等了一年的果醋終於釀好了~明天早上11點開團喔!有巴薩米克醋跟粉紅醋、蘋果醋、白巴薩米克醋(白葡萄醋)。
這款水果醋是特別請義大利幫我們釀造的,數量只有這麼多,售完就沒有囉,上次有買過的粉絲,這次不要忘記趕快補貨~
不管是六年的巴薩米克醋還是兩年的巴薩米克醋、水果醋,這家塔塔已經喝了很多年,味道很喜歡,一直都沒換過。之前有人問我泡醋飲的話比例是多少?我還真的沒認真的算過比例,反正就隨性的調而已。這次塔塔有特別用料理秤測量過我平常喝的醋飲大概的比例水量,提供大家參考一下喔!
我自己每天喜歡喝一杯醋飲,一點醋+水+蜂蜜就是一款飯後幫助消化的飲品了,有氣泡水的人可以用氣泡水代替水,會更好喝喔!
巴薩米克醋可以搭配初榨冷壓的橄欖油混合在一起,然後沾麵包吃,尤其歐式麵包特別好吃~健康一點的氣泡飲,我覺得一點巴薩米克醋沖泡氣泡水來喝,不僅好喝還能幫助消化,是蠻不錯的喔!
Terra Del Tuono是義大利百年醋廠,料理醋的製作過程是將葡萄低溫慢速熬煮,保留營養,然後再置入頂級木桶,自然熟成精釀成巴薩米克醋,完全不使用化學成分,所以成分很天然。喝起來很順口,不像其他化學調味的醋,酸味是無法接受。
我平時都是喝兩年醋(銀標)或者是六年的醋(綠標),像我這麼愛喝醋的人,很少拿巴薩米克醋來做菜,直接泡氣泡水來喝就很好喝了~飯後喝一杯幫助消化~
吃沙拉的時候,初榨冷壓橄欖油+巴薩米克醋混合在一起就是很好的沾醬了。塔塔比較少吃凱薩、千島什麼的,簡單調味就最棒了!
😋綠標的是六年熟成的巴薩米克醋,發酵的越久,質地會越濃稠,嚐起來除了酸味之外,還會帶有甜味,適合做沙拉、當成醋飲,或者在享用料理時沾著吃,或者沾冰淇淋吃也超特別的~
巴薩米克醋其實入菜也很適合,也有用這款巴薩米克醋做過高升排骨,可以軟化肉質,風味也很好
😋高升排骨,做法超簡單!!請看這裡~
https://youtu.be/Jbp3oRH0lY0
隨意的拿來燉煮肋排,隨便調味一下,然後再進氣炸烤箱烤一下,超級好吃!!連不喜歡吃肋排的女兒都喜歡吃~太開心了~
也可以做這個有一點點麻煩的版本
😋燒烤豬肋排丼飯
https://youtu.be/ON2b95ZojgY
懶得料理的話,巴薩米克醋做沙拉是最適當不過了~
或者是你也可以做這道
😋雞胸肉芒果沙拉https://youtu.be/tqwcG8SH_EY
💖最近還會有一道很棒的油醋沙拉醬,會盡快跟大家分享影片喔!
😋還有很好吃的堅果燕麥片~
對大家很不好意思~因為廠商寄給我的試吃包 都已經剩下空盒惹~哈哈
因為我每天早上一定都會來上一碗
我自己最喜歡莓果的口味,再來是蘋果,香蕉巧克力真的看個人,塔塔我不喜歡吃巧克力,所以不推,但是喜歡吃巧克力的,還是可以買喔!
我個人覺得必買!我每天早上都會吃一碗~
我通常是一包堅果燕麥片加無糖優格跟牛奶,像這樣泡個3-5分鐘左右,等麥片比較軟之後就可以吃了~堅果燕麥片是有含一點椰糖,但是不會感覺甜,如果喜歡再甜一點的味道,可以加一點蜂蜜也超好吃!
另外堅果燕麥脆片的部分有含椰糖跟蜂蜜,我覺得比較甜,我就沒那麼喜歡,之前下午想睡覺會拿來當小零嘴吃,不過現在我矯正牙齒中,所以沒辦法隨時吃零食,也就沒吃了~(所以下午想睡覺的時候,就只能靠兩支牙籤撐著眼惹~哈)
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,海苔含有12種維生素 被稱為「維生素的寶庫」 特別是豐富的維生素B12 有活躍腦神經.預防衰老和記憶力衰退 改善憂鬱症之功效 海苔中礦物質 有鉀.鈣.鎂.磷.硒.碘.鐵.鋅.銅.錳等 可促進骨骼.牙齒的生長 幫助人體維持機體的酸鹼平衡 鋅有助於智力發育 材料: 海苔/Nori/のり 調味料: ...
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芝麻香蕉脆片 - 片片薄脆,無糖少油解饞小點~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/04/blog-post_10.html
香蕉脆片做法 在 Wingwingfoodfood 美食日常 Facebook 的精選貼文
焦糖香蕉·雪糕·法式多士 $82 💕
Bookmark咗呢間觀塘餐廳好耐,因為成日喺IG見到佢個French toast 好靚好吸引!!到當日一上碟,真係嚇一跳,份量大到share食都可以飽半日🍰
法式多士飽滿鬆軟,焦糖香蕉同士多啤梨都好對版,賣相點影都靚。可惜我有少少失望,唔係佢唔好食,朋友好滿意嫁,只係唔係我鍾意嘅口味🙈 可能我都係鍾意微脆質地+蛋香+楓糖漿而唔係軟綿綿再配雲呢嗱雪糕。
而我比較鍾意煙燻豬豬卡邦尼 $108😋
(芝士脆片、煙腩片、豬面肉)甜鹹相襯,幾好食。唔係傳統嗰種芝士蛋汁香濃嘅做法。
呢間觀塘cafe喺工廈裡面,星期日去好似全棟得佢開咁,入咗個奇異世界。🤣用開放式廚房,坐低之後不斷聽到滋滋聲同聞到食物嘅香氣。好衰呀,搞到我專心唔到🙈
Nutmad
地址: 觀塘觀塘道396號毅力工業中心9樓C室
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香蕉脆片做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
海苔含有12種維生素
被稱為「維生素的寶庫」
特別是豐富的維生素B12
有活躍腦神經.預防衰老和記憶力衰退
改善憂鬱症之功效
海苔中礦物質
有鉀.鈣.鎂.磷.硒.碘.鐵.鋅.銅.錳等
可促進骨骼.牙齒的生長
幫助人體維持機體的酸鹼平衡
鋅有助於智力發育
材料:
海苔/Nori/のり
調味料:
少許 香油/Sesame oil/ごま油
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
乾癟杏鮑菇材料:
三根 杏鮑菇/Pleurotus Eryngii/エリンギ
適量 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒(隨意)/Black pepper/黒こしょう
做法:
1.壽司海苔剪成對半
2.加少許香油.鹽 用刷子刷均勻
3.乾鍋開文火(最小火)加熱 放入海苔片
4.煎約2.3分鐘直到酥脆即可
5.鍋子已經燒熱了 第二片海苔煎1.2分鐘即可
6.不脆時可回鍋略煎
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
10【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蜜芋頭】冰店級軟Q口感
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12【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【電鍋烤地瓜】試出最美味的烤法
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15【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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香蕉脆片做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
糖粉3~5g Powdered sugar/粉砂糖
蛋白5g Egg white/卵白
杏仁片15g Almond slices/アーモンドスライス
做法:
1.蛋白加糖粉攪拌均勻
2.起酥皮切成自己喜歡的形狀
3.刷上1料 再放杏仁片鋪平
4.放入烤箱(不用預熱) 180度烤10分鐘即可
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
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11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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香蕉脆片做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
【黑巧克力/可可】
可可富含類黃酮,是一種強力抗氧化劑,抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,能預防心血管疾病.提升心智功能.加強抗壓力.減緩皮膚老化.調控脂肪代謝.調節免疫力等功效。
材料:
巧克力100g Chocolate * チョコレート
玉米片100g Cornflakes * コーンフレーク
做法:
1.玉米片放入袋中敲碎
2.巧克力隔水加熱融化 倒玉米片拌勻
3.勺入模具中 壓平後脫模
4.冷藏10分鐘即可食用
【排行】
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
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8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
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