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今天晚飯本來想到高記吃小籠包，去到滿座，就誤打誤撞來到這間沐越，結果是出乎意料的好吃。
這裏的招呼，毫無疑問是六星級，食物出品，完全是意料之外地好吃，吃得出師傅真的很用心製作每一道菜式。
環境闊落裝修新冷氣夠，小食拼盤做得像 high tea 一樣，那件花生蝦餅，我可以用「連 Gordon Ramsay 來吃也必然會不停點頭」的超高水準，無懈可擊。
另外牛肉河加了黑松露，先不加湯，待端到你面前才加湯，真正是生牛河；黑松露和牛河原來可以這麼搭配。
真正高級越南餐廳但大排擋價錢，在香港絕對吃不到。
最近突然變得有點分身乏術，思緒也幾近短促(短路?)⋯⋯
本來想介紹一家據說是巴黎最高級越南餐廳（是網評說的，不是我說的），出入都是名人。
但是我捏著寒酸的錢包去了一次之後，完全想寫負評。根本就不是越南菜啊！
那些老顧客也是醉翁之意不在酒吧⋯話說這裡竟然有一瓶一千歐元的紅酒。
先給大家看兩張照片，等我思緒平復之後，再來好好介紹！
（菜單封面寫夕陽無限好？還是中文字！你好意思說越南餐廳？是越南華僑餐廳吧!）
「我簽了約後就出現這疫情，現在勉強有人工，但投資的錢是一分錢也賺不回來。」已屆六旬、滿頭白髮的文先生說，用上最精簡的人手，一個能幹的太太，全力主理廚房所有事，讓他一人專注於樓面、水吧，兩公婆胼手胝足，在這小小車仔麵檔，已捱去一年多。
開心車仔麵
地址：跑馬地奕蔭街38號地下3號舖
電話：5394 7870
營業時間：星期一至日11:30am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3xe9kEC
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近年將軍澳繼續有不少大型高級樓盤落成，各適其適的食肆不斷進駐，尤其在澳南海岸一帶，臨近海邊，風涼水冷，就算是平日，餐廳也比較多人。最近在海濱長廊的另一邊(近藍塘傲) ，又開了一間最近在社交平台大熱的咖啡店，環境寬敞，裝潢簡約有格調，設計有心思，牆壁上有世界地圖，四處亦放了很多花花草草的裝飾，還有很多打卡位。除了室外，連室內都可以帶狗仔。
Stay With Café
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下3B號舖
電話：從缺
營業時間：11am-6pm
足本訪問： https://bit.ly/3vK0jST
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