真的很不好意思說之前有網友說乍看以為我是馥甄,沒想到就這樣被她代言的廠商來找合作了!像我自己本身比較沒有在使用香水的習慣。但最近身邊朋友都說怎麼每次經過旁邊都有香香的味道?
這時候就不得不讚嘆蘭諾衣物芳香豆是讓我有仙女的氣息一個小秘密。
畢竟大家也知道我幾乎一天都會上一趟健身房, 穿著香香的衣服,運動起來心情更好!也不怕有運動完臭臭的尷尬!不管事外出工作、還是在家穿著居家服,多了一點香香的味道,就多了幾分「儀式感」,身為都會女性一定要懂得創造生活質感的吧!
此外~~~Emma每天放學換下來的衣服(小朋友的衣物媽媽們一定最了解那味道的威力),用了蘭諾之後,我發現脫下來還是會有香味耶!!
所以啦~誰不喜歡自己身上帶有微微的香氣,#Lenor蘭諾衣物芳香豆 就是就成我的大幫手。他們家的清晨草木、晨曦玫瑰、馥郁野莓、甜花石榴香、青蘋甜麝香五種香味都超好聞!洗完衣服有淡淡的香味聞起來真的很舒服,重點是香味很持久!棉被、毛毯、枕頭套都可用,香氣會持續好一陣子!
不但可以讓你自帶微微的芳香,還能讓家裡充滿療癒的香氣味,自己聞了開心,在外面不管什麼場合大家對你的印象也會更加分!用一點點小巧思,讓生活變得更有儀式感吧!
【蘭諾衣物芳香豆 全台寶雅熱賣中!!】特價的時候超划算,一定要去買來用用看!
#生活儀式感從香開始
#日本熱銷No1 #洗後持香12週
Lenor蘭諾 日本衣物護理專家
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join ? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/146081 每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟...
馥郁意思 在 Shadowc影子 Facebook 的最佳解答
中秋節梗係食月餅嘅時候啦!年年都買返嚟食,今年一於搞搞新意思,自己去整一盒月餅送俾我老公先!
今年我參加咗奇華工作坊,由宜家至九月期間開設中秋期間限定的LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊及字母造型迷你月餅班,除咗有成人班之外,仲有親子班可以同埋小朋友一齊來一個愉快嘅親子時間!作為BROWN&FRIENDS粉絲的您,豈能錯過!
🦋LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊中秋限定課堂🦋
「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊」中秋限定課堂親手製作BROWN&FRIENDS朋友仔造型奶皇月餅課堂
位於灣仔奇華餅家特色旗艦店二樓的奇華工作坊,由經驗豐富的導師教授製作兩款「大熱口味」的奶皇月餅!
📍茶味香醇的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY伯爵茶奶皇月餅」
📍香濃馥郁的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY朱古力奶皇月餅」
並備有四款可愛的BROWN,CONY,CHOCO和SALLY精緻模具可供選擇🥰
整個過程中,我可以嘗試搓製奶皇月餅皮,餡料混合,第一次試雖然有點手忙腳亂,還好師傅會從旁指導和協助,原來都幾容易整,整完真係好有成功咁添!鍾意DIY嘅朋友仔一定要試吓,好玩又好食!
最開心係可以自己親手為自己製作的月餅印上最愛及萌氣十足的BROWN&FRIENDS朋友仔頭像,製作滿載心意的兩款手造月餅,締造充滿挑戰性與樂趣的專屬回憶!
學員除了可帶走伯爵茶奶皇月餅及朱古力奶皇月餅各四個外隨堂獲贈🌸LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY🌸限定中秋紀念品,包括👉🏻
✔️精美A4文件夾
✔️輕便環保袋
✔️趣致BROWN & FRIENDS朋友仔貼紙
✔️LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY現烤盒(四個裝)兩個
💮奇華工作坊另設傳統月餅製作課堂,同埋字母造型迷你傳統月餅限定課堂 ,當日我都試咗幾個字母月餅,製作「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」同「迷你蛋黃豆沙月餅」, 配合全新訂製的英文字母、符號的模具,親手製作獨特嘅字母配搭送俾心愛嘅人,呢種感覺真係好開心!收到嘅人又覺得窩心!🥰
▪️課程資料▪️
🎎成人班
學費港幣 640元
每班 12人
課程時間180 分鐘
💮親子班
學費港幣 680元
每班 8組
課程時間180 分鐘
**參加親子班的每位學員,可帶同一位八歲至十二歲小童共同參與
每班人數有限,額滿即止
🅰️奇華工作坊 – 字母造型迷你月餅班
學費港幣620元
每班12人
課程時間150分鐘
奇華工作坊
地址:香港灣仔皇后大道東188號2樓
電話:(852) 2343-8106
@keewahbakery
@keewahstudio
奇華工作坊 Kee Wah Studio
官方網頁https://studio.keewah.com
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馥郁意思 在 Facebook 的最佳解答
今日晚餐:蒲瓜煎蛋,蔥燒櫻花蝦豆皮金針菇,香菜蝦丸湯,糙米飯。佐餐酒是匈牙利 Tokaj SZÓLÓ Boogie Pet-Nat 2019 氣泡酒。餐後甜點是子彈蓮霧切盤。
→ 蒲瓜料理繼續挑戰。繼涼拌、快炒、紅燒、煮湯煮粥煮麵線、炊飯炒麵炒米粉外,這回試以煎蛋。怕水份太多,遂切絲先以鹽略醃並擠乾方拌入蛋液以鍋小火慢煎成兩面金黃,瓜之清甜芬芳微脆與蛋之醇郁噴香相交織,就此愛上!
→ 金針菇一般雖為保持脆度往往快烹即起,但我也喜歡小火慢燒,經久釋出黏度後,宛若勾芡般,整道菜滑稠香軟,分外美味。
⊙ 佐酒筆記:好有意思的一支 Pet-Nat 氣泡酒,濁酒般的質地,喝來卻宛若杏桃氣泡飲般,果味濃洌馥郁,酸與香皆活潑奔放,十足暢快勁爽。
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時,都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟,一口咬下不僅有淡淡的薄餅香,還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐,吃過的朋友無一不讚口感特別,別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃,跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等,會淡化水果的味道,若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過,又不想加入人工香料,選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品~干腰特別適合,買回家沒空處理,放了一天外殼自然出現裂口,成熟度高的干腰榴槤真的超香,滿屋飄著香味(幸好家裡全是榴槤控)。肉質細滑軟糯,配上很肥丁的無色素餅皮,班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶,幽香的餅皮和餡料超和諧,食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
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舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
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銀色的大枱擱於餅房的中央,與破舊的紅磚有着說不出的默契。
麵粉撒滿一枱,雞蛋﹑小鍋﹑擀麵棍無一幸免。
沾滿白粉的,還有數雙手。
巧手搓啊搓……
嗯……是舊日的味兒。
這是一家老牌唐餅店。
正值初春,乍暖還寒的微風飄至,撫摸寫着「生隆餅家」的大黃招牌,穿過前鋪,溜到後方狹小的餅房中。空間內的三人只套上短袖外衣,微汗表示他們全不覺寒。
三人分工有序,一人搓餅皮,準備做燒餅;一人把小瓦缽整齊地放到大盤子上,再逐個放入紅豆,倒入米漿做缽仔糕;一人高速地壓着桌子上做光酥餅的麵糰,再急促地扔到盤子上入爐。此時,金髮的大漢逕自走入店內放下行裝,穿上圍裙洗手後,就拿起麵棍包起皮蛋酥來。看着他純熟的手勢,不難想像他做餅已有近二十年經驗。他正是小店的第二代老闆,阿強。
阿強邊搓着皮,邊說着小店的歷史。生隆餅家於一九九八年由他爸爸開辦,今年正值二十周年,他們都從一而終地做着唐餅,「做唐餅複雜好多,一款粉糰只可以做到一款餅,唔似西餅咩都係靠嗰個粉糰做出嚟。」正因為如此,他們為着自己是屬於小眾的唐餅師傅而自豪,到目前都保持着手搓的傳統,「機做味道始終冇咁好,口感係唔同㗎。」
說到自己十多歲就入行,阿強笑着放下麵棍,走到老舊的焗爐前:「開始嗰陣唔係學搓餅㗎!係學企爐,呢個位好重要,唔可以成日睇,要用個心嚟焗,我嘅專心就係喺呢幾個爐身上學番嚟。」語畢,一盤新鮮的雞仔餅出爐,香氣四溢。
只是,巧手畢竟難擋洪流。堅持一切不變,租金卻翻了兩倍,生意更艱難。光顧餅店的客人,都是老人、主婦、小孩子,深水埗始終是貧窮區,價格不能加太高。阿強唏噓:「如果真係捱唔住租就唔做㗎啦,好多嘢搬唔走,換晒就冇意思。」他想守住的,是老爸的招牌,對餅店的戀棧,包括店裏的格局,一櫃一爐、一瓦一磚,「地下嘅磚補完又補,每一樣都係歷史同感情,搬唔走㗎。」
幾輛貨車怱怱駛過,吹散了甜膩的馥郁。
採訪:黃寶琳
攝影:周文禧
剪接:歐陽進
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號
電話:2360 1359
營業時間:早上7時至晚上8時
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