「伊萊克斯主廚系列迷你高效果汁機+Create5 手持式攪拌棒組」超值開團~
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內容物: 主機1台(含Tritan材質果汁機壺身)、研磨杯、隨行杯、冷凝棒。主機保固1年。
(2) Create5 手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG),原價5570元,團購價2790元。
內容物: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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這次開團的伊萊克斯小家電,兩個都是CP值爆表的商品,請大家仔細看喔!
『主廚系列迷你高效果汁機』
➡️適用:打果汁、冰沙、奶昔、養生飲料、綠拿鐵、研磨堅果、研磨咖啡豆。
➡️特色1: 750W高瓦數+高杯身設計,非常適合在夏天打各種水果冰沙(芒果 西瓜 香蕉)、奶昔、水果牛奶(夜市木瓜牛奶)、養生飲(堅果奶、綠拿鐵)。
➡️特色2:750W高瓦數+研磨杯,非常適合拿來磨堅果粉(亞麻籽粉、奇亞籽粉)、或自製天然香菇鮮味粉。
➡️特色3: 加贈隨行杯+冷凝棒,外出運動、野餐、上班時,都可以攜帶自製的果汁,還能保冷。
➡️特色4: 容量約600ML,適合製作單身或兩人飲品。
『伊萊克斯手持式攪拌棒』
➡️適用: 鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式少量醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜、自製花生醬。
➡️特色1:尤其適合烘焙相關的功能,凡事麵糊類, 餅乾麵團等等,懶得手動先打蛋,再過篩麵粉時,將所有材料放入調理碗中,一鍵搞定麵糊,非常方便。
➡️特色2: 主機與攪拌軸,可以放入任何容器中使用,例如煮馬鈴薯濃湯時,可以直接在鍋子內將馬鈴薯打成濃湯。
➡️特色3: 除了烘焙外,也很適合料理時的前置備菜作業,例如: 各項蔬菜的切片、切絲、自製水餃內餡等。
➡️特色4: 調理杯從500ML、700ML到1250ML,適合一般家庭人數使用。
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『主廚系列迷你高效果汁機』#小鋼炮
這台小歸小,馬力很強大,打出來的冰沙果汁都很綿密。 有兩個按鍵已經內建程式,啟動之後,會間歇性啟動,這樣可以讓上方還沒打到的食物順利落下,繼續打。 之後機器會自動停止,不需要計時,就可以喝到綿密的果汁。
冬天不用的時候,小小一台很好收納。
📌外型優雅、顏色高貴:
首先要提到這台果汁機的優雅外型與流沙金顏色,跟市面上多數食物調理機或果汁機不太一樣,這顏色特別適合夏天。
📌小容量大馬達: 600ML+750W
馬力卻不容忽視,有750W,一匹馬力的高效動能。在市面上小容量果汁機中,是少見的。
也因為這樣的高效馬達,打出來的冰沙、果汁、堅果飲或綠拿鐵,都非常綿密好喝。
📌配件超實用: 隨行杯、多功能研磨器、冷凝棒
這台迷你果汁機的高效馬達,若搭配上多功能研磨器,就是一台可以研磨堅果粉、香料粉、堅果醬、咖啡豆的高效食物研磨機。
還有隨行杯與冷凝棒,讓現打的蔬果汁或冰沙,新鮮帶著走。
📌二段高低轉速設計,搭配內建智能食譜程式
高低兩段式轉速,可以將食物,打成碎末口感,或綿密口感。打冰塊的時候,如果喜歡碎冰口感,可以用低轉速,如果喜歡冰沙口感,可以用高轉速。
📌果汁機壺身採Tritan材質
壺身容易清潔、重量輕盈、又不用擔心像玻璃不小心摔碎。且耐熱溫度從-40度到108度,如果要打溫溫的綠拿鐵,完全沒問題喔。
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『伊萊克斯手持式攪拌棒』
在一周五日鬆餅早餐影片分享之後,就好多人詢問。且上次開團,很受好評,CP值高,功能多樣性。
這個超值5大件組合,可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等,都沒問題,功能非常多。
👉一週五天鬆餅早餐影片: https://reurl.cc/ogZggV
📌主機刀片
是不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
📌700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心,打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
📌1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合拿來料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或各項切絲的蔬菜。
📌500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。我通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外,我也會拿這個小尺寸的杯碗,來打花生醬。
📌磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可以拿來磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭,可以放入吸碗機清潔,省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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👉出貨時間: 8/10起依序出貨
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2.保固:小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
3.伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
4.伊萊克斯E-mail: [email protected]
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,580的網紅指尖良拾,也在其Youtube影片中提到,這道菜是由四個部分組合而成,等於一次就學會4種食材的料理方式,所以不管是想要單純做超滑順的馬鈴薯泥或是不失敗水波蛋的朋友,都可以從這道料理中學到,尤其是水波蛋,是很多朋友都想學,但很怕失敗的料理,用Instant Pot的舒肥功能來做,只要放水、放蛋、設定好,就萬無一失絕對不會失敗了,另外馬鈴薯泥的...
「馬鈴薯泥 過篩」的推薦目錄:
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馬鈴薯泥 過篩 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
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廠商請我試用這組 #伊萊克斯攪拌棒組 (五件組)已實際使用4個多月了!既可以攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能,用來製作冰沙、果昔、鬆餅糊、塔派皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜、切碎堅果等等,都沒問題,功能非常多!這期間Cinya常用來打麵糊、做餅乾麵團(切碎杯碗)、連馬鈴薯泥跟芋泥,都可以攪到細緻不需要再過篩了(磨泥棒)!
Cinya示範這套攪拌棒組來製作 #親子鬆餅套餐 教學
(QQ麻糬鬆餅+豆漿美奶滋+馬鈴薯沙拉+現打芒果原汁+香緹鮮奶油擠花)
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📌主機+不鏽鋼開放式刀組(均質機)
能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,使用起來很靈活。
📌量杯700ML(瘦高型)
很適合打鮮奶油、打蛋白、全蛋,杯子是瘦高設計,打鮮奶油不怕噴濺喔!打出來的鮮奶油,綿密又狀態穩定,用來裝飾蛋糕,蛋糕質感百分啦~~而且有附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋蓋子放冰箱,非常方便。
📌多功能切絲切片杯碗1250ML
這個杯碗比較大,適合拿來料理備菜用。共有3組刀片:
1. 多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、雞肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或堅果碎。
2. 切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜片、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,也可以用來切高麗菜絲喔(日式豬排底盤配菜)。
3. 切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項厚切片或厚切絲的蔬菜。
📌切碎杯碗500ML
功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。我常用來打鬆餅糊、派塔皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。打花生醬也非常好用!
📌磨泥器
Cinya常用來磨馬鈴薯泥以及芋泥!實在很方便,蒸好放進去就可以直接打成泥,都不需要再過篩就很細緻了!也可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等等
以上各式配件與主機刀頭,都可以拆缷放入洗碗機清潔喔!(主機勿入洗)
想要入手攪拌器的,不要錯過這次超值團購的機會喔~~
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馬鈴薯泥 過篩 在 Facebook 的最讚貼文
#今晚結團囉⚠️我真的很不會煮飯!但疫情期間還是得學做菜,以前忙工作都外食,直到羊羊出生👶🏻我開始做嬰兒副食品,廚房必備的就是攪拌棒!
現在宅在家,有這一隻 #伊萊克斯手持式攪拌棒 實在太方便了!跟廠商爭取開團優惠,竟然談到五大件組只要 $2790超划算!做鬆餅、蛋餅、菠蘿皮、餅乾、塔皮,都輕鬆很多。夏天還可以打碎冰、打果汁,真的是超萬用的!
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伊萊克斯手持攪拌棒, 完全是懶人救星,凡麵糊類、餅乾麵團等等,懶得先打蛋、再過篩麵粉...等等。想要一鍵搞定麵糊的,這一組買回家超方便!
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✅主機刀片
不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
✅700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
✅1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或切絲蔬菜。
✅500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外也可以拿小尺寸的杯碗打花生醬。
✅磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
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(2)團購5大件組: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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馬鈴薯泥 過篩 在 指尖良拾 Youtube 的最佳貼文
這道菜是由四個部分組合而成,等於一次就學會4種食材的料理方式,所以不管是想要單純做超滑順的馬鈴薯泥或是不失敗水波蛋的朋友,都可以從這道料理中學到,尤其是水波蛋,是很多朋友都想學,但很怕失敗的料理,用Instant Pot的舒肥功能來做,只要放水、放蛋、設定好,就萬無一失絕對不會失敗了,另外馬鈴薯泥的部分,每個人喜歡的口感不同,有人喜歡有點顆粒感,有人喜歡滑順,如果想要追求滑順口感的朋友,可以再搗碎之後,用細篩網過篩,加上奶油跟牛奶的潤滑,就可以得到超級綿密滑順的馬鈴薯泥喔!
作法
1.紅蘿蔔去皮切細條、櫛瓜切細條、馬鈴薯去皮切塊備用。
2.按煎炒鍵,放入紅蘿蔔條、櫛瓜條、細蘆筍煎炒上色起鍋。
3.在鍋中放入馬鈴薯塊、3顆蒜頭加水蓋過馬鈴薯,按煎炒鍵煮透馬鈴薯塊,瀝乾搗碎,拌入奶油塊及牛奶,拌勻, 以鹽巴及黑胡椒調味備用。
4.鍋中加水,放入一顆雞蛋,按下舒肥鍵,設定65度、15分鐘,時間到取出水波蛋備用。
5.煮一鍋水,將準備的野菜燙熟後撈起,以橄欖油、鹽巴、黑胡椒調味,備用。
6.將步驟5的野菜襯底,鋪上馬鈴薯泥,放上水波蛋及時蔬,以鹽巴、黑胡椒調味,完成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9B4s7CoOA_8/hqdefault.jpg)
馬鈴薯泥 過篩 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
大廚招牌菜:Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥:
https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n
?? 本集食譜??
薯蓉 Mashed Potato
薯仔 280g
無鹽牛油 75g Unsalted Butter
牛奶 120g Milk
鹽 少許 Salt
1.薯仔連皮煮約20分鐘
2.凍水略浸薯仔後剥皮再壓成蓉
3.煮熱牛奶備用
4.薯蓉加熱至較乾身
5.加入牛油拌勻
6.分次加入牛奶攪拌至幼滑質感
7.薯蓉過篩按口味加入鹽拌勻,完成
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??更多食譜:??
【無限豆苗】$9食一世 | 豚肉豆苗卷 [Eng Sub]
https://youtu.be/iuf_R68HjP0
【輕鬆零難度】啤酒煮青口?|連佢都煮到? [Eng Sub]
https://youtu.be/grZ7AwnKIr4
【電飯煲食譜】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
【懷舊茶樓】中式煎薄罉|原來加左呢種粉![Eng Sub]
https://youtu.be/BVQC0recifU
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食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
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本片關鍵字:
#薯蓉 #米芝蓮 #薯仔 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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馬鈴薯泥 過篩 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
今天是元宵節,其實早一點的時候,我忘了(嘻嘻)。
一直到剛剛拍戲的時候,劇組有人送來湯圓,我才想起來今天是元宵節這個事。
哈哈~說實在的老劉和我極少會刻意的去過一些節日,如果碰到又很忙的話可能也就更是不在意了。(不知道大家能不能接受我們,元宵節不po湯圓反而po馬鈴薯泥)。
不然這樣好了!大家邊吃湯圓變看影片好了。XD
今天播的這支 #馬鈴薯泥 的影片,是早些時候我做 #香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥 時一起在同一道料理裡面的,但是那時候的影片時間比較長,而且是兩道料理搭配在一起的,我擔心粉友們觀看起來會比較吃力,所以我就請老劉把『香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥』乾脆重新剪接成兩個版本。
也因為馬鈴薯泥很百搭,獨立學會這道料理還蠻好用的。
(大家會用馬鈴薯來搭配什麼樣的料理呢?)
而且不要小看這道馬鈴薯泥,這是我在學校上西餐課的時候,老師說我做得很不錯的一道料理,雖是簡單平凡的家常料理但是口感要好,有些細節是一定要做到的。
我好像還記得當初我po香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥的時候,有位粉友就寫進來告訴我,她用我影片中的食譜做給老外吃,連老外都稱讚好吃,讓她覺得很有面子。
然而這幾天也有位爸爸寫私訊給我,他做了香煎鮭魚排佐馬鈴薯,裡面的馬鈴薯很棒讓他多吃了好幾口。(這樣大家吃得快樂的事,真的會讓我很開心)。
所以想說利用今天假日前一晚來分享馬鈴薯泥得做法,如果大家明天有時間願意的話也可以做做看。
❤ 香料鹽、乾燥香菜(沒有這類香料也可以選擇不加,直接加鹽巴就行了)
而我剛說的細節也就是:
1. 一定要選對馬鈴薯,(可以參考我影片中的馬鈴薯)
2. 記得馬鈴薯要過篩
3. 奶油塊一定要是冷凍的
4. 鮮奶油要微溫但不能煮沸
❤ 利用冷凍奶油塊以及微溫的鮮奶油,兩者溫度上的反差,造成馬鈴薯泥滑順的口感。
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❤今天是元宵節老劉和我還是要祝福所有粉友們『元宵節快樂』!!!
❤下禮拜我們也會有新的影片,一起 #來做菜吧!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ucQc_myckas/hqdefault.jpg)
馬鈴薯泥 過篩 在 馬鈴薯泥過篩 的推薦與評價
馬鈴薯泥過篩 - 上次是在蒸完後,還沒加牛奶、奶油前過篩但做好的馬鈴薯泥雖然綿密,卻感覺可以更綿密點是不是加完牛奶跟奶油後還要再過篩一次會更綿密 ... ... <看更多>
馬鈴薯泥 過篩 在 不過篩完一顆馬鈴薯後要把皮拿掉再篩下一顆。 ... 的推薦與評價
我覺得要能綿密的重點就是:要用濾網(篩網)過篩馬鈴薯,還有就是加入好的奶油過篩是讓馬鈴薯泥不出現顆粒感、口感絲滑感的重要步驟,請不要偷懶用食物 ... ... <看更多>
馬鈴薯泥 過篩 在 Re: [食譜] 像ikea馬鈴薯泥的做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
感受到推文有神秘力量cue我
不專業薯泥戶來回一下文
基本上ikea這種價位跟用量的商家
不太會用新鮮馬鈴薯做薯泥的
(如果有內部工作人員應該知道細節)
我個人猜測啦畢竟太不切實際
這種大量販售的商家的薯泥有兩個大方向
提供給大家參考
其實對懶人料理來說是不錯的選項
1: potato flake
算是沖泡式薯泥、即溶薯泥片
這個算是無敵懶人版薯泥
乾燥的馬鈴薯泥片加熱水/牛奶/鮮奶油/奶油
喇一喇調味後就變成薯泥了
優點:超級快速,在黏鍋操灰搭之前大概就完成上桌了
缺點: 我個人吃覺得有點粉味
2. Potato pellet 冷凍馬鈴薯泥(塊、條)
這類型產品業界中品質較好的是lutosa 路透莎,
馬鈴薯加工泥狀後,再弄成約0.5*2公分的條狀冷凍,一樣可以直接加液體加熱攪拌成薯
泥,但需要顧爐避免黏鍋,比較快速的做法是起一鍋奶/油加熱的同時將馬鈴薯塊保鮮膜
密封妥當後蒸熱,再加入液體攪拌,能縮短顧爐的時間。
優點:吃起來跟從整顆馬鈴薯做的薯泥極為相近(lotusa來說,有其他牌子的吃起來比較
假)
缺點:價格較高,需要顧爐
以上兩種加工薯泥產品一些蝦皮,I herb 或很多網路通路、烘焙商行都買得到
提供給新想要懶人料理的版友
不用為了吃薯泥讓手臂變的太粗壯(?)
※ 引述《gohoyo123 (chiu)》之銘言:
: 很歡吃IKEA的馬鈴薯泥
: 綿綿密密的超好吃
: 不過個人覺得它的靈魂還是它的醬汁
: 只是醬汁還沒研究出來
: 所以先跟大家分享馬鈴薯泥的做法
: 食材如下:
: 馬鈴薯2~3顆
: 牛奶50cc
: 奶油5g(調味用,可不加)
: 粗黑胡椒粒(調味用,依個人喜好調整)
: 鹽(調味用,依個人喜好調整)
: 將馬鈴薯削皮切塊
: 待水滾後轉小火將馬鈴薯蒸30分鐘
: 蒸熟後的馬鈴薯搗成泥
: 想要口感更綿密可以用過篩的
: 將奶油加入牛奶中隔水加熱至奶油融化
: 也可直接用微波的
: 沒加奶油建議也將牛奶加熱哦!
: 將加熱後的牛奶與馬鈴薯泥混勻即可
: 圖片是拌好的樣子(有過篩):
:
: 黑胡椒粒依個人喜好添加
: 因為我沒有加醬汁
: 所以還有再加點鹽巴增加鹹味
: 最後跟大家分享裝入便當盒的完成品~
:
: 超級簡單
: 真的就只差醬汁了!
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