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馬祖是人情味濃厚的地方，去年走訪2趟，認識不少好朋友，南竿介壽獅子市場2樓咖啡師小奇就是其一。最近小奇說，他將馬祖陳高跟咖啡做結合，推出全臺第一款高粱酒罐裝咖啡HI! KAJU咖酒，特地寄來給我嚐嚐。
🪖戰地色彩美酒加咖啡→https://margaret.tw/matsu-zero-coffee/
【瑪格試飲心得】少了一般冰釀與冰滴的發酵味，沒有那種將酒不酒的曖昧空間，汽化的咖啡以前鋒的攻堅姿態，佔領嗅覺與口腔的壁壘，短兵相接後，陳高再以厚韻火力支援，單喝，可能需要一點硬漢性格，冰鎮後(或加冰塊)佐餐還不錯，或自創特調DIY，也有無限可能。個人猜想，以蜜餞乾果搭配，會有火花。 #抄襲必究
✅訂購洽粉絲頁 小柒Z.O coffee · 馬祖小柒咖啡
Margaret Lai
【 老罈香川味兒川菜館 】
🏠台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
▪️
朝思暮想，終於又回家蹭飯了😋
感謝大維哥和Lulu
準備一桌子不在菜單上的私房菜
#香辣元寶 又麻又香的豬腳下酒無敵
#酸菜炒湯圓 鹹甜交織，不吃湯圓也被征服
#川味獅子頭 口感紮實滑潤，搭配清甜白菜同樣好味
還喜歡藥膳飄香，濃郁醇厚的 #梁山雞 、#麻辣牛胸肉
加上窖藏的81年金門高粱、馬祖陳高
開心的一晚
#川味兒 永遠是我的台北川菜排行第一名😝
#馬祖伴手禮馬祖特產有哪些?大家對於馬祖印象大多就是馬祖藍眼淚，有不少人在問馬祖有什麼伴手禮，身為吃貨的小編，說到馬祖必吃 #馬祖淡菜，馬祖必買酒馬祖陳高10年罈裝以及馬祖陳高15年大藍寶，另外比較特別的還有舒油頭馬祖老酒奶茶、戀上馬祖蛋捲、烏魚子醬、藍眼淚果凍等等，馬祖戰利品看這篇準沒錯
#海中威而鋼馬祖淡菜 #淡菜料理
來到台灣基隆，不知到何處覓食？
台灣基隆康師傅活海產，絕對是一個好選擇。老闆康賢煌以深諳海鮮挑選之道聞名，威士忌煎魚、龍蝦粉絲煲、咖喱蟹黃都是讓老饕津津樂道的招牌菜，儘管這些年老闆因病元氣大傷，但功力不減。
若想吃得補一些，康賢煌也能拿出絕活端出藥膳口味，但藥材只是引子調味，目的是襯出海鮮之美。康賢煌說：「藥材原本就有香氣，可取代高湯，只需加少許鹽或醬油提味，愈簡單愈好。」雖說簡單，但他下足了功夫，烹調前，藥材早已添加馬祖陳高蒸多時。像是蒸鮑魚，口感柔嫩無比，帶着淺淺甜度與人參，原來啊，康賢煌搭配紅枸杞以及富含花青素的青海黑枸杞，還放了些粉光參和參鬚，從盤裏拿起鮑魚時，這才發現底下竟然還墊了昆布。
若偏好口味重一些，可試試麻油沙公，以麻油煸香老薑片，再放入刷薄粉油炸定型的沙公塊，並將炊蒸過的藥材連酒一起下鍋，吸吮蟹肉時，便能感受到麻油香氣，而底下的麵線吸足湯汁且不爛，也同樣美味。
康師傅活海產的價格不便宜，幾乎所有菜式都可依照客人需求變化，若是想吃火鍋，多數菜餚也都可變成火鍋。建議先打電話詢問，並提前預訂菜式。
康師傅活海產
地址：基隆市精一路40號
電話: +886(02)2424-3526
營業時間:17:00~21:00周一休 宜先預訂
編輯：朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》
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馬祖陳高 ，給足面子到了年底，是不是開始參加應酬場合帶上#50度馬祖陳高15年讓大家嚐嚐吧 細緻的香氣、濃醇的口感、精美的外表絕對讓你超有面子！ . ·#50度馬祖陳 ... ... <看更多>
兵兵有禮是連江縣南竿鄉的熱門美食,「兵兵… 閱讀全文→. 分類: 北竿鄉、南竿鄉、連江縣 標籤: 馬祖北竿美食、彬彬有禮同義詞、馬祖免稅店護照、南竿早餐、東引陳高哪裡 ... ... <看更多>
馬祖陳高 在 [問題] 好市多藍瓶馬祖陳高請教- 看板Wine 的推薦與評價
跑來好市多原本要買一般10年紅瓶身陳高，
突然看到有藍瓶身陳高
請教一下板上朋友差別在哪？
哪個比較推薦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.125.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1575281199.A.D2C.html
這兩隻有比較推哪隻嗎
※ 編輯: joyca (42.77.125.197 臺灣), 12/02/2019 18:38:38
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