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高知県の郷土料理😄椎茸のたたき
フライパンにサラダ油を熱し、3等分にして片栗粉大1をまぶした椎茸6枚を揚げ焼きにする。お皿へ移し、玉ねぎスライス1/6個、人参千切り2センチ分をのせ、混ぜておいた酢と醤油と砂糖各大2、おろし生姜1片分をかける。万能ねぎを散らして完成！
レシピはこちら！ https://buff.ly/3z3s4r5
【牛肉のインボルティーニ♡】
6月のオンライン料理レッスンでご紹介する一品です♪2017年3月&4月の対面レッスンでご紹介したレシピとなります。もう4年も経つなんて〜🤭
イタリア🇮🇹プーリア州の郷土料理ですが、シンプルな食材でできてしまうのも魅力❣️野菜嫌いな長女もこのお料理はぺろっと食べてくれるので嬉しい😊実はお肉の中には野菜がいっぱい♡
我が家の夕飯にも時々登場するメニューですが、お肉の種類によっては巻きづらいものもあるので、この料理用に適切な薄切り肉を見つけるのが重要‼️
この間、ふるさと納税で届いた高級お肉で作った時はお肉の面積も広くって作りやすかったなぁ…今回はスーパーで買ってきたお肉で面積が足りず何枚か重ねて使ってみました！それでも大丈夫👌
画像1枚目のように、テーブルの中央にドーンとフライパンごと置いてしまってとりわけスタイルにしてもいいですね〜！
画像2-3枚目はインボルティーニを2個お皿に盛り付けてみました😊そのうち一個は切って、高さだし〜。こんな風にサーブしてもいいと思います！
画像3枚目はインボルティーニ1個を横にして盛り付け。お皿の周りにはオリーブオイル🫒をかけてみました😊他のメニューとの組み合わせによっては一人一個でも十分かも！
-----6月レッスンについて-----
6月のオンライン料理レッスン日程が決まりましたので先にお伝えしておきます！正式告知&募集は25日から受付予定です。
テーマ:「おうちで祝うHappy Father’s Day!」
いつもとはちょっと違った地中海料理を一緒に作って、父の日をアットホームにお祝いしてみませんか〜？どれも作り方は簡単なレシピをご紹介します!
-----レッスン日程------
6/8 (火)11:00-13:00
6/11(金)11:00-13:00
6/15(火)11:00-13:00
6/20(日)10:30-12:30
メニュー
・フェタチーズとブルグルのギリシャ風サラダ
・2種類のフムス
・牛肉のインボルティーニ
・MINA風なんちゃってバクラバ ハニーレモン風味
料理完成後は、テーブルコーディネートの説明もさせていただきます♡
#テーブルコーディネート #料理教室東京 #テーブルスタイリング #tabledecoration #tablestyling #foodie #foodstyling #foodstylingandohotograph #foodlover #料理研究家 #食空間プランナー #オンライン料理教室 #長坂美奈子 #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 #バクラバ #ギリシャ料理 #トルコ料理 #地中海料理 #food #dish #牛肉のインボルティーニ #プーリア州 #料理初心者大歓迎
▒ 暑い日もさっぱり食べれる！
（レシピあり）
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𓎩 #ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078619531.html
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宮崎の郷土料理”冷や汁”を
ツナ缶でお手軽に♪
また、ツナや味噌と相性のいい
トマトも加えて彩りアップ。
あと味さっぱり＆
火を使わず混ぜるだけなので
暑い夏にもぴったりです♡
ご飯にかけても美味しいですよ^^
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▒ ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁 ▒
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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）
❲材料：2人分❳
絹ごし豆腐...1/2丁（150g）
トマト...1個（150g）
きゅうり...1本（100g）
ツナ缶（油漬け）...1缶（70g）
青じそ...5〜6枚
みょうが...1個
冷水...250ml
白すりごま...適量
〔A〕
味噌...大さじ2
しょうゆ...小さじ2
➊トマトは小さめの乱切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し（分量外）で揉み込み10分おいて水気を絞る。青じそは千切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。
➋ボウルにツナ缶（油ごと）・〔A〕を入れ、冷水を注いでよく混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐を手でちぎって加え、優しく混ぜ合わせる。器に盛り、白すりごまをふってお召し上がりください♪ ご飯にかけても美味しいです！
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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やる気のない日もおいしくできる！
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✔︎ページ数：144ページ
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野菜の長持ち保存表 一覧表
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪
角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。
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今回は高知旅ということで名物目白押しの郷土料理である【皿鉢料理】をいただいてきました！
新鮮な海の幸が目白押しだったこちらの一皿
気の知れたメンバーと一緒に食べるごはんは格別に楽しかった
美味しかったです、ごちそうさまでした！
#大食い #大胃王
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🕛チャプター
00:00 OP&趣旨説明
02:41 実食
皆様こんにちは、MAX鈴木です。
🔴店舗情報→ https://s.tabelog.com/kochi/A3904/A390401/39004171/top_amp/
皿鉢料理
四万十うなぎ
藁焼きカツオ
もう優勝かと❤️
他の県も食べ尽くしたいっ‼️‼️
面白いと思って頂けたら【チャンネル登録・高評価】の程よろしくお願い致します!
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YouTube内で新チャンネル始めました！！！
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今後👆のチャンネルでは、メインチャンネルとはまた違った...外国人の方も楽しめる大食い早食い映像を出すのでお楽しみに！！！！！
‼️‼️‼️‼️
⚪️ラフにやっているサブチャンネルはこちらっ↙️
🖥YouTube 2nd channel🖥
【まっくすすずき35 TV】
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⚠️提供していただいた商品と実際の商品の量などには誤差がある場合がございますので、ご注意下さい。
別注で大きくしている場合がございます。
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🔵エンディング曲（Ending theme song）
SLEEPING SUB『MAX』
iTunes⬇️ SLEEPING SUB「MAX - EP」
https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013
※動画によっては使用していない場合がございます。
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⚫️〈BGM・効果音 著作者様〉
甘茶の音楽工房 様
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魔王魂 様
→https://maoudamashii.jokersounds.com/
煉獄庭園 様
→http://www.rengoku-teien.com/index.html
d-elf.com 様 （d-elf.com 様のサイトの方で許可を得て使用しています）
→https://www.d-elf.com/
NASTY（じょう&ゆの） 様
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Epidemic Sound 様
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DOVA-SYNDROME 様
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効果音ラボ 様
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※動画によっては全ての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
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special thanks：「いちもん家」様
#大食い
#大胃王
#マックス鈴木
#MAX鈴木
#チャレンジメニュー
#FoodChallenge
#EatingShow
#CheatDay
#MaxSuzuki
#CompetitiveEater
#TimeToEat
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【まとめのまとめ】
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味噌汁の味噌が仙台味噌
塩辛くて飲みきれん
あと具にじゃがいもやら
里芋やらが高確率で入る
食い物に文句は
言いたくないがさつま芋の
汁はいかがなもんじゃろか
味噌は兎も角具に関しては
好みじゃん
何がさつま芋の汁は
いかがなもんじゃろかだよw
俺はさつま芋の汁が
好きじゃないって言えよw
甘い具材がなんだかな
ぁってのはわかるけどな
おかずとして食べるなら特に
だからさつまいもの
天ぷらも微妙だわ
店で天ぷらだけ食べる時はいいけど
それを真正面からぶつけず
して伴侶を名乗るとか
片腹痛ぇんだが
黙って裏でくさすなんざ
居酒屋メニューに文句
つけるよりたち悪くね
いや俺は言ってるが……急に何?
さつまいも
テンプラ好きだけどな俺は
というか芋系だいたい好きだわ
ただ、どれも味噌汁に
入れると微妙感ある
豚汁ならジャガイモは
違和感ないんだけどな…なぜだろう
嫌いなんつったら折角
作ってくれてんのに申し訳ない
お残し禁止を言い渡して
ある息子達への手前もあるしな
甘いおかずが苦手なのは
完全に俺の嗜好だと思う
炊き物に砂糖は結婚
してから大分慣らさ
れたけど未だにさつま芋と
かぼちゃは苦手
外でも天ぷらもも
盛り込みだとこれが
入るのでバラでオーダーする
嫁が揚げたら黙々食いますがw
各自調整すればいいんじゃねーの?
うちの嫁も芋大好き。
里芋ゴロゴロの豚汁作って、
芋の9割は嫁が食う
(見てると1口は食べたく
なるので毎食1個もらう)
俺用豚汁には芋の代わりに
好物のネギと肉が多め入る
それでも物足りない時は
冷凍油揚げや麩を追加する
苦手なものを作られる前に
言っとけよ
旦那の好みを無視する
ような嫁じゃないんだろ?
作ってくれた物に文句言う
ような人間にはなりたくないよな
嫌いで食べたくないわけじゃなくて
「好きではない」って
レベルなら尚更
てか甘いおかずが苦手なの
全く同じだわ
さつまいも自体は
めちゃくちゃ好きだけど
ご飯とは合わない
かぼちゃもせめてひき肉と
煮てたらいいけど
かぼちゃだけで甘めに煮
てたら先に全部食べてしまうわ
かぼちゃとけ
さつまいもとか美味いじゃねーか
天ぷらでも汁物でも煮物でも
今の時期なら
とうもろこしの天ぷらとか美味いぞ
おまえら好き嫌いが多過ぎ!
嫁どうこう言う前に好き嫌い減らせ
かぼちゃもさつまいも
美味しいのはしってるよ
煮物でも天ぷらでも
汁物でもただご飯に
合わないってだけ
好き嫌いの問題じゃない
てかここでそれ言うか?
さつまいもご飯ってあるよ
さつま汁って家庭科で実習
しなかった?
合う合わないは主観に過ぎ無いし、
旅行して郷土料理体験する
のをお勧めする
いやだからそんなのわかっ
てるし知ってるって……
ここ「なんだかなぁ」って
スレなのわかってる?
好き嫌いの話じゃなくて
「味はいいけど……」とか
「食べられるけど……」
とかそういうスレだよ?
それに対して
「文句言うな」
「好き嫌い多過ぎ」挙げ句の果てに
「主観に過ぎない」って馬鹿か?
そんなの言い出したらこの
スレ自体の意味が無くなるだろが
544さんは俺ですかw
俺も甘いものが食卓に
並ぶと真っ先に食って
しまって「亡き者」にして
しまいます。
さつま芋もかぼちゃも
菓子ならいいんだよね。
ケーキにすれば美味しく
いただける。
米がよく噛むと甘いからか、
甘さ倍増な気がして米飯に
甘いおかずが駄目なんです。
自己調達か…
嫁が作ってるのに
冷蔵庫から鮭瓶出したり
野菜炒め作ったりしたら
それこそイヤな
旦那じゃないかと出来ないわ
真っ先に食べると、
好きだと勘違いされるのでは
と言うか、食べてる間に
「これ食べ切っていい?」
「これは明日に残す?」
とか相談しないか?
先に食べ切るってのは
小鉢とかで個別に出された
場合だけだよ
大皿だとできるだけ手をださない
逆に他を全部食べて残って
いるのを少しつまむぐらい
夏の味噌汁の定番具材って
言ったら、
キュウリとジャガイモやろ。
丸いナスとかオクラの日もある。
味噌汁にキュウリ…?
作ってくれたもの残すのは
よくないにせよ、
甘いものはごはんには
合わないと感じるから
あんまり好きじゃないと
好みを伝えるくらいしたら
いいだろう
別に嫁だって旦那が嫌いな
もの作りたいと思って作っ
てないのに、
内心嫌いなんだけどな
作ってもらったから
悪いしなってここで
愚痴られるくらいなら
好みを言ってもらって
気持ちよく食べてくれる
方が嬉しいんじゃないの?
だな、夫婦間での会話が足りない
言えばいいとかえらい
簡単に言うなぁ
話し合った結果
変わらなかったり忘れ
られたりしてるからココに
来てるんだろうが
お前らみたいな
「誰もがわかっている」
無意味な説教ほんといらんわ
俺も好きじ
ゃないしさつまいもがおかずにならないというのはよく
分かる感覚なんだけど
さつまいもご飯や栗ご飯は
普通に食べられるんだよな
何がちゃうんだろうか
というか、食卓に出てきた
全てのものを白米の
おともにすることなくね?
箸休めってあるやん
言ってみたスレかと思うが
この件について嫁と
話したので報告。
芋類に関しては
「腹持ちがいい」甘いおかずは
「初めて食った
(俺関西、嫁東北)」
と付き合い始めた高校生の
頃に俺が言ったので
20年も作り続けていたようだ。
味噌に関しては生まれた
時から仙台味噌で育って
きたので他に選択肢が
なかった模様。
リアルで
(´・ω・`)
な顔されちゃいました。
ほぼ全ての元凶が自分に
あったので平謝りですわ。
声に出せて良かったな
今までの20年無駄に
してもあと40年
続くよりはマシだろ
これから好みのものが出て
くると思うと
楽しみじゃないかうちは
共働きなんで俺も結構料理
するけど、
苦手なものは苦手って
言ってもらった方がありがたい
ちなみにうちの嫁は
そもそも凝ったものが
作れないので素材で
勝負って感じだが、
肉は国産でお願いしている
これだけで結構違う
肉国産わかる
オージービーフ以外は
なんかしらんが腹下す
