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👉:#川泰辣
💰:往左滑看菜單
👣:大立A館B1
⏰:1130~14 18~21
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✍️:這次剛好經過之前有拍攝過的路易奇
可惜那時候去已經剩下最後幾天
那天有發限時動態
私訊還被粉絲們灌爆
還不分享給大家!
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🔆#月亮蝦餅
這個月亮蝦餅外皮酥脆
裡面的口感很紮實
沾上特製醬汁
酸酸甜甜的口感超級讚
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🔆#四川涼麵
他的辣度很高
而且後勁十足
加上花生和小黃瓜
口感很清爽
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🔆#原泰綠咖哩雞
醬汁很下飯
辣度剛剛好
雞肉是用雞胸肉的部分
而且肉量很足夠
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🔆#酥麻口水雞
雞肉非常鮮嫩
搭配土豆很對味
吃起來酸酸甜甜不會辣!
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🔆#培根高麗菜
高麗菜非常鮮甜
煮得很軟嫩
搭配培根一起吃
很可以解膩
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🔆#正宗檸檬魚
鱸魚很新鮮也很嫩
調味恰到好處
完完全全就是泰式必點呀~
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⚠️:活動已截止
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#百貨公司美食#泰式料理#泰式吃到飽#泰式#吃到飽#大立#大立百貨#快閃#快閃活動
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,很多眷村味道,其實都是源自於媽媽的味道,「蔡氏冰釀鴨」也不例外。這是來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味,我初嚐,完全是南方江蘇浙江一帶醬鴨的口味,只是一般醬鴨上桌時都還淋些濃稠醬汁,但他們家的真空包裝,不帶醬汁,吃的時候,也讓我想起了四川甜皮鴨。 其實,蔡奶奶一家是山東人,這醬鴨並不是山東味,一問之...
「高雄四川菜」的推薦目錄:
高雄四川菜 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳貼文
-高雄-🍴路易奇別樓 X 川泰辣🍴
🌟川菜、泰國菜吃到飽😍,一人只要$550,重口味愛好者、嗜辣控還不來吃吃看嗎⁉️高雄「路易奇別樓」聯手台北「川泰辣」推出快閃活動,中秋連假多一個新選擇😆,建議一定要先訂位📲
🔺十種重口味·功夫菜吃到飽 $550
🌟這次的川泰菜吃到飽真的有辣!我剛開始傻傻的覺得還好,結果那個辣層層堆疊上去😂,還有無限供應的泰奶超解辣,所以不至於辣到吃不下~
供餐方式滿衛生的💛,一桌提供三個有桌號的小夾子,將夾子丟到你想吃的菜色盒子,接下來等叫號器響就可以到檯前取餐囉😆,過程中記得要戴口罩唷!很值得稱讚的是,我去用餐那天人潮爆滿,但出餐速度很快💯(而且上的菜都是熱的,很加分),以下是吃到飽的十道功夫菜給大家參考👀
《吃到飽·品項》
▪️川宮水煮牛🌶️🌶️
▪️原泰綠咖哩雞
▪️酥麻口水雞
▪️四川涼麵🌶️
▪️手剁打拋豬🌶️
▪️泰式涼拌海鮮
▪️培根高麗菜
▪️正宗檸檬魚
▪️月亮蝦餅
▪️夫妻肺片🌶️
🔹白飯+紅茶+泰奶
📍Mandy私心最愛:泰式涼拌海鮮、酥麻口水雞、夫妻肺片、綠咖哩雞、水煮牛!
🔺夏日調酒無限喝 +$80/人
《活動期間》
9月:4號、5號、11號、12號、18~21號
《場次》
中午11:30-14:00;晚上18:00-21:00
📍路易奇別樓 @luigi_tof 9月只有以上日期開放營業,僅提供快閃活動餐點!
📍需提前預約訂位,可私訊 @luigi_tof 訂位
☑️高雄市前金區五福三路57號(大立百貨B1)
☑️電話:07-2510002
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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高雄四川菜 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳解答
太❗️猛❗️了❗️啦❗️ #可外送 #超級隱藏烤魚鍋 🐟🐟
藏在巷弄的神祕 #四川麻辣烤魚,整個重得也太誇張~整個重到我以為在提水果禮盒🤣🤣包好的盒子拿來送禮、回家吃無敵方便!
每天限量的麻辣烤魚,只選用當日挑選的 #新鮮鱸魚,再用鹽巴、米酒、薑、蔥與十幾種香料醃漬魚肉去腥,才用炭火燒烤1小時。沒有預訂,現場買不到啊😭😭😭
回家倒入麻辣湯加熱20分就可以吃!我家最愛先回家稍微加熱吃乾的,再倒入麻辣湯當火鍋吃,直接可以一魚兩吃,干鍋+火鍋吃起來超級爽🍲🍲🍲
一打開烤魚超有儀式感,光魚整尾超過1100克大鱸魚,整個舖得超級滿🐟🐟🐟還加了不油膩的大白菜(或高麗菜)、洋蔥、金針菇、黃豆芽、川耳、玉米、豆腐,通通在裡面,根本就是無敵大魚鍋,1秒就把大排檔烤魚帶回家!
烤魚每一處都有厚厚的魚肉,挾一塊肥美又Q彈的魚肉,吃起來沒有魚腥味,先有淡淡的海鹽味,後味就帶出花椒、辣椒的香辣感,會讓你從嘴感受辣度,讓你溫辣又冒汗根本啤酒好朋友,乾杯啦🍺🍺🍺🍺
份量整個很超過,這烤魚我家4大1小連吃兩餐!最後還可以丟入王子麵變成麻辣大鍋麵,吃起來就是爆炸爽,從頭到尾都好吃~懶得動手,直接叫一鍋就解決啦😍😍😍😍
辣度:小辣/中辣/大辣/魔鬼辣
潮ㄟ烤魚
☎️訂購專線:(07)768-5178
📱LINE ID:@080nyrrh
🏠地址:高雄市鳳山區南富街63號
#需提前1天預訂,先打電話不用等
⏰每天最後訂餐時刻:16:30
🚛外送時間17:30~20:30
🚛外送需知🚛
#外送3公里內免運費,
超過每1公里加30元,2公里60元
🏠自取地點:高雄市鳳山區南富街63號
#9/30前自取請你喝1000mL酸梅湯1罐
高雄四川菜 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
很多眷村味道,其實都是源自於媽媽的味道,「蔡氏冰釀鴨」也不例外。這是來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味,我初嚐,完全是南方江蘇浙江一帶醬鴨的口味,只是一般醬鴨上桌時都還淋些濃稠醬汁,但他們家的真空包裝,不帶醬汁,吃的時候,也讓我想起了四川甜皮鴨。
其實,蔡奶奶一家是山東人,這醬鴨並不是山東味,一問之下,才知道,這是奶奶多年前向鄰居南京媽媽學來的手藝,一直到兒子蔡方和從軍中退下來,才把媽媽的手藝拿來創業,於是山東人賣起了南京醬鴨,也不為過了。
現在是學餐飲的孫子 - 蔡厚毅接手製作,一家三代,齊心協力。
這個「冰釀鴨」很特別,尤其是冷吃,風味獨特,整個味道濃縮凝煉,不張狂,適合細細品味,有時,我和吳媽媽兩個人拿來當零食啃,邊吃邊看電視,順口的很,這鴨,說來很簡單,只有沙拉油,醬油,冰糖和酒(黃酒和米酒),一點水也沒加,二隻鴨一個大鍋,小火二個小時,不斷翻轉鴨子,最後收汁即成;完全是靠時間和耐心,廚房十口大鍋子一字排開,二個小時來來回回「翻鴨」,說實在,真的很辛苦,產量也有限。
眷村拆了,現在冰釀鴨在鼓山區慶豐街78號近中華路,路過的時候,買些小菜,醬鴨回家打打牙祭,也順便懷念一下眷村味吧。電話07-5520555,也有網購宅配喔!
蔡氏冰釀鴨|宅配送到家|http://www.icebrewedduck.com/
防疫不出門|即食真方便|Green&Safe 即食料理包|https://supr.link/aWNkX
提升免疫力|健康補一下|老濟安 Healing Herbar|https://supr.link/w7PnI
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