上週五晚餐來到了位於舊金山 North Beach 小義大利區的 Red Window
今年三月份才剛開幕
結合了經典西班牙小點融合了些許加州風味
還有許多特色調酒。
戶外用餐是搭在馬路上的空間
室內用餐區空間小小的
需要出示疫苗證明才能入內。
最近在許多介紹舊金山新開的餐廳的文章中都會看到
於是就決定來拜訪。
不過整體經驗覺得普通
入座之後等了非常久才有服務生進入室內餐廳區
想要點餐也等了非常久。
Baycation $15
調酒點了這杯夏威夷風格的調酒
加入馬德拉酒、鳳梨、杏仁糖漿、檸檬醬、肉豆蔻、苦精以及鳳梨奶油
喝起來很有夏威夷的風味。
Sangria Rosa $14
我點了西班牙水果酒
這杯加入玫瑰酒、白葡萄酒、小紅莓、葡萄柚、草莓以及鳳梨
不過整體沒有非常喜歡
目前喝過覺得好喝的西班牙水果酒有 Telefèric Barcelona 以及拉斯維加斯的 Julian
Serrano 的。
Chicken Sausage Skewers $3.5
Crispy Mushroom $3.5
點了兩串西班牙蔬菜肉串
選了雞肉香腸加入青椒與蔥
以及酥炸起司香菇
吃起來有點像是台式杏鮑菇
兩種都滿好吃的
後來又加點各一串。
Patatas Bravas $8
這份是必點的酥炸馬鈴薯
旁邊搭配醬料以及蛋黃醬
做法與前兩個月在舊金山的日式牛排餐廳 Niku Steakhouse 吃得很像
將馬鈴薯塊四面都切開
咬下去外皮口感酥脆
內裡又很香軟
非常可口。
Chilled Octopus $16
另外點了冷章魚
這份滿不推薦的
章魚做成了章魚果凍的感覺
沒什麼味道
口感綿綿的也沒有章魚應該有的嚼勁。
Gambas $18
另外點了加入大蒜、奶油、香草的蝦子
旁邊附上麵包
中規中矩也沒有一定要點。
2019 La Marea Grenache $15
點了一杯來自加州中部的 Grenache 來搭配
有淡淡的花果香
不過個人沒有很喜歡。
整體沒有很喜歡 Red Window
以西班牙 Tapas 來說大約是一半的食物好吃
一半很普通
西班牙水果酒滿讓人失望的
服務非常慢態度也很普通
不太推薦。
Red Window
Yelp: https://www.yelp.com/biz/red-window-san-francisco
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過532的網紅飛叔Kelvin Leung,也在其Youtube影片中提到,近幾個月經常都叫外賣,今日這份是來自法國老牌名店品牌DALLOYAU香港店的「 古法鴨肝松露燜雞」,一隻咁具份量的雞其實足夠三至四人食,原隻燜雞取回家後,需把整隻雞浸水以慢火80度加熱約20至30分鐘,撈起後剪開豬膀胱,並淋上馬德拉酒奶油雞汁(唔係曼德拉),再切開雞肉便食得。 亂噏練習場是什麼? ...
馬德拉酒 在 兩酒之間 Facebook 的精選貼文
聽說Rosebank最近很夯?
那來複習一下好了
Rosebank The Roses Edition IV Grace 21yo
Elixir Distillers Rosebank Roses系列的第4個版本,1990年和1991年,在馬德拉酒桶和美國橡木桶中熟成,2019年裝瓶。
糖漬柑橘,檸檬皮,瓜果香氣很有意思,荔枝味兒貴妃最愛,很美,煮米水,軟糖甜感佐著冬青氣息,香草奶油木質,白巧克力,荳蔻,肉桂絲絲,杏仁茶有一些,潮濕草地。
香氣強度柔美,變化性出色,總之很香,纖細的那種耐聞的香。酒汁入口,柑橘、蘋果、梨子都來了啊?......
#玫瑰河畔
※品飲心得、資訊分享無涉及買賣※
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
馬德拉酒 在 妮可魯的飛行日記 Facebook 的精選貼文
📷台中的太陽釀出大航海時代的酒
老天爺一定是覺得我對德川家康的一生比鄭成功更熟,所以讓我深耕台灣讀社會大學碩士班的吧(從去年開始邁入第二年,不正是碩士學程)
台灣釀的葡萄酒,自然不會和歐洲一樣,好不好喝見仁見智,但樹生酒莊這瓶用大航海時代葡萄牙馬德拉酒的釀法,花6年釀的酒,幸運的在桶邊試飲到一小杯,琥珀若有味道應該就是這個甜美的滋味吧!
🔎妮姐新文:預約一瓶大航海時代催生的埔桃酒🔜 https://reurl.cc/2bN1YO
#葡萄牙啊 #去過的都說葡萄牙很讚 #想去馬德拉島的港邊喝一杯看看
馬德拉酒 在 飛叔Kelvin Leung Youtube 的精選貼文
近幾個月經常都叫外賣,今日這份是來自法國老牌名店品牌DALLOYAU香港店的「 古法鴨肝松露燜雞」,一隻咁具份量的雞其實足夠三至四人食,原隻燜雞取回家後,需把整隻雞浸水以慢火80度加熱約20至30分鐘,撈起後剪開豬膀胱,並淋上馬德拉酒奶油雞汁(唔係曼德拉),再切開雞肉便食得。
亂噏練習場是什麼?
一直都知道口才是我很大的弱點,只是幾十年來都沒有認真去面對,也沒有很大的決心去改善。
由2020年3月7日起,已經展開了每日一片「亂噏練習場」的個人口才訓練計劃,每日對住個Mon講幾分鐘,講什麼都可以,有時會談談當日熱門話題,有時可能邊食飯邊講講。不求觀眾,只求改進自己。希望這個企劃可以持續365日,一年後可以見到一個更好的我。
馬德拉酒 在 PANTONE流行酒第二期:馬莎拉?馬德拉? - KK閱讀 的推薦與評價
馬德拉酒 產自於大西洋上的一座叫做馬德拉島的火山島。它和雪麗、波特一起,並成為世界三大加强酒。然而,它的發明,純粹源於偶然! 在大航海時代,大西洋中的馬德拉島是 ... ... <看更多>
馬德拉酒 在 馬德拉酒- Explore 的推薦與評價
早早報名陳千浩大師的「 蘇格蘭威士忌裡的台灣風土滋味」講座。現場品嚐:#馬德拉酒、#台灣埔桃酒( 紅埔桃與白埔桃7:3勾兌- 現場講座特仕版)、#格蘭菲迪25年波本原 ... ... <看更多>