連假油脂攝取過多?輕盈甩油,讓你輕鬆GET!
連假期間你是否跟我一樣,大魚大肉、糕餅、甜食、飲料吃下肚,小腹都跑出來見人了?如果你不想當大腹翁、小腹婆,就跟著我一起來進行甩油大作戰。我們一起用吃得飽又健康的方式來甩油。
#第一步:選擇原型食物,少加工、無添加物,保留食材原貌且不過多調味:
(1)肉類:豆腐、豬里肌肉、牛腱肉、去皮雞肉、魚肉,低脂高蛋白
(2)主食:地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、燕麥、雜糧飯等是高纖穀類
(3)蔬果:各式新鮮的五彩高纖蔬果皆可。
(4)油脂:堅果、酪梨、橄欖油,甩油期間,應該適量攝取好油,獲取優質的脂肪酸。
#第二步:吃對份量:
選對食物後,還要注意份量,不能因為是原型食物就過量攝取,反而讓熱量增加,營養過剩的結果就是變成脂肪儲存起來。例如雜糧飯是好的澱粉類,吃半碗熱量是140大卡,吃一碗就有280大卡,跟白米飯是一樣的熱量,因此就算是雜糧飯,在減脂時也需控制份量而非無限量的吃。雞胸肉、堅果類也是一樣的道理,雖然是好的食物,仍要適量攝取才能控制熱量。
#第三步:注意烹調法
烹調法建議以蒸、煮、炒、拌、烤這五種為主,尤其外食者要減少在外吃炸食的機會,因為外食的油脂品質不一定好,如果經常攝取炸食恐會吃下許多過氧化的油脂,對健康造成危害,甚至引發慢性病。而當我們烹調用油減少之後,可改吃堅果補充好油,保持代謝正常。
以下舉例減脂餐一日三餐的菜單組合給大家參考:
早餐:蒸馬鈴薯150克+堅果20克+水煮蛋1顆+黑咖啡250cc+火龍果130克
午餐:雜糧飯100克+香煎雞胸肉100克+炒青菜100克+炒筍絲干絲+芭樂半顆
晚餐:雜糧飯75克+鐵板香菇豆腐(香菇150克+豆腐300克+油10克)+香瓜150克
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吃得飽又營養才是飲食控制最大的目的
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馬鈴薯 愛料理 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最讚貼文
你們平時早餐都怎麼吃?
其實早餐吃生菜沙拉也頗快速
把生菜洗淨切一切,加上水漬鮪魚與玉米粒
加上一杯無糖燕麥奶茶
清爽健康的早餐就完成了
午餐 #外食 在IKEA解決
點了 #鮭魚菲力佐花椰米
本來以為藜麥花椰菜米是輕卡的設計
結果...沒想到是用馬鈴薯加花椰菜米與藜麥
還有不少奶油調出來的馬鈴薯泥...
跟想像中的不一樣啊,熱量飆升
我本來預測約400-500卡/餐,結果卻將近700卡/餐
#外食總是讓人出乎意料
不仔細看就連營養師都會失算 🤣
所以啊,我的新書你們一定要好好閱讀😆
關於上班族常吃的什麼三寶飯、炒飯、炒麵
牛肉麵、小火鍋、鍋貼水餃、早餐店等等
我都詳細的解析內容與吃法
希望大家不要吃錯外食,胖得不知不覺🤓
晚餐就自己煮飯囉~
特別買了五花肉想跟大家分享一下肉的種類
通常我會買瘦肉,如腿肉、里肌肉熱量較低
這種肉100g約130~200kcal
但如果是油脂較高的五花肉100g 為360kcal
熱量會高出2-3倍
所以我設計的菜單會要求大家買瘦肉不要挑到肥肉
否則熱量會差很多唷(減脂效果差很大)
再來,量很重要,不能因為是瘦肉就多吃
克制食材的份量才能達到控制熱量的效果
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#一日飲食紀錄
#就算天天外食也能瘦
馬鈴薯 愛料理 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最佳解答
#日本銷售冠軍 #我家也是居酒屋
網美級燒烤盤👉https://lihi1.com/C5OcW
今年中秋,決定待在家開烤賞月度佳節。市面上的燒烤盤,尺寸功能規格,林林總總的很多樣。這次使用的 #日本Toffy無煙燒烤盤 ,插電即可使用,加上高顏質有品味的外觀,讓我一眼就愛上。有它,隨時都可在家來場烤肉Pa🎉
時尚的莫迪蘭綠烤漆,才上餐桌,就吸足了孩子的眼球,頻頻拍照上傳IG,根本是IG界的網美燒烤盤啊😍
機體搭附了烤網、平煎盤兩種配件,輕輕一扣就能安裝和拆卸好。加上耐高溫的食品級不沾塗層,燒烤時安心,清洗時也輕鬆。底部抽屜式的集水盤設計,加水後再燒烤,裡頭的水吸取了燒烤產生的大部份油煙,大大降低了燒烤煙霧,十分神奇。
裝上烤網,放上各式烤串來燒烤。待食材熟透,再輕刷烤肉醬,烤串就美味的不得了。不須高超的廚藝,我家也是居酒屋啊~
不沾的平煎盤,我用它完成了5道料理,一同分享給大家😊
🥘春川辣炒雞
https://icook.tw/recipes/391447
🥔明太子烤馬鈴薯
https://icook.tw/recipes/391448
🍙鮪魚玉米烤飯糰
https://icook.tw/recipes/391446
🥓秋葵海苔豬肉捲
https://icook.tw/recipes/391449
🥞迷你紅豆銅鑼燒
https://icook.tw/recipes/391857
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我最喜歡 #日本Toffy無煙燒烤盤 的溫度調節旋鈕,弱火到強火,可無階段自由調節,燒烤煎炒各種料理都沒問題。
餐桌上的美好風景👉https://lihi1.com/C5OcW
#日本Toffy無煙燒烤盤 #Toffy #燒烤盤 #愛料理市集 #愛料理
#食譜 #中秋烤肉 #居酒屋 #信用卡分期 #三期零利率
馬鈴薯 愛料理 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Korean Braised Chicken (Andong JjimDak) 超下飯的「韓式安東燉雞」 V.S FIKA不沾鍋具 | 俏媽咪潔思米
[食材 Ingredients]
雞腿肉 1000g 1000gChicken Legs
馬鈴薯 2個 2 Potato
紅蘿蔔1/2個 1/2 Carrot
洋蔥 1個 1 Onion
韓國冬粉100g (全聯有賣喔!) Korean Glass noodle
青蔥 2條 2 Scallions
青龍椒 3條 3 Green Chilli
紅辣椒 2條 2 Chilli
[調味 Seasoning]
醬油 6大匙 6T Soy Sauce
鹽巴 0.5小匙 0.5t Salt
芝麻香油 1大匙 1TSeasame Oil
蜂蜜 2大匙 2T Honey
砂糖 2大匙 2T Sugar
辣椒粉1大匙 1T Chilli Powder
蒜泥 2大匙 2T Ground Garlic
薑泥 1大匙 2T Ground Ginger
韓式辣醬 2大匙 2T Korean Chilli Sauce
水 適量 600ml 蓋過食材 600ml Water
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
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馬鈴薯 愛料理 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
#賽食譜|#酸辣土豆丝
在北京第一次吃到以後,就上癮的酸辣
土豆絲,剛開始回台灣竟然找不到哪裡
可以再吃,只好後面自己查資料。
不查還好,幾年前還真的沒有人公開如
何做,後面嘗試好幾次終於成功了(拭淚)
✎ 食材
🥔 馬鈴薯 4顆
🧄 蒜頭 適量
🌶️ 辣椒 適量;可準備幾顆花椒提味
✎ 調味品
🧂 油、鹽巴、醋 適量
🌟 TIPS
① 馬鈴薯過水洗到沒有澱粉(水不混濁)
② 炒的過程不加水,讓馬鈴薯更脆口
③ 醋可不用先加,吃多少加多少,因為隔餐容易沒味道
—info—
◡̈⃝ @saisai_style @icooktw
📷 @fujifilm_global @fujifilm_taiwan #fujifilmxt3
♡♡̷̷̷ #賽的影札 #賽與富士 #saisai_cooking
#生活記錄 #生活日常 #日常生活 #生活感 #生活用品 #烹飪教學 #烹飪 #烹飪日記 #煮婦人生 #煮婦日常 #煮婦日記 #食譜 #食譜分享 #減肥食譜 #簡易食譜 #懶人食譜 #影音食譜 #生活點滴 #生活美學 #馬鈴薯 #馬鈴薯料理 #icook #愛料理 #icook愛料理
馬鈴薯 愛料理 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
第一次做馬鈴薯燉牛肉就失敗!原因竟是...ft.全聯BRUNO電子多功能壓力鍋【PIN命💗料理】
第一次做馬鈴薯燉牛肉就失敗
還加壓了兩次燉煮才成功~
原來只要........就能輕鬆成功!!
快看影片吧~GO~
全聯福利中心。BRUNO餐桌上の遊楽園
http://event.pxmart.com.tw/activity/bruno/
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前篇影片推薦
全聯BRUNO六格烤盤 | 蚵仔煎六種口味輕鬆上菜【PIN命💗料理】
https://youtu.be/lDPCz1gCBng
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#電子多功能壓力鍋
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