[臺中 潭子]
🚩Blossom花媛精品蛋糕#Blossom花媛精品蛋糕
FB粉專:Blossom花媛精品蛋糕
IG:blossom5201314
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以前有去自己DIY做過蛋糕
今天網路剛好看到可以體驗做蛋糕的課程
就來體驗看看
今天體驗的是韓式裱花杯蛋糕體驗課
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#花之戀杯蛋糕課程
一次可以做四個
從一開始的拌勻白鳳豆沙
然後調色
選了tiffany綠、黃菊、靛藍及粉色
做了鼠尾草、洋桔梗、玫瑰及大麗花
老師細心的教導每朵花的製作
包括拉花瓣成形、擠花蕊還是草堆
課程相當有趣
課程都會附果茶及小卡片
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裱花課程因為大家口味不同
有甜有鹹
要純欣賞的也可以唷
甜的有豆沙擠花 / 巧克力擠花 / 甜乳酪擠花蛋糕課 各尺寸都有
另有娃娃禮服蛋糕課
鹹的有法式鹹派馬鈴薯擠花課程 / 乳酪pizza擠花課程
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如果有對其他課程有興趣如下:
各種韓式裱花課程教學
裱花蛋糕體驗班
獨家多主題韓國證書班
裱花師資證書創業班
客制化裱花蛋糕及婚禮蛋糕服務
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課...等
不同節慶也有不同主題課程!
如母親節捧花蛋糕,中秋節裱花月餅,聖誕節甜點...等
所有課程現在都優惠中唷!
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#提供住宿 #裱花蛋糕體驗班
#台中生日蛋糕 #客製化蛋糕
#blossomcake #Blossom花媛精品蛋糕 #flowercake #琉璃糖花 #weddingcake #flowercakeclass #花蛋糕
#婚禮蛋糕 #bakingclass #蛋糕 #威化紙花 #KCDA證書班 #豆沙裱花 #韓式裱花 #奶油土花 #巧克力裱花 #IFA證書班 #馬鈴薯擠花 #乳酪擠花 #擴香石擠花 @ Taichung, Taiwan
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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#blossomcake #flowers #Blossom
本身對於DIY的事物就很有興趣
第ㄧ次來上 #韓式裱花杯蛋糕課程
老師超級nice~~我粉喜歡💕
真想天天膩在那邊做手作
聽她說還有外地人特地跑來上她的課程
太厲害了吧!!! 做的過程好緊張😓很怕失敗
ㄧ直在克制手ㄧ直ㄔㄨㄚ、
還好老師ㄧ直給予鼓勵,才舒緩緊張感
各位有機會要來做做裱花課程 蠻特別滴
做給家人、朋友、男女朋友都非常適合
如果是我收到ㄧ定很感動又覺得特別 !!
平常上課四個都是同學做,買的話是四個
都老師做皆附果茶跟小卡片讓各位體驗上課
2跟買各半2的感覺~
Blossom的裱花課程比較特殊,甜的鹹的及純欣賞擺飾的都有,能滿足不同人的需求。
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💐服務有:
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▫️甜的:
豆沙擠花.巧克力擠花.甜乳酪擠花蛋糕課(各尺寸都有)另有娃娃禮服蛋糕課
▫️鹹的:
法式鹹派馬鈴薯擠花課程,乳酪pizza擠花課程
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課,不同節慶也有不同主題課程。
ex:母親節捧花蛋糕、中秋節裱花月餅、聖誕節甜點等(所有課程現在都優惠中唷!)
Blossom花媛精品蛋糕粉專👇🏻
https://www.facebook.com/Blossom花媛精品蛋糕-1793381220965614/
📍 台中市潭子區中興北路268號
#Blossom花媛精品蛋糕
#IKAFCD保證班 #婚禮蛋糕
馬鈴薯擠花 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
#馬鈴薯蛋白餅
今天也想玩看看馬鈴薯擠花,
但懶蟲又附身,剩的馬鈴薯還躺在冰箱😂
就先拿ㄧ點馬鈴薯來玩看看。
這個配方有添加馬鈴薯泥和馬鈴薯澱粉,
所以口感比較紮實酥脆(類似蝦味先),
也和ㄧ般的蛋白霜餅乾的空氣感不太ㄧ樣。
材料:
馬鈴薯泥50g,馬鈴薯澱粉30g,水或牛奶30g,植物油5g,蛋白1顆,胡椒鹽少許。(是的,我沒加糖,覺得沒有必要)
做法:
和ㄧ般蛋糕糊的製作方式相同,有興趣的可以玩看看唷!(160/160烤約30分)😴😴😴😴😴
馬鈴薯擠花 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
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可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
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#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
--
00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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馬鈴薯擠花 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
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#楊桃美食網
古早味蛋餅
材料:
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs
古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同,可視情況調整)
作法:
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻,再加入蔥花、油,混合拌勻。(加油保水,麵糊更軟Q)
2. 熱鍋,倒入1大匙油,舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面,再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液,煎至半熟後蓋上作法3的餅皮,將蛋煎熟後再翻面,把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。
蔬菜大蛋餅
材料:
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油,舀入麵糊,鋪滿鍋底,用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液,蓋上鍋蓋,轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋,轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起,再切成扇形即可。
韓式蛋捲
材料:
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法:
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋,噴上少許油,選擇小火,倒入約1/4的蛋液,攤開。
3.稍微將蛋液往內撥,成長方形狀,煎至半熟,放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起,稍微整形,推至下方,再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起,讓蛋液流入下方,再煎至蛋液半熟,繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完,再將煎好的蛋捲整形成長條狀,取出切塊即可。
灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
28757162 0900091554
作法:
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵,拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵,揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰,滾圓後蓋上保鮮膜,靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形,邊緣留約1.5~2cm的距離,在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起,用手輕壓,將空氣擠出,再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口,再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜,醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋,加入3大匙油,開小火,放入麵糰,煎至餅底部略金黃,翻面,再煎至餅澎起,戳孔,灌入蛋液,讓蛋流入餅中,再翻面煎熟取出切片即可。
馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條,加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱,倒入少許油,放入德國香腸以中火煎約5分鐘,至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油,鋪上150公克的馬鈴薯絲,攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液,煎至馬鈴薯底部上色,表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
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楊桃美食網
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馬鈴薯擠花 在 How to pipe a potato Rose 薯泥擠花: 玫瑰做法 - YouTube 的推薦與評價
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馬鈴薯擠花 在 馬鈴薯 擠花 終於來還債了 大家的馬鈴薯是不是等到發芽啦 ... 的推薦與評價
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馬鈴薯 泥# 擠花 #安木白Amber #安木白※食材‧ 馬鈴薯 320公克(連皮重量)‧ 牛奶30~40ml‧ 無鹽奶油30公克‧ 鹽1/2小匙‧ 黑胡椒粉1/2小匙☆圖文 ... ... <看更多>