👑時間で選べるスペシャルティコーヒー👑
~飲む時間で選べるコーヒー豆~
✨コーヒーを淹れて気分を変える✨
✔️日常をもっとココロ豊かに楽しむために
時間や気分で、セレクトスタイル❤️
✔️『スペシャルティコーヒー』と呼ばれる世界流通量の5%しか流通のない、最高品質の豆のみを使用✨
✔️生豆のクオリティ全てこだわって製造❗️
豆ごとの個性を引き出す焙煎
ライフスタイルに合うよう時間に合わせたブレンド
💡久しぶりに母が遊びに来てくれたので、せっかくだから1日かけて、みんなでコーヒーテイスティングタイム💡
※ドリップ環境※
【今回はSirocaの全自動コーヒーメーカーと、セルビアの高アルカリウォーターを使用】
🔳900🔳
✔️朝9:00 バランスのとれた毎日飲んでも飽きのこないコーヒー豆💡
📍朝は、🍮プリン🍮と💕
キッチンにコーヒーアロマ充満🙌香りで気分がアガる🎵さっぱりでもキレがある🎵
🔳1230🔳
✔️昼12:30 ランチ後にオススメのすっきりした風味のコーヒー豆。午後からの眠さにも頑張れるようにカフェインを多く残した焙煎💡
📍お昼は、大好きな🍝ペスカトーレ🍝と💕
スッキリでマイルド。カフェイン多めだけど口当たりが軽やかで飲みやすい👍️✨
🔳1500🔳
✔️午後15:00 オススメのビターでおやつ等甘いものとよく合うコーヒー豆💡
📍おやつタイムは、母のリクエストで『燕の巣ゼリー』と🎵焙煎と味の深みとアロマ強💕
🔳2200🔳
✔️夜22:00にオススメのカフェインレスのコーヒー豆。マウンテンウォーター製法という薬剤を使わない安心安全な方法でカフェイン97%除去💡
📍晩は、順番おかしいけど『シフォンケーキ』と一緒に🙌軽い口当たりやけどローストがきいててシフォンケーキと合う😍😍😍😍
✔️今回はオリジナルパッケージなしで残念でしたが、コーヒーを時間別楽しむという事が出来るのも、とってもgoodでした💕
✔️1杯のコーヒーで気分も時間も全然異なる❗️
✔️豆から飲める全自動マシンは、やっぱり1台もっていて損はないです❗️良質なコーヒーはやっぱり豆から即ドリップで味わいが格別💡
❤️カフェタイム、ワンダフル~❤️
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@asagakecom
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【コストコ購入品紹介】コストコ新商品〜リピート商品2021年8月 2021年8月3日 コストコ購入品 Xin Chao!(シンチャオ) ベトナムフォー 鶏だし8食 1,298円−200円(8月5日まで)=1,098円 1食あたり 137.295 作り方 器にめん、スープ、乾燥かやくを入れ、熱湯4...
「高品質 コーヒー豆」的推薦目錄:
高品質 コーヒー豆 在 西本美恵子(mieko nishimoto) Facebook 的最佳解答
ヘイガンオーガニックコーヒーのコーヒー豆を使用。
無農薬栽培された高品質なコーヒー豆だそうです。
そして、愛知県岡崎市で人気の八百屋ダイワスーパー監修のフルーツサンドも頂けます。
イチヂクサンド気になったけど、なんと..1300円!!
イチゴにしました😂イチゴも630円よ🍓娘には内緒だな!笑
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高品質 コーヒー豆 在 Amikuma1219 Facebook 的最佳解答
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Treats with coffee
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今日のおやつタイムは
LAVAZZAコーヒーと一緒に☕️
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ラバッツァは、高品質なコーヒー豆を
探求し、世界20カ国以上のコーヒー
生産地からコーヒー豆を厳選して
いるんです☕️
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今回は、日本限定商品の
QUALITA ORO NEROを♡
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イタリア語でNERO=黒を意味する
クオリタ オロ ネロは、リッチで
コク深く、香ばしい後味が絶妙に
マッチした味わい☕️
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コーヒー好きなのでこのコク深さも
香りもたまりません♡
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ロゴの入ったコーヒーカップも
素敵でお気に入り😌❤️
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高品質 コーヒー豆 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
【コストコ購入品紹介】コストコ新商品〜リピート商品2021年8月
2021年8月3日 コストコ購入品
Xin Chao!(シンチャオ) ベトナムフォー 鶏だし8食 1,298円−200円(8月5日まで)=1,098円
1食あたり 137.295
作り方
器にめん、スープ、乾燥かやくを入れ、熱湯400mlを注ぎます
器をラップでフタをして、香味油をのせ、3分待ちます
めんがほぐれたら、香味油を加え、よくかき混ぜてできあがりです
MENISSEZ(メニセズ) パニーニ 75g×16個 798円
1個あたり 49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
(焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです)
カークランドシグネチャー スターバックス ハウスブレンドコーヒー(豆)1.13kg 1,638円
Kirkland Signature STARBUCKS HouseBlendCoffee 1.13kg
コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」と「スターバックスコーヒー」のダブルブランドのコーヒー豆です
しっかりと濃いめ&苦めのなので、ミルクと合わせるとぴったりかなと思います
バナナ 1.3kg 238円
グレープトマト 900g 998円
grape tomato
アメリカ産のトマトで、果肉しっかりタイプです
そのまま食べても加熱調理しても良いですよ!
キャンディースナップグレープ(種無し)1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな
石窯焼きラスティックブレッド 12個入り 599円
1個あたり49.950
「ゆっくりと発酵させ石窯オーブンで焼いたラスティックブレッド
サクサクしたクラストと大小の気泡が全体に入ったクラムが特徴です
ゆっくりと発酵させて小麦の味を引き出した素朴な(ラスティック)味わいはどんな食材にもマッチします
サンドイッチはもちろん、スープの付け合わせにも!
お好きな具材やスープと一緒にお試しください」
遠州灘しらすピザ(直径40cm) 1,798円
「本場イタリアのピザの一つ、しらすが主役のチチニエッリ
ガーリックが香るトマトソースで味わうこだわりのピザです
ふんわり香りしらすの風味、とろけるまろやかなモッツァレラチーズ、ドライトマトとオリーブのコクを味わえます」
BARILLA(バリラ) オーガニック バジルトマトソース 200g×3本 998円
100グラムあたり 166.320
100%イタリア産トマトとバジル使用で保存料、着色料不使用だそうです
BARILLA(バリラ) オーガニック スパゲッティ 998円
100%イタリア産の高品質な有機デュアルセモリナ粉のみを使用したオーガニックパスタ
茹で時間8分
ダブルストロベリーケーキ 1,898円
「フレッシュなイチゴとちょっぴり甘酸っぱいいちごのムースを清涼感のあるゼリーで覆いました
くちどけの良い特製スポンジケーキと一緒にお召し上がりください」
ドルファン ポラレッティ フルーツ 40mk×60本 税込948円
POLARETTI FRUIT READY TO
1本あたり 15.804
「イタリアで最も親しまれているアイスキャンディーがこのポラレッティです
ご自宅の冷凍庫で凍らせてからお召し上がりください」
いちご・サワーチェリー・レモン・オレンジの4つのフレーバー
着色料・防腐剤不使用
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#コストコ
#コストコ購入品
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高品質 コーヒー豆 在 藤間あやか Youtube 的最佳解答
東京・赤坂駅から徒歩1分。本店は京都にあり、「感動の体験。それは日常の延長にある。Unirのコーヒーが日本のコーヒーを変える」というコンセプトを元に、高品質のスペシャルティコーヒーを提供するコーヒーショップ。
Unir(ウニール)とは、スペイン語で結びつけるという意味。特徴のあるスペシャルティコーヒーや、農園、生産者、そして消費者。それら皆を結びつけることができればという思いを込めてUnirという名前がついているそうです。
全国に6店舗を構えていますが、その中でも赤坂店の特徴としては、「インソムニア赤坂」というホテルの一階に併設されていて、宿泊者は24時間いつでも何杯でも、無料でスペシャルティコーヒーを飲める、という点です。スペシャルティコーヒーを遠慮なくいつでも飲めるなんて、それだけで「インソムニア赤坂」に宿泊する価値が多いにありますよね!
24時間オープンしているので、宿泊者以外の利用も可能です。さすが眠らない街、赤坂。
さて、コーヒーメニューは以下のラインナップ。
ESPRESSO (SINGLE / DOUBLE)
エスプレッソ(シングル / ダブル)
MACCHIATO
マキアート
CAPPUCINO
カプチーノ
CAFFE LATTE (HOT / ICED)
カフェラテ(ホット / アイス)
LONG BLACK (HOT / ICED)
ロングブラック(ホット / アイス)
SHAKERATO
シェカラート
ESPRESSO TONIC
エスプレッソ トニック
AFFOGATO
アフォガート
PRESS COFFEE (REGULAR / LARGE)
プレスコーヒー(レギュラー / ラージ)
プレスコーヒーは、「Top of top Quality」「Top Quality」「High Quality」というカテゴリに分けて案内され、期間により提供される豆が変わるようです。
さて、スペシャルティコーヒーについて少し説明します。
日本におけるスペシャルティコーヒーは、「日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)」が下記のように定義しています。
『消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。
カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。(From seed to cup)』(一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会 -スペシャルティコーヒーの定義)
分かりやすく言えば、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)、SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)、COE(カップ・オブ・エクセレンス)等が定める評価基準(カッピングフォーム)で点数をつけて、高得点を取ったものをスペシャルティコーヒーと呼ぶ、ということです。そして、スペシャルティコーヒーと呼ばれるものは、日本国内市場全体の約5%と非常に希少です。
ちなみに、「スペシャルティコーヒー」を「スペシャリティコーヒー」と表記されているときがありますが、どちらも間違いではなく、イギリス英語 (speciality)とアメリカ英語 (specialty)の違いだけです。現在、日本の協会はSCAAに倣った「スペシャルティコーヒー」の表記になっているため、この10秒コーヒーでは「スペシャルティコーヒー」と表記しています。
Unirは、ほとんどのコーヒー豆を直接買い付けし、生産国からダイレクトに仕入れています。「どこの」コーヒー豆なのか(トレーサビリティ)、そして「適正な価格」で「継続的に」提供できるようにすること(サステナビリティー)を実行し、コーヒーを作る人とコーヒーを愉しむ人を繋げる架け橋の存在としてコーヒーショップを営む姿勢は非常に頼もしい存在です。
今回いただいたコーヒーは、「High Quality」から、グアテマラ マックスキリン ハニー。焙煎度合は中深煎り。
Unirの焙煎は、「アメリカLoring社製、Smart Roaster」の焙煎機を使用しています。完全熱風式焙煎機です。
以前紹介した、アマメリア エスプレッソ 武蔵小山と同じロースターです。その際に焙煎の形式についての説明もしていますので、ぜひ御覧ください。
▽アマメリア エスプレッソ 武蔵小山
https://youtu.be/Si1nBLYjR54
この最先端のロースティングシステムを駆使した焙煎機で焙煎した、スペシャルティコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーは、フレンチプレスならではのオイリーさ、粘り気が口当たりに感じられカシスのような酸と渋みが口一杯に広がります。粘り気がありつつもクリーンに喉を通るので、ひと口飲むともうひと口、もうひと口.... と、欲深くなるそんな一杯でした。
この一杯で眠らせてはくれませんね.... さすが眠らない街、赤坂です。
ウニール 赤坂店/Unir akasaka
住所:東京都港区赤坂2丁目14−14
営業時間:24時間営業
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#10秒コーヒー
高品質 コーヒー豆 在 藤間あやか Youtube 的最讚貼文
10秒コーヒーin沖縄!
沖縄・牧志駅で降り、徒歩13分。国際通りを奥にずーっと真っ直ぐ進んでいき、小道に入った場所に"T&M Coffee"があります。ガラス張りでお姉さんがドリップしている姿が見えます。
入店し、メニューをみると、本日のコーヒーと選べるコーヒー4種類があり、そして抽出方法も「フレンチプレス」「サイフォン」「ペーパードリップ」の3種類から選ぶことができました。豆に合わせて好みの淹れ方をカスタム出来ることはなかなか無いので嬉しいですね。
コーヒー豆は全部でケニア、エチオピア、コロンビア、コスタリカ、デカフェメキシコの5種類のご用意。ちなみに本日のコーヒーはコスタリカ。種類が豊富で迷った結果、本日のコーヒーを選びました。
注文を終えると、「靴を脱いで2階にお上がりください」とお声掛けくれました。席が2階にもあるとのことで、興味本位で上がってみると…。
右側の部屋には木のテーブルと木のイス。左側の部屋には、1名がけソファが2つ。2名がけのソファが2つの席が置かれていました。まさか、秘密基地のような空間が2階にひろがっているとは思わなかったので驚きました!そのまま、右側の部屋に腰をかけコーヒーの到着を待つことに。
お姉さんが2階まで届けてくれました。
注文したものはコスタリカで、抽出方法はペーパードリップ。ペーパードリップで抽出したコーヒーは、透明感がありすっきりとしているのが特徴。この3種類の抽出方法では、ペーパードリップが好みです。いただいたコスタリカは、ピンクグレープフルーツのような甘味と酸味が口の中に広がり、余韻が残ります。沖縄の雨が上がった後のもわーっとした空気を吹き飛ばしてくれるようなすっきりとしたコーヒーの印象でした。
ちなみに、1階にある焙煎機でオーナーが週に2回焙煎しているそうです。
国際通りの賑わった雰囲気とは一変、穏やかな沖縄らしいひとときを、コーヒー豆を挽く音と、お客さんの会話と共に過ごせます。店員のお姉さんが気さくで、帰り際に沖縄のコーヒーショップを10軒も教えていただき、他にもお話ができて沖縄に来た際はまた伺いたいなと思う素敵なお店でした。
T&M COFFEE
住所:沖縄県那覇市牧志1-2-6
営業時間:火~金 11:00~19:00 週末・月 8:00~20:00
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#10秒コーヒー