▫️7/23(五)晚上九點粉專開單!
⏰⏰鬧鐘設起來
#第一款蛋糕介紹🉑️🉑️
#米酥爸爸
#這次會有兩款供大家選擇哦
|節慶蛋糕平常都是沒有販售的
所以不要錯過囉😇😇😇|
|Father’s Day 預購|(宅配、自取)
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8/14是七夕🎋蛋糕延長供應至當週可以訂起來!
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天氣 熱了起來
勞心勞力了整整一年 一日復一日
只為了讓我們這些孩子能夠安心成長
用一顆蛋糕表白心意
用一句話語 訴說愛意
簡簡單單 但是 爸爸們一定就滿足了。
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▃ ▄ Tiramisu PAPA ▄ ▃
自製手指餅乾
現萃義式濃縮咖啡
咖啡香甜酒
馬斯卡繃起司奶餡
法芙娜可可粉
哥倫比亞咖啡碎粒
原味裝飾馬林糖
《蛋奶素不可食用》
√ 保存期限:冷藏三天/冷凍十天
《食用時退冰10分鐘冰淇淋口感最好吃》
純馬斯卡彭乳酪餡 濃縮咖啡 卡魯哇咖啡酒 貝禮詩香甜奶酒
. 「鬆軟自製的手指餅乾浸泡著一劑一劑咖啡機淬取而出的Espresso 堅持不用咖啡粉 或是 香料 只有誠誠實實的才能造就這經典美味。
義式蛋白霜帶來輕盈拌入了馬斯卡彭乳酪 不多加多餘的鮮奶油增加體積 過於奶味 請慢慢感受餘韻咖啡香 和 馬斯卡彭乳酪的香氣。」
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⧐ ⧐ ⧐嚴選食材
日本旭製金玫瑰麵粉
法國發酵鐵塔奶油
日本棉雪鮮奶油
哥倫比亞現萃義式濃縮
台灣小農有機紅蛋
法國鐵塔鮮奶油
卡嚕哇咖啡香甜酒
貝禮詩香甜奶酒
日本食用級金箔
法國法芙娜可可粉
法國70%法芙娜巧克力
法國weiss84%巧克力
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∇自取時間:8/6、8/7、8/8、8/13、8/14
(請於營業時間內完成取貨,下訂後無法隨意更改日期)
(自取者取貨時付款即可)
∇宅配出貨時間:8/5、8/13(上午、下午或不指定)
(宅配費用:1-2盒170元)
(宅配蛋糕皆有些許風險,我們都會盡力保護包裝,能承擔再訂購哦)
(正常隔日到貨,節慶期間無法保證絕對隔日抵達請自行評估時間,能接受再下訂)
小店自取:嘉義市蘭井街108號
營業時間下午兩點至六點
❣️只有提供以上時間,如未能配合請勿填單❣️
💟填寫完送出表單後,請馬上回傳LINE@回報姓名才算完成訂購流程
🔜LINE ID: @plq7733j
🔺🔺回傳姓名後請耐心等候1~3天回覆確認
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,跟風400次咖啡,分享新口味,400次西西里~,好適合夏天啊~~掌握重點,新手零失敗! 最近天氣真的好熱,只想在家吃西瓜、喝飲料消消暑~ 最近聽說很多人都在打400次咖啡,我通常早上都是自己研磨的咖啡豆,隨意的手沖咖啡而已。 好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺?立馬買了即溶咖啡粉來試試...
「馬斯卡彭鮮奶油霜」的推薦目錄:
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 兩顆蛋 Facebook 的最讚貼文
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 敏大吃肥 Facebook 的精選貼文
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳解答
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 [問題] 瑞士奶油霜抹蛋糕吃起來好膩- 看板baking 的評價
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 這次的抹面是用Mascarpone 及35.1%鐵塔鮮奶油一起所打發 ... 的評價
- 關於馬斯卡彭鮮奶油霜 在 食譜吃了會少女心噴發! 抹茶巴斯克乳酪蛋糕 (馬斯卡彭版) 的評價
馬斯卡彭鮮奶油霜 在 敏大吃肥 Facebook 的精選貼文
#奧瑪羅馬生乳包 奧瑪烘焙 Auma Bakery
防疫新生活已經過了兩個多禮拜,身為吃貨想吃美食怎麼辦,不能出門沒關係上網訂購宅配到家,既安全又能吃到美食。
最近被一款療癒系甜點狂燒那就是
「羅馬生乳包」,外型圓圓的超可愛,中間夾層綿密內餡,內餡是由十勝奶霜、法國鮮奶油、馬斯卡彭乳酪製作而成,一口咬下超級鬆軟奶香四溢,除了原味還有水果與鐵觀音口味,也都很不錯,一次可以吃到三款不同口味的生乳包。
IG: @auma_bakery
🛒IG主頁有連結,點選宅配表單可訂購喲!
奧瑪烘焙目前推出「安心防疫組合優惠套餐」,多達13種組合讓你在家安心吃甜點。
我選擇的是2號餐➡️豪華四入組 $419
原味羅馬生乳包x2
熱帶果漾x1
鐵觀音拿鐵x1
喜歡吃甜點的妳也快點訂購起來吧!
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馬斯卡彭鮮奶油霜 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳解答
台南/高雄外帶「米其林」甜點🥰🥰🥰🥰
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#Bye Bye Blues 是由來自義大利西西里唯一的米其林女主廚- Patrizia di Benedetto掌舵,90%以上的食材為義大利原裝進口!創作出多款獨特的創意甜點,帶領大家一起「揮別憂鬱」迎接「快樂的神秘力量」😍😍 快約親朋好友一起品嚐無與倫比的味蕾饗宴吧😇
🔺防疫期間僅提供外帶‼️
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▪️ 卡諾里
提供巧克力、開心果、醃製橙皮三種口味;卡諾里外皮包覆著具有奶油質感的甜餡料,一口咬下可以感受到酥脆的口感與飽滿的內餡!綿密細緻的滋味伴隨著濃郁奶香,清爽不膩!配上苦甜的巧克力豆或是清香有咬勁的醃製橙皮、濃郁浪漫的開心果都很讚呢😍
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▪️ 經典可頌
金黃色的色澤好誘人!外皮酥脆,內裡柔軟且濕潤,多層次的口感讓人難以抗拒呢😇
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▪️ 芒果生吐司
柔軟細緻的土司體夾帶著奶香,隨著淡淡的芒果香,單吃就相當美味,會讓人停不下來呢🥰
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▪️ 芒果生乳捲(6/1上市)
柔軟的蛋糕融合鮮美多汁的果肉,伴隨著清爽的奶霜,融合出輕盈迷人的滋味,很適合炎炎夏日呢!
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▪️ 鳳梨說(6/10上市)
造型超可愛的!光視覺就很誘人呀!以酥脆的甜塔殼為基底,伴隨著清甜滑口的鳳梨乳酪慕斯與香草鳳梨餡,融合濕潤的舒芙蕾餡含清爽的馬斯卡彭香緹,多層次的口感每口都是幸福的舌間饗宴呢!
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▪️ 奇異甜橙氣泡飲
想來杯沁涼消暑的飲品可以參考它!!清爽順口的滋味,尾韻帶出清新淡雅的甜橙香氣,大口喝下,暑氣全消🥰
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▪️ 檸檬香柚氣泡飲
這款也是消暑解渴的飲品!!想來點酸甜戀愛系可以參考它!酸甜滋味伴隨著柚子的清爽香甜,可以享受解渴的暢快感呢!
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▎鳳梨說 $180
▎經典可頌 $55
▎芒果生乳捲 $120/片
▎奇異甜橙氣泡飲 $130
▎檸檬香柚氣泡飲 $130
▎卡諾里-巧克力 $140
▎卡諾里-開心果 $140
▎卡諾里-醃製橙皮 $140
▎芒果生吐司 $145/半條;$260/整條
------------店家資訊------------📌
▎店名:Bye Bye Blues-台南忠義店
▎時間:12:00-19:00
▎電話:06-2218165
▎地址:台南市中西區忠義路二段67號
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▎店名:Bye Bye Blues-高雄義享時尚廣場店
▎時間:配合義享時尚廣場營業時間
▎電話:0968936318
▎地址:高雄市鼓山區大順路115號1F
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄鼓山區
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馬斯卡彭鮮奶油霜 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
跟風400次咖啡,分享新口味,400次西西里~,好適合夏天啊~~掌握重點,新手零失敗!
最近天氣真的好熱,只想在家吃西瓜、喝飲料消消暑~
最近聽說很多人都在打400次咖啡,我通常早上都是自己研磨的咖啡豆,隨意的手沖咖啡而已。
好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺?立馬買了即溶咖啡粉來試試看~
試驗了幾個口味,持家男喜歡韓版的拿鐵版400次咖啡,我比較喜歡但有酸味的檸檬咖啡,也就是西西里咖啡,非常適合現在夏天來享用喔~~
我家女兒不能喝咖啡,我就把上面的咖啡奶霜改成抹茶奶霜,也就是用鮮奶油+抹茶粉來打發,然後再把抹茶奶霜放到鮮奶上,抹茶粉也可以換成可可粉,就變成可可口味了。
😋補充一下:想要做奶版的給孩子喝,下面是可可牛奶的話,上面奶霜可以用鮮奶油+Crean cheese ,或者鮮奶油+mascarpone cheese (馬斯卡彭起士)做,即便是不加糖也可以打發,但是不加糖口感很噁心,一定要有糖,抹茶粉或者可可粉一小撮即可,主要是要抹茶或者可可粉的顏色,太多會苦喔!~
如果不是給小孩喝,也可以把咖啡奶泡改用蛋白來打成蛋白霜,也就是一樣要加糖打發蛋白,打發好之後,加入可可粉或者抹茶粉混拌均勻,就會有抹茶(咖啡)奶泡咖啡了~
但是不管是哪一種,其實鮮奶油版或者是原創400次咖啡熱量都不低,大家要酌量攝取~
打這種咖啡奶霜的咖啡也可以不加糖來打,或者少糖,也就是即溶咖啡+熱牛奶或者鮮奶油也可以打發,不加糖會很快消泡,賣相就不好了,不過加一小匙糖話,會比較好一點,影片上因為拍攝的時間很長,不把糖加足,可能拍到一半就會”貓下去“XD
所以糖的部分,大家就自己衡量吧~
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馬斯卡彭鮮奶油霜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
吃的到整顆橘子的酸甜橘子蛋糕 — 蓬鬆的奶油和七顆完整多汁的橘子 -聽起來可口嗎?喜歡的話,這個特製的鮮奶油橘子蛋糕,就非常的適合你。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/mandarin-cake
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所需食材:
4 顆 蛋
220 g 糖
240 g 麵粉
1 湯匙 泡打粉
110 ml 橘子汁
橘子皮
7 顆 橘子
奶油部分:
300 g 奶油乳酪
250 g 馬斯卡彭起司
1 湯匙 香草精
80 g 糖粉
橘子糖霜:
500 ml 橘子汁
100 g 糖粉
2-3 湯匙 玉米澱粉
其它:
約 8-10 片 橘子 裝飾用
作法:
1.) 蛋白蛋黃分開。蛋白內加入糖並打發,然後加入蛋黃、麵粉、泡打粉、橘子汁和橘子皮。
將七顆橘子去皮,然後將其放在塗有油脂的彈簧蛋糕模具裡。將麵團倒在橘子上,然後抹平。接著放入170°C烘烤90分鐘。最後讓蛋糕完全冷卻。
2.) 等待的同時,製作奶油。將奶油乳酪、馬斯卡彭七斯、香草精和糖粉混合攪拌均勻。然後放進冰箱一小時。現在準備橘子糖霜。將50ml橘子汁與玉米澱粉混合。用糖粉慢慢煮沸剩餘的橘子汁,接著將橘其和澱粉混合物攪勻並煮15分鐘。然後讓其冷卻。
3.) 將奶油塗在冷卻的蛋糕上,並用橘子裝飾,然後小心地倒上橘子糖霜。
你不只喜歡蛋糕,更喜歡水果蛋糕嗎?一定不要錯過這個有著奶油的濃郁和柑橘水果的蛋糕:https://www.yokofu.tw/orange-chunks/
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馬斯卡彭鮮奶油霜 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
聖誕節如果一個人寂寞怎麼辦?
沒關係~
拿拿摳帶你自製一個
能讓你溫暖的擎天大樹哥~
送禮自用兩相宜
※本集由白美娜濃縮鮮乳贊助播出
字幕已更新,記得開啟右下角的字幕按鈕!
聖誕樹幹蛋糕
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樹幹蛋糕體:(40x30烤模)
雞蛋四顆/牛奶65g/植物油55g/低筋麵粉50g/可可粉20g/砂糖50g
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內餡:
鮮奶油280g/馬斯卡彭乳酪30g/砂糖20g/草莓12顆
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抹醬:
奶油乳酪200g/常溫無鹽奶油40g/砂糖50g/無糖可可粉15g/橙酒10g
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裝飾:
糖粉適量/藍莓6顆/榛果少許
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
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馬斯卡彭鮮奶油霜 在 這次的抹面是用Mascarpone 及35.1%鐵塔鮮奶油一起所打發 ... 的推薦與評價
這次的抹面是用Mascarpone 及35.1%鐵塔鮮奶油一起所打發, 口感綿蜜鬆軟. 4層香草海綿的3個剖面分別鋪上乳酪奶油霜, 新鮮草莓, 手工熬煮的黑醋栗果醬, 甜度酸度相互 ... ... <看更多>
馬斯卡彭鮮奶油霜 在 食譜吃了會少女心噴發! 抹茶巴斯克乳酪蛋糕 (馬斯卡彭版) 的推薦與評價
[上面奶油霜的部分]奶油乳酪80g/鮮奶油150/砂糖20g 做法1⃣️將砂糖加入室溫軟化的馬斯卡彭乳酪中攪拌至看不見顆粒2⃣️加入過篩的抹茶粉攪拌 ... ... <看更多>
馬斯卡彭鮮奶油霜 在 [問題] 瑞士奶油霜抹蛋糕吃起來好膩- 看板baking 的推薦與評價
各位大大好
最近在裝飾蛋糕
因為動物性鮮奶油對我這個新手實在太難操作
又想做類似韓式便當盒蛋糕那種
所以最近在研究瑞士奶油霜
因為一直看敘述說很輕盈好吃、像比較濃的鮮奶油(我沒吃過)
我用的是巧兒的減糖版食譜
蛋白:糖:奶油 1:0.7:2.5
應該是有做成功 質地看起來差不多
手指沾一點點吃也覺得好像還不錯
我拿來抹一個戚風蛋糕加擠花
冷藏了大概20分鐘
然後拿出來吃覺得
呃好油膩喔
吃兩口就會完全吃不下去的感覺
我不知道是奶油霜本來就這樣
不會拿來做全抹面(是我傻?
還是冰過之後出問題
因為也很多描述說冰過會更好吃
但總之我更想知道的事
可愛的裝飾蛋糕要好吃又可愛
到底是用什麼做抹面
我發囉一些很強的客製蛋糕大大
他們都說用動鮮抹面
是真的有辦法用動鮮做畫畫型的抹面嗎
(我之前根本連面都抹不起來就要化掉了...
希望吃過奶油霜跟好吃客製蛋糕的大大可以跟我分享!
感謝各位我真的很想做好看又好吃的蛋糕...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.143.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1630922605.A.F55.html
不過還是好膩
也是小軟爛(也有可能我抹太久)下次試試看一比一!
但我現在新問題是怎麼處理掉奶油霜...可以做餅乾嗎?
※ 編輯: meterty (220.129.143.181 臺灣), 09/06/2021 21:08:27
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