· 木木江鳥衣谷
◾小山園抹茶千層 $140
◾抹茶草莓千層 $170
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"木木江鳥衣谷"是其實老闆的名字拆寫
原本是由網購起家 到現在有了店面
主打千層蛋糕 還有蛋糕罐、泡芙
店內低消不是飲品超級棒🤪
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#小山園抹茶千層 ＆#抹茶草莓千層
它們的餅皮存在感蠻重
有抹茶香但抹味不算濃郁
抹茶餡覺得稍微有點偏甜
純抹茶的吃多稍微覺得有點膩
抹茶草莓因為多了草莓的酸甜 吃起來較清爽不甜膩
這兩款抹茶味都比較屬於大眾口味
重度抹茶控可能會覺得抹味不重🤣
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存中店 🏠
地址: 高雄市前金區市中一路270號
電話: 07-261 3771
營業時間: 10:00-20:00
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高雄市前金區市中一路270號 在 [食記] 木木江鳥衣谷-千層蛋糕製作所- 看板Kaohsiung - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RU5U02o ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 木木江鳥衣谷-千層蛋糕製作所
時間: Sun Aug 19 01:29:32 2018
餐廳名稱：木木江鳥衣谷千層派蛋糕甜點
消費時間：2018年/08月
店家電話 :07 261 3771
店家地址 :高雄市前金區市中一路270號
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：$120-160
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348249079
木木江鳥衣谷千層派蛋糕甜點 | 高雄市前金區市中一路270號
07 261 3771 | 10:00-22:00
木木江鳥衣谷
算是從幾年前千層蛋糕很紅的時期
一直到現在都很知名的店家
從以前只有網路宅配開始到現在有自己的店面 ,
甚至開到了百貨公司, 網路上面也有非常多的推薦
▲其實很久之前就想試看看他們的千層蛋糕
不過真的就是一直忘記
所以我覺得在百貨公司開店也是有好處
能夠接觸到來逛街的人突然想起哈哈
我買的時候是在漢神百貨成功店,
不過這邊的活動已經結束可能要去巨蛋或者是本店選購
▲木木江鳥衣谷目錄還做的蠻漂亮的
在百貨快閃櫃裡面選擇並不算很多
我們晚上看到的時候現場剩下6種口味,
所以就個選一個回去吃看看▼
▲千層蛋糕因為製作費時,
在甜點裡面從來都不是一個便宜的選項
一片蛋糕售價幾乎都是100到150之間甚至有更貴的進口品牌
常常吃真的蠻傷的所以真的只能偶爾過一下癮XD
▲店家的包裝還蠻有質感
每個蛋糕的盒子也算蠻穩固,
就算拿回家不要太嚴重搖晃也不會毀掉蛋糕的裝飾▼
▲今天是把蛋糕拿到外公家大家一起享用
看起來大人小孩都好喜歡千層蛋糕哈哈
總共買了6種不同口味分別是
抹茶千層蛋糕$140
藍莓生乳千層蛋糕$150
彩虹千層$160
金沙起司千層$150
巧克力千層蛋糕$120
堅果牛奶焦糖千層$130▼
▲藍莓口味蠻不錯的很特別
木木江鳥衣谷的層數做得很夠
完全沒有偷工減料
中間還加入了藍莓做的奶油跟真的藍莓顆粒
▲很多人吃千層蛋糕看到彩虹造型
都會忍不住想點吧
這邊的千層蛋糕基本款都有達到40層
扎實的同時又不會太乾每層都很濕潤
那種一層一層在嘴巴中融化的感覺真的很棒哈哈
木木江鳥衣谷的千層蛋糕
大家對於他的評價都很不錯
整體的用料品質在這個價位裡面真的算是優等生
我看他們目錄上面的選擇還蠻多的
算是非常注重在千層蛋糕的專賣店
如果要內用的話前金區那邊有咖啡廳
不過我想應該大部分的都是外帶為主
也可以看看他們在哪個百貨有快閃專櫃就不一定要跑到前金
整體來講很推薦給喜歡吃千層蛋糕的朋友
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※ 編輯: vhygdih (1.200.51.37), 08/19/2018 01:33:06
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※ 轉錄者: vhygdih (111.254.69.147), 08/19/2018 15:20:21
我也是後來去看他們的網站才知道有罐裝
也是可以一次買整顆啦不過好像要訂
千層蛋糕其實就是這個價位
畢竟很花時間自己做一次就知道
我做過, 做了6個小時還不是很成功XD
厚度整個就不到1毫米標準
整個投降哈哈
※ 編輯: vhygdih (1.200.51.37), 08/19/2018 16:40:04
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