必學的白吐司和經典台灣麵包,是餐桌上的幸福早餐日常 ❤️
【經典台灣麵包 & 經典極致白吐司專修】 #台南場
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來了~~~ 大家期待已久的
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暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
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課程內容:
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✔️菠蘿奶油麵包
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私心加碼:
✔️老師想吃的肉鬆麵包
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課程時間:
10/08 (五) 09:00~14:30
研習費用:
2500含材料、講師、講義、器具、場地
(另贈麵包袋)
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同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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- 關於馬鈴薯沙拉麵包 在 馬鈴薯沙拉三明治熱量的味道與口感,PTT、YOUTUBE、愛料理 的評價
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馬鈴薯沙拉麵包 在 Facebook 的精選貼文
#馬鈴薯沙拉
天氣熱胃口不好吃不下,就想吃點清爽開胃的料理!馬鈴薯沙拉,可以同時吃到滿滿的各式蔬菜,清爽開胃又健康,是非常適合夏季的一道料理。
還可搭配麵包、吐司,變成綜合馬鈴薯沙拉麵包,不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/W0dhdJY_kkM
👉文字食譜:https://reurl.cc/R0deWx
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馬鈴薯沙拉麵包 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最佳解答
早餐吃自己做的馬鈴薯沙拉三明治好幸福❤️ 有V友也愛這一味嗎?
突然想念這味 #馬鈴薯沙拉 夾吐司,小時候只要V媽做這道菜,我跟V妹都很期待,印象中晚上做好還沒進冰箱我們倆就會開始偷吃、試吃,等進冰箱都只剩一半了(笑)。
長大後家裡就沒出現過這道菜,我在日本或台灣的咖啡館,甚至麵包店,只要是蛋沙拉三明治、馬鈴薯沙拉麵包都沒抵抗能力,每次必點必買。
人生第一次自己做,做法很簡單,覺得馬鈴薯可以再蒸軟一點,蛋的比例可以再多一點。
本次食材:
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔半條
小黃瓜1條
水煮蛋1.5顆
蜂蜜芥末沙拉醬半包(買不到原味、意外不錯)
覺得蛋可以增加到3顆,這樣做出來的口感會更濃稠跟香。
#超美的粉紅鍋今天開團(最後一張照片),開箱文我還在趕,等等我唷。
好康團購:
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馬鈴薯沙拉麵包 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
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可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
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#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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馬鈴薯沙拉麵包 在 HOOK Youtube 的最讚貼文
好久不見的一週挑戰~♪
這次要來摧毀我人生最後的淨土
「馬鈴薯桑」。
(大膽預測到大概第30集,這世界上已經沒有我想吃的東西)
(愛開玩笑)
(大家不要模仿,要好好吃飯哦)
#一週挑戰 #一週馬鈴薯 #沙發上的馬鈴薯
延伸閱讀
【一週摩斯】https://www.youtube.com/watch?v=CxXO5wIYOg0&t=3s
【一週沙拉】https://www.youtube.com/watch?v=woL4JpKWyio&t=2s
【一週巴克】https://youtu.be/iWyI-rJy14g
【一週漢堡】https://youtu.be/VgoIZOji_i0
【一週便利商店】https://youtu.be/-8QZV39CwXQ
【一週泡麵】https://youtu.be/E8CR7tttT9o
【一週不帶錢包】https://youtu.be/CbVTdHnEVjs
【一週軍糧】https://youtu.be/EKVYme4kqS4
【一週罐頭】https://youtu.be/rd9XJLyK9KE
【一週自己煮】https://www.youtube.com/watch?v=yURC4lgFld4&t
【一週月子餐】https://youtu.be/FaA0r-GS1_Q
【一週健身】https://youtu.be/j9lFfiMqs-c
【一週冷凍食品】https://www.youtube.com/watch?v=pT5yJg8pdJU&t
【一週吃粥】https://youtu.be/XK5ysuvlLkU
【一週防災】https://youtu.be/eshwK1kKFWQ
【一週麵包】https://youtu.be/wuRr_bi8DV0
【一週米飯】https://youtu.be/fnjDFiPqO-E
【一週日本泡麵】https://youtu.be/DSnwUt-lksI
合作邀約請洽:互可工作室
Email:info@hookuniverse.com.tw
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馬鈴薯沙拉麵包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
我們保持Stay home的生活已經很久了
是不是開始懷念在外面吃飯或喝酒?
我覺得大家忍耐的非常棒!
希望以後(疫情)我們可以自由&放鬆
享受很多餐廳的美食!
這次我想要分享一道
當早餐或下酒菜都很適合的涼拌料理
暫時沒辦法去餐廳吃飯 沒關係!
在家輕鬆做餐廳氣氛的料理就好了~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
辣味酪梨馬鈴薯涼拌/ピリ辛アボカドポテトサラダ
[2人份]
馬鈴薯 Potato—1個
酪梨 Avocado—1個
金橘 Kumquat—2粒
鴻禧菇 Shimeji—100g
德式香腸 Sausage—1支
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—3粒
奶油 Butter—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1小匙
甜椒粉 Paprika powder—1/4小匙
美乃滋 Mayonnaise—1大匙+1大匙
優格 Yogurt—1大匙+1大匙
法國麵包 Baguette—5~6片
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#馬鈴薯
#酪梨
#早餐
#下酒菜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HuNLKi3dFdU/hqdefault.jpg)
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馬鈴薯沙拉麵包 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜- 義式馬鈴薯沙拉麵包... | Facebook 的推薦與評價
義式馬鈴薯沙拉麵包材料1、高筋麵粉400克、低筋麵粉100克、水260~300克視麵粉含水度)、糖60克、酵母粉一小匙、鹽1/4小匙、奶油40克(室溫軟化) 做法: 1. ... <看更多>