張角度大,成熟的青皮外表會出現些微的皺褶與裂痕,完整蜜化後青味會降低,甜味會上升,若要製作成果醬或煮湯適合5分熟,做成沙拉或蛋糕裝飾適合7、8分熟。
6. #香蕉
形狀像長水滴狀,果肉口感甜糯、紮實,相當美味好吃,果皮色澤介於淡黄褐色與茶褐色之間,果肉為橘紅色,成熟後表皮呈青黃色且薄透,甜度特別高,也因表皮較薄,所以市面相當少見,需要有相當程度的保護包裝,才能避免運送過程中有損失。
7. #黑傑克
長出的果實量少於其它品種,照顧起來也相當耗工,但是他紅到發紫的可愛小果,品嘗起來的香氣與甜蜜滋味非常吸引人,沒有無花果的生青味,反而擁有更濃郁的無花果風味,對於不敢鮮食無花果的人是一個好選擇。
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
❤️無毒農line:go.greenbox.tw/2prUwDv
香蕉品種介紹 在 Facebook 的最讚貼文
之前我在台中舉辦了兩場加州「Sauvignon Blanc」品酒會,並針對了Sauvignon Blanc做了一些探討,早期台灣在探討 Sauvignon Blanc 很容易從青椒、芭樂、甚至是貓尿味的紐西蘭風格說起,或是會提起60年代 Robert Mondavi 使用橡木桶發酵與熟成的「Fume Blanc」~~~等等等。
但其實加州的 Sauvignon Blanc 似乎不再僅止於保留果香就不用橡木桶,或是「Fume Blanc」賦予桶味這麼淺層的地方,透過與學術單位合作下 Sauvignon Blanc 在加州被更廣範的研究,其中也包括了子產區、單一地塊與天候的研究,還有各種釀造方法的研究,其中最重要的不外乎是克隆品種的研究,透過DNA的分析麝香型品種 Sauvignon Musqué 與 變異的紅品種 Sauvignon Girs 也都歸類於 Sauvignon Blanc 的分支,這些其實都是滿有趣的議題。
如果你們有多方的品飲 Sauvignon Blanc 白酒,你們應該會發現近10~20年的風格有極大的改變,人們不再那麼強調 Sauvignon Blanc 的強烈草本香氣,同時也不會單單為了保留更多的香氣而捨棄橡木桶不用,也不在認為 Sauvignon Blanc 不可以陳年,同時也透過不同的釀造方式與不同產區地塊、不同克隆品種、甚至是不同葡萄品種的混釀來創造更有質地與架構的 Sauvignon Blanc 白酒。
Napa 在2010年代中期就出現了一些「Super Sauvignons(超級白蘇維翁)」,這一類的白酒通常更有質地與複雜度,而且售價還很昂貴,甚至有一些售價超過50美元,這使得加州的 Sauvignon Blanc 更加多元化與有潛力。
我個人滿喜歡使用野生酵母發酵,或是有經過橡木桶熟成的 Sauvignon Blanc ,而且還有一些經過陳年後的道味反而會比年輕僅有芳香的風味來的更複雜與可口,我選了四款加州的 Sauvignon Blanc 來介紹給大家:
1.Decoy Sonoma County Sauvignon Blanc 2018:100% Sauvignon Blanc;不銹鋼桶低溫發酵40~60天;帶有甜瓜、柑橘、百香果氣味及微微泡渣感,還有一些蘋果與蜜茶的香氣;酸度高及酒精適中,酒體柔順,水果熟成度較高,入口後出現甜瓜、百香果等柑橘類果味,尾韻帶有微鹹口感。這款 Sauvignon Blanc 的適飲溫度不需要太低反而會更好喝,整體是清脆但又不會太簡單的風味。
2.Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc 2018:87% Sauvignon Blanc、13% Sémillon,橡木桶熟成(5%新桶),有著白桃、熱帶水果、香草、木質調性、黃檸檬、柑橘類等果味,酸度高酒精感明顯,酒體飽滿,果味集中度很不錯,以柑橘、黃檸檬與白桃類的風味為主,尾韻帶點辛香料、煙薰與硝、礦石的味道。
3.The Paring Sauvignon Blanc 2013:100% Sauvignon Blanc,1/3新法國桶,1/3舊桶,1/3不銹鋼桶熟成10個月,有著榴槤、煙薰、木質調性、柑橘、甜瓜、微微白色堅核類等水果氣味,酸度高有酒精感,酒體厚實,口感較為圓潤,風格飽滿有質地,以柑橘、甜瓜類與較成熟的水果風味為主,橡木桶賦予的風味也很鮮明,尾韻有很明顯的鹹感。
4.Freemark Abbey Napa Valley Sauvignon Blanc 2019:90% Sauvignon Blanc、10% Semillon;不銹鋼桶酒精發酵,舊法國桶熟成五個月;帶有白桃、白色堅核類水果,微微香蕉與熱帶水果等氣味,還有一些橡木桶的風味,酸度適中酒精高,酒體飽滿,帶有些微橡木桶調性與明顯礦石鹹感,水果類風味也特別突出,或許是木桶與熱帶水果風味的結合而產生出 Sauvignon Blanc不常出現的香蕉氣味,這讓這款白酒顯的獨特並且優雅,同時濃郁度適中又可口,讓我很好奇他在陳年後會有什麼不一樣的風味?!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#californiawines #sauvignonblanc #Decoy #RobertMondavi #TheParing #FreemarkAbbey
香蕉品種介紹 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的精選貼文
插枝繁殖方法是大量繁殖植物的主要方法,適用大部份植物,如玫瑰杜鵑行道樹,葡萄,小樹苗如松柏,楓樹等。
春天進行最好,植入育苗盆前用白糖水(1:50)浸泡一個晚上有助扦插成功率。
百香果繁殖,百香果育苗方法,百香果壓條育苗,百香果扦插法,克隆百香果,clone,複製百香果,百香果嫁接方法,台農一號百香果扦插育苗。
本影帶介紹百香果最高成功率的育苗方法,詳細步驟演示,只要依樣畫葫蘆即可繁殖百香果苗。要注意鍋牛,他們很喜歡吃百香果苗剛長出來的嫩葉,造成百香果育苗失敗。 另外用 透明塑膠袋上面開3個透氣小口,然後完全罩住百香果育苗盆以增加濕度避免太過乾燥,增加育苗成功率。
一般人可能不知自己種的百香果品種, 用種子來育苗有風險,因為有些百香果品種只能用扦插方式來培養,無法用種子育苗的。 扦插過程,可考慮用如黃百香果來嫁接,一般自家種應該不需要。
百香果營養價值:
果汁營養氣味芳香,有香蕉、檸檬、石榴等眾多水果的香味,又有 「水果藥王」的美稱。百香果含多種胺基酸、維生素和類胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵等物質及微量元素,詳細請參考發表研究。
The cutting propagation method is one of the most popular methods for mass propagation of plants. It is suitable for most plants, such as rose and rhododendron, street trees, grapes, and small saplings such as pine, cypress, and maple.
It is best doing in spring. Soaking in sugar water (1:50) for one night before planting in the nursery pot will help the cutting success rate.
#GreenOx
#OxGreen
#草牛
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