寶妮奶奶與查爾斯爺爺的食記~ 津沙小館
馬祖有許多餐廳過了飯點就會打烊,於是一下飛機放完行李就直奔「津沙小館」。馬祖家家戶戶都會釀酒,利用紅麴跟糯米發酵數週,變成了老酒,而酒糟則成為另一種食材,可以做出許多不同的特色料理,如:酒糟炒飯、酒糟鰻魚...,津沙小館是一家很樸實的店,沒有高級的裝潢,卻充滿馬祖味。這次我們點了淡菜+海瓜子、老酒麵線、紅糟炒飯、紅糟鰻魚,和我們一起來看看到地的馬祖風味餐吧! https://ycjiang0715.pixnet.net/blog/post/328443997
店家資訊在這邊
🔸地址:連江縣南竿鄉津沙村61號
🔸電話: 0911-761-505
🔸時間:11:00-21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅大飽礁水世界,也在其Youtube影片中提到,#大飽礁達人 #大飽礁海鮮 #馬祖美食 00:00 開始 02:52 出海尋找蝴蝶貝 06:26 清洗淡菜要用腳踩? 13:07 私房料理 紫菜酥 14:18 品嚐高級淡菜 16:36 品嚐紅糟鰻魚 ★更多的精彩內容請看: ↓↓ 這邊這邊~別忘了按訂閱及喜歡支持一下喔↓↓★ https://www....
馬祖紅糟鰻魚 在 跳躍的宅男 Facebook 的最讚貼文
這家假日小吃就在北竿7-11的斜對面,可以說是相當的方便,而且他在今年被評選為優良餐廳,是被官方認證的店家,他的紅糟鰻魚好好吃喔~必點
#北竿美食 #馬祖美食 #假日小吃
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馬祖紅糟鰻魚 在 yado.美食.旅行 Facebook 的最讚貼文
▪️馬祖🇹🇼Day1▪️
晚上來到位於牛角村的古厝餐廳「依嬤的店」晚餐。
這裡提供許多道地馬祖風味餐點,像是紅糟炒飯、淡菜、佛手、紅糟肉、紅糟鰻魚、燕餃湯、涼拌紫菜、竹蟶、粗螺等,相當有在地特色。
馬祖紅糟鰻魚 在 大飽礁水世界 Youtube 的最佳貼文
#大飽礁達人 #大飽礁海鮮 #馬祖美食
00:00 開始
02:52 出海尋找蝴蝶貝
06:26 清洗淡菜要用腳踩?
13:07 私房料理 紫菜酥
14:18 品嚐高級淡菜
16:36 品嚐紅糟鰻魚
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