➻ 無鹽無糖的寶寶香蕉蛋糕
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事情是這樣子的,米寶非常愛吃香蕉,所以我都會去市場買放的比較黑的香蕉買給他吃。這一天,我又去菜場買香蕉,我之前沒有在這邊買過,不過買早餐的時候米寶爹都會帶著米寶在那邊等我,順便跟老闆娘哈拉,所以當我看到他有三串發黑的香蕉的時候我就靠了過去,打算買香蕉
老闆娘說這三串香蕉隨便賣、便宜賣,說一斤20塊而已,我後來買完才想到一斤黑掉的香蕉20塊根本不便宜
買回來冰冰箱,但因為香蕉真的太黑了,米寶沒有辦法吃那麼快,香蕉都出蜜了,裡面也變得半透明了,我只好想個辦法解決這些香蕉
網路上面很多食譜都是寫得很仔細,麵粉幾克,奶油幾克,我覺得我這個食譜還蠻懶人又快速的,很適合沒有時間在那邊量量秤秤的媽媽(就是我
所以我來分享不專業的食譜
如果要很精準的重量的話我還是有附在下面給你參考
有蛋跟奶油喔,蛋奶過敏的人要注意⚠️
* 9根香蕉-大小是手掌打開從小拇指到大拇指長度,外觀已發黑、蜜汁都跑出來了、裡面到肉已經是半透明晶瑩剔透的程度
* 三顆蛋
* 香草精倒一點,大約一匙吧
* 2杯中筋麵粉(可以用米杯
* 1湯匙(平匙)蘇打粉+半杯優格
* (我用蘇打粉因為家裡沒有泡打粉,有泡打粉的話就用泡打粉,我用蘇打粉加優格是因為蘇打粉需要遇到酸才能啟動,所以我就加了一點優格進去讓他發)
做法
①將香蕉用叉子壓爛
中間不小心被米寶看到他最愛的香蕉,只好給他吃了兩口
②香蕉完全壓爛後把蛋打進去,用叉子製造空氣,讓那坨泥是有氣泡的
③香草精、油或是奶油加進去
我用的是奶油,一整塊(大塊的)我目測1/4切下去,丟小鍋融化,融到整個快要融化完就要關火,不然奶油會有燒焦味,有微波爐的可以直接微波融化
③繼續用叉子打發那坨泥,要有氣泡感
④把麵粉跟泡打粉加進去
沒有泡打粉的話可以跟我一樣優格加蘇打粉先混合,你就會看到優格開始變多了,很好,跟著麵粉一起加進去
⑤再打30到60秒,麵粉有混合進去就好,不要打太久,看不到麵粉顆粒就好,再打久無意義
⑥杯子/容器裝5分滿
⑦180度烤15-30分鐘、或烤到你喜歡的顏色,我用一般家用小烤箱烤30分鐘,比較厲害的烤箱可能15分鐘就夠了,我烤盤放在最下面的
這是比較精準的食譜
* 250克香蕉(大約兩根中型的香蕉
* 兩顆蛋
* 一茶匙香草精
* 100克油或是融化的奶油
* 160克中筋麵粉
* 1.5茶匙泡打粉
步驟一樣:香蕉壓爛、加蛋+香草精+油、加麵粉跟泡打粉,就可以送烤箱了
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#新手媽媽 #媽媽日常 #育兒 #媽媽視角 #育兒日記 #育兒日常 #育兒生活 #育児 #育児日記 #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃん #ベビー #米寶成長日記 #抓餅寶寶 #寶寶食譜 #寶寶香蕉蛋糕
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過118的網紅臻愛旅食,也在其Youtube影片中提到,新作法part3 這次還加入香蕉! 第一次用微波爐 第二次烤箱 這次用電鍋 這三種作法 品嚐起來 口感都不一樣呢!...
香蕉蛋糕微波爐 在 小艾的育兒日誌 |Montessori Life Facebook 的最佳貼文
【Natural Kitchen 找的到:銅板價 $50 蒙式食物製備區教具推薦】
Natural Kitchen,主要是賣家裡日常生活中的一些小物,單價不高,物品許多都是木頭或瓷器,以田園自然風格為主。(底下有他們官網連結)
這些小物品中有很多是適合當食物製備區給孩子們的教具,這一區的工作大部分都是在訓練孩子手部肌肉控制的能力。除了讓孩子使用外,也可以讓他們認識不同的器具,作為語言工作喔!
❓為什麼這些小物適合孩子,也符合蒙式教具呢❓
🔸大小尺寸事宜,符合小小孩手能掌握的大小
🔸部分小物品使用天然的材質(木頭)或較好的材質
🟦 木製研磨棒跟迷你白陶器研磨缽 各$50
✔️這兩個器具是可以搭成一組,給孩子做磨芝麻的工作!
✔️產品特色:
• 研磨棒是用天然材質製作,不含化學藥劑,所以使用會比較安心
• 研磨棒的大小適中,容易讓孩子握取使用
• 研磨缽口徑大,比較容易讓孩子研磨東西; 此外,內面是有弧度,食材比較容易被均勻的研磨喔!
🟦 迷你不鏽鋼粉末篩網 $50
✔️可以讓孩子作篩面麵粉的工作
✔️產品特色:
• 不鏽鋼是比較好的材質,且清潔方便
• 二合一的功能:當麵粉篩,還可以壓泥
• 邊緣有捲起來,較安全,孩子才不會刮手
🟦 迷你不鏽鋼奶油刀 $50
✔️讓孩子們做抹奶油的工作;還可當作孩子切香蕉的工具喔!
✔️產品特色:
• 總長11.8cm,對孩子們的手大小剛剛好
• 也是不鏽鋼材質,好清洗且耐用
🟦白色的覆蓋餐碗 (正確名稱:白食器覆蓋餐碗)$50
✔️這是可以用來當食物工作完成裝食物的器皿,因為上面還有蓋子
✔️產品特色:
• 有覆蓋子的,實用好設計,可防止灰塵或是異物跑到食物中
• 餐碗的大小也比較小,適合孩子們
🟦 迷你計量杯 $50ˋ
✔️可以讓孩子做蛋糕時用,裝水或牛奶等
✔️產品特色:
• 有三種不同刻度,適合測量各種不同食材
• 最大容量只有70ml
• 量杯前緣是尖的,好將液體倒出喔!
👉小叮嚀:因為台灣天氣潮時,這裡很多物品是木製的,所以清洗完後要擦乾,放置通風處,否則容易發霉。部分產品不適合放入微波爐也不適合放入洗碗機,所以要注意一下標示喔!
👇這裡提供他們的網站做參考喔:
https://www.natural-kitchen.tw
IG也很好看:@montessorilifeda
香蕉蛋糕微波爐 在 486先生 Facebook 的精選貼文
#台北總部一隅
哈哈,這位客人好開心啊,因為她來展示中心不只看到喜歡的商品,
剛好碰上微波爐A烤蛋糕出爐的時間,蛋糕香味好迷人,邀請她一起享用!
這台時尚感十足的微波爐可智慧變頻蒸烘烤,只要一台就可做出不同的料理美食,省時省力省空間....又好美味,絕對是媽媽的廚房料理的好幫手,不蓋你,我們親自做給你看~
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▸微波-白煮蛋:https://reurl.cc/R683Dn
▸微波-香蕉乾:https://reurl.cc/rargrr
▸微波-烤麵包:https://reurl.cc/0Dvgxk
▸微波-八寶湯圓:https://reurl.cc/E2jj6K
▸微波-棉花糖冰淇凌:https://reurl.cc/V3MM4b
▸微波-花生炸湯圓:https://reurl.cc/e9GkAm
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香蕉蛋糕微波爐 在 臻愛旅食 Youtube 的最讚貼文
新作法part3 這次還加入香蕉!
第一次用微波爐 第二次烤箱 這次用電鍋
這三種作法 品嚐起來 口感都不一樣呢!
香蕉蛋糕微波爐 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3層焦糖胡桃乳酪蛋糕 — 小心了!這道食譜會讓你的蛋糕夢美夢成真。我們烘烤出了3個基底蛋糕,然後用自製的焦糖醬和乳酪醬將它們組合起來。並用新鮮的香蕉和美味的胡桃來裝飾。這個三層蛋糕看起來很壯觀,但是做起來卻很簡單。是大家庭或親友聚會的完美食譜。當然,它的味道也是一等一的!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-layer-cheesecake/
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所需材料:
基底蛋糕部份:
4 顆蛋
180 ml 植物油
200 g 優格
200 g 糖
250 g 麵粉
8 g 泡打粉
10 g 小蘇打粉
1/4 茶匙鹽
110 g 胡桃,切碎
奶油乳酪醬部份:
450 g 奶油
375 g 糖粉
香草精
450 g 奶油乳酪
焦糖醬部份:
150 g 焦糖糖果
200 g 鮮奶油
此外:
3 個圓形彈簧蛋糕模具,直徑:20 cm
2-3 根香蕉
作法:
1. 用手持攪拌器將蛋、油、糖和優格打到起泡。然後加入麵粉、泡打粉(先將泡打粉與小蘇打粉混合)和鹽攪拌均勻,再加入碎胡桃。先在蛋糕模具底部先鋪上烘焙紙,並在邊緣上塗油脂,再將麵糊分裝在3個蛋糕模具中。放入上下火170°C的烤箱中烤約35分鐘,然後將蛋糕從烤箱中取出,讓蛋糕在模具中冷卻。
2. 將三個冷卻後的基底蛋糕從彈簧模具中取出,並將上層切平。
3. 將焦糖糖果放入鍋子裡,然後加入鮮奶油,並用中火加熱。等到焦糖糖果融化後,將鍋子從爐子上取下,讓它冷卻。
4. 現在來準備奶油乳酪醬。用手持攪拌器的最高速攪拌奶油,直到奶油變白。攪拌時,要不時地用抹刀將奶油從沿邊緣向下推。然後加入糖粉和香草精,繼續攪打奶油直至糖溶解。最後,用中速將奶油乳酪攪拌到奶油中。
5. 在第一個基底蛋糕上抺上1至2湯匙的焦糖醬,並確保讓邊緣留白。然後,將奶油乳酪醬抺在焦糖醬上面,並塗抹均勻。在奶油乳酪上,放幾片香蕉片。
6. 放上第二個基底蛋糕,如同第一層蛋糕一樣,抺上焦糖醬、奶油乳酪,並放上香蕉片。
7. 接下來放上第三層蛋糕,並用奶油乳酪醬塗抺整個蛋糕。再用乾淨的梳子在側面的奶油乳酪醬上,梳出一些紋路。然後將蛋糕放入冰箱冷藏約1小時。
8. 在蛋糕上放上香蕉片裝飾。將焦糖醬放入微波爐中再次短暫加熱,讓它再次變成液態。將焦糖醬倒在蛋糕上,並讓它順著邊緣流下。最後,在蛋糕上撒上切碎的胡桃。
這是一個非常美味的蛋糕,值得先讓肚子餓幾個小時後,再來大快朵頤!
愛上焦糖了嗎?這個蘋果焦糖瑞士卷也很美味唷!https://www.yokofu.tw/apple-roll-cake/
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香蕉蛋糕微波爐 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
這是我一週的早餐生活日記
新年希望大家分享多一點有關健康生活
以前常分享瘦身、減肥,很多人問我怎麼瘦、不反彈,暴食怎麼辦
其實我一直覺得健康生活,均衡飲食就是最棒的減肥方法
外食/較不健康的美食,還是可以吃,只是比例要拉低一點
運動可以平衡一下
注意食物的營養
就是這麼簡單⋯
反而不是我一個月要瘦幾公斤⋯ 吃什麼才會瘦,等等等⋯
影片中的早餐有些我也是亂做的⋯因為要看家裡有什麼食材
影片中我用的杯子
👉🏻是小豆芽盛食杯750ml ,是我店的新品
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👉🏻斯佩爾特小麥粉
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#早餐
#減肥食譜
#備餐
#一起開心吃著瘦
影片標題:一週早餐日記,新健康生活,從起床開始 - 運動→早餐→排毒|奇亞籽布丁、燕麥蛋餅、5分鐘香蕉馬芬蛋糕,減肥必看!
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