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🍷今天下班要去哪裡喝一杯❓
#高雄德國料理推薦 🇩🇪從德國紅回來的煙燻火腿🍖濃厚煙燻香氣一入口就捨不得吞下去，煙燻風味蔓延到整個口腔， 搭配酸豆跟酸黃瓜超MATCH🉐
🔜讓德國佬也驚豔的樵夫燻烤豬肋排，反覆燻烤至醬汁完全吸收，把精華都鎖在裡面，看起來黑嚕嚕的好像不怎麼樣，一入口立馬翻轉印象，肉質Q嫩飽滿一點都不乾柴，整個口水大爆發❗
再來一杯自釀的德國黑麥啤酒就是爽快🍺酒精濃度低很適合女孩兒喝喔💖
#湯品飲料無限暢飲 #乾杯拉 #小農食材 #告白約會餐廳 #吃過就回不去了
【波斯特餐廳】
地址：高雄市苓雅區廣州一街121-1號
電話：07-7245899
營業時間：11:00-15:00最後點餐 13:30，17:30-21:30最後點餐 20:30
https://hahalover.pixnet.net/blog/post/351824461
昨晚很有口福，跟美術館「鄰居夫婦」與貴公司執行長外食。前往直播活動現場勘查前的晚餐……老闆是歪國人，包括其他訂桌客人都是歪國人，以為真的就在德國用餐嘞！
員工說「薯泥的料理方式是老闆教員工做的，用馬鈴薯做的」在我質疑馬鈴薯泥的沙質液態口感是泡粉的。員工告知老闆後，老闆前來關心料理的狀況，很西式自然大方的詢問能否挖旁邊的試試，老闆親自解釋他們如何料理薯泥~果然是新鮮馬鈴薯去皮水煮後與鮮奶、鹽、奶油調和。我建議他試試帶皮水煮或是蒸熟就不會沙質水態的口感……
老闆隨後親自端上一份荷蘭式焦糖蘋果派Dutch（Crumb ）Apple Pie說很抱歉我對薯泥不滿意，用甜點交換。真的太~會做生意了！甜在心！
店內自製的德國香腸與德式麵包都很有水平，連我這樣的大胃王都吃得很飽。至於其他搭配食物的酒精飲品和美食就不爆雷，歡迎大家親自體驗充滿熱鬧氣氛與英文氛圍的德國美食的異國風味。
值得推薦與再次前往的好餐廳。
對了，蘋果派很讚！甜度適中。
#蔣龐嚴選
#高雄德國料理餐廳
#GermanSoulKaohsiung德意所
#字幕贊助募集中 #詳細產品請看說明 #CROSS #車主分享 #TOYOTA #altis #RAV4 #corolla #cc #kuga #crv #kicks#嘉義 #高雄
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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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Bosch廚房家電＆迦南嚴選椰糖 料理展演活動紀錄
三月份在Bosch博世的台北.新竹.台中.高雄四個展示中心連續四場的活動終於圓滿完成了,感謝Bosch家電以及迦南嚴選椰糖的邀請,也謝謝這四天來參加的各地朋友們！
希望這次的課程活動都能讓大家收穫滿滿的,也讓大家更加了解德國Bosch廚房家電,以及健康的椰糖在料理烘焙上的各種運用喔～
✔️示範品項：
花蜜椰糖燻雞起司薄餅佐蕃茄溫莎莎
柚子雞捲椰糖洋芋天使細麵
芋頭栗子蒙布朗
＃Bosch廚房家電
＃迦南嚴選椰糖
＃小紀老師佳芳老師
＃翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
高雄德國料理 在 波斯特餐廳 的推薦與評價
將德國精神傳遞給顧客並主張健康的美食每位顧客既然選擇了波斯特那就要負責大家的健康✋ 做料理的人，要為吃料理的人健康負責任✊ 德式、歐式料理餐廳高雄市苓雅區廣州 ... ... <看更多>