【台南】法式鴨胸在路邊、愛心餅乾做公益
有看過閔琳《#奶油哈姆》樂團演出或紀錄劇《#高雄百分百》請舉手🙋🏻♂️🙋🏻♀️)~
如果說,閔琳是一個「被政治耽誤的藝術家」;那麼,今天我要跟大家介紹的就是「被政治耽誤的料理職人」——「咖哩道場-肉類燒烤專門」謝賢。
謝賢是我大學時期的好朋友。基於對公共事務的熱忱和進步理念的追求,從而參與學生自治、公共議題和社會運動;我在這些校園內外公共參與的歷程當中,尤其在大學時期,結識了包括謝賢在內,來自不同學院科系、才華洋溢、年齡相仿的校友同學們,成為「革命夥伴」,並成為無話不談的摯友。
#咖哩道場不賣咖哩請注意⚠️
謝賢後來決定回到台南,在生活的勞動和料理職人的角色扮演以外,他依然是那個總是能與他暢談政治、財經、文學、音樂⋯⋯幽默而博學的好友。
歡迎高雄大岡山的鄉親好友,年假期間若到台南旅遊,也能造訪使用新鮮食材、精湛手藝和獨門香料,讓大家在路邊就能享受到美味法式鴨胸、櫛瓜、厚切牛排的咖哩道場!
#高雄空大學生阿宏賣餅乾🍪
日前因行程關係到了台南,順道低調造訪老友謝賢的「道場」之外;也巧遇了就讀高雄空中大學、平時擺攤賣餅乾,自食其力賺取學費和生活費的阿宏。
阿宏是腦麻病友,但他樂觀開朗的聲音、積極進取的人生態度與求知欲,感動了每一個人。祝福阿宏身體健康,並能早日達成夢想,成為一位扶助身心障礙者和弱勢的公益律師!
—————————————————————
【咖哩道場-肉類燒烤專門】
電話|0931-249990
地址|台南市中西區神農街47號
地標|神農街公車站牌前
時間|15:00-22:00
公休|星期三(02/16初五有開!)
【阿宏餅乾】
電話|ouk104210041(Line)
地址|台南市中西區神農街73號
地標|神農街公車站牌前
時間|五六日13:00-19:00(暑假每日)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅吳鳳Rifat,也在其Youtube影片中提到,記得我以前唸書的時候,也打過不少工,一方面可以累積經驗,也可以賺取需要的生活費。台灣也有很多好的打工機會,像是人力短缺的農場,尤其遇到颱風天,農民們需要更多的人力幫忙,才能讓我們有新鮮的蔬果吃。 所以這次我特別去高雄六龜的木瓜農場,親自體驗當一日農民,打工還可以換宿。真的一點也不比國外差!歡迎也分...
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淺談創業無關買賣
阿布潘水產成立2年 在還沒有阿布潘之前
老闆還是大學生,因為喜歡大海興趣漁獵,才接觸水產買賣這塊 ,小時候家境還算不錯,但想靠自己出人頭地!!想成為成功的創業家,而開始了我的事業...
起初大學1年級,因為喜歡料理做了黃金泡菜,意外開啟自己創業夢。連續做了幾個月,有了資金買了中古5坪冷藏櫃。冬天時價低,品質好先做起來放,讓泡菜不會因為價格而品質有浮動影響。不過生意不可能都這麼順遂,那個時期泡菜非常火紅,台灣人就是愛跟風,發覺商機一窩蜂搶著做,當面臨同質性商品太競爭,立刻轉換跑道研發辣漬小黃瓜,意外的變成明星熱銷商品。
「大學生賺到人生一桶金,怎麼辦到的。」阿布潘老家住雲林,平時喜歡到處逛逛看看商機,意外發現小黃瓜園採收後留下不堪賣相差,品質算不錯的小黃瓜🥒。問園主是否能販售,園主豪爽的說這幾天要打掉當肥料的可以免費送,意外地發現無本生意。回去非常開心,趕緊請菜工幫忙採收。原本菜工一天工資800元,但當時食安問題嚴重,自己再加碼給1200元,要求菜工把菜認真洗淨,菜蟲挑乾淨。 這是阿布潘老闆創業初期
#以上故事告訴我們要利用當地資源雲林是農業重鎮
連續做3年到了大學4年級,因為魚獵活動接觸水產這行! 一開始非常痛苦,抓到的魚吃不完,想換點現金當生活費,到處拜託魚販收魚,又因為自己沒有魚貨行情概念,而被用低行情收購。常被佔便宜情況下,不想被剝削,開始籌備真空設備、冷凍設備,靠賣魚爭錢。那時候的泡菜創業基金差不多繳完學費生活費零零總總!!得跟朋友借10萬補足買設備及其他不夠的週轉金。
(很感謝這位貴人,人生中最大的轉淚點)
又開啟我的創業第二春。那時候很辛苦白天上課晚上打魚,一天睡不到3小時,殺魚包裝一手包辦。有漁獲沒有人買,拜託朋友幫忙加入line 群組,介紹自己捕獲海鮮很新鮮,還有真空包裝。每天騎機車從租屋處到市區要30分鐘,只要有買就送到家!大概是現在的UBer. 雖然很辛苦,但只要有收入再累都願意
有了一點資金錢也還清10萬。租了一間小小鐵皮屋在高雄(在高雄讀大學啦)有了場地殺魚包貨,不用再到海邊餵蚊子。 因為母親住在台中,創立一個大樓買魚群組,統一週五放學開車載漁獲到大門口面交。沒想到意外成了大家喜歡買魚的方式,生意漸漸轉好👍 但人的嫉妒心很恐怖也剛好有住戶是同行,在門口面交賣魚,被投訴檢舉,讓警察勸導驅趕...
肚量得大,換得日後的生意機會才會愈大。結束面交方式轉換店面,在短短1年中生意大幅成長,
(很感謝同業惡性競爭,讓我更茁壯,沒有了你的檢舉,不會有阿布潘水產)
我的經營理念很希望同行有良心競爭!台灣就這麼小,總不可能賺到每個人的錢,一個肺炎導致餐飲經濟影響,應該要扶持每一個產業,一起熬過難關。鬥來鬥去不會讓生意更好,我相信1+1絕對大於2的力量!!
我是阿布潘
目前27歲,沒有水產背景及人脈,沒有強硬後台撐腰
我很踏實的經營生意,看到這篇文章希望能給予想創業或是同行與客人 一些感觸 台灣加油!!
#2年後期待更大台中海鮮市場
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連續做3年到了大學4年級,因為魚獵活動接觸水產這行! 一開始非常痛苦,抓到的魚吃不完,想換點現金當生活費,到處拜託魚販收魚,又因為自己沒有魚貨行情概念,而被用低行情收購。常被佔便宜情況下,不想被剝削,開始籌備真空設備、冷凍設備,靠賣魚爭錢。那時候的泡菜創業基金差不多繳完學費生活費零零總總!!得跟朋友借10萬補足買設備及其他不夠的週轉金。
(很感謝這位貴人,人生中最大的轉淚點)
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肚量得大,換得日後的生意機會才會愈大。結束面交方式轉換店面,在短短1年中生意大幅成長,
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我是阿布潘
目前26歲,沒有水產背景及人脈,沒有強硬後台撐腰
我很踏實的經營生意,看到這篇文章希望能給予想創業或是同行與客人 一些感觸 台灣加油!!
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記得我以前唸書的時候,也打過不少工,一方面可以累積經驗,也可以賺取需要的生活費。台灣也有很多好的打工機會,像是人力短缺的農場,尤其遇到颱風天,農民們需要更多的人力幫忙,才能讓我們有新鮮的蔬果吃。
所以這次我特別去高雄六龜的木瓜農場,親自體驗當一日農民,打工還可以換宿。真的一點也不比國外差!歡迎也分享給你們的學生朋友們。
除了我的影片,這裡有更多資料http://www.kaofarmers.com.tw/
#農場生活 #打工換宿 #台灣的木瓜好好吃
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我剛好也在高雄某海灘旁讀大學
生活費也剛好一萬多一點
幾乎月光
分享一下一個月費用:
健身房費用:1000,小型地方健身房
水電:500
油錢:300
手搖+咖啡:1500(每天一杯)
餐錢:7000
酒錢:600(週末在家附近會小喝)
Total:10,900
另外
房租:5500(很新的學生宿舍,但很小,公設有飲水機、洗衣機都放在公用陽台,還可在那
晾衣服。)
所以總共差不多16,400。
這生活品質讓我很爽的過完大學四年,差不多是醬@@
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