「RAMEN 初ui拉麵」是高雄鳳山起家的日式拉麵店,
以濃厚系湯頭受到喜愛,
在新光三越左營店彩虹市集4樓有設一間分店。
我吃過這家的豚骨拉麵和雞白湯拉麵,
兩者在麵條、湯頭濃郁度和風味、配料都表現得很不錯,
不過個人是偏好雞白湯拉麵勝過豚骨拉麵,
覺得雞白湯拉麵的風味和香氣更顯出色。
總之「RAMEN 初ui拉麵」是我在高雄推薦的拉麵店之一,
之後有機會再到鳳山本店吃吃看吧!XD
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231027106
RAMEN 初ui拉麵 左營新光店
地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓 (新光三越高雄左營店彩虹市集4樓)
鄰近車站:高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話:0965510897
營業時間:每天 11:30~21:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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📌 旺萊山 全台門市
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♦️鳳梨酥禮盒♦️$380/10入
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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比起冬瓜醬鳳梨酥
我更愛土鳳梨內餡的鳳梨酥🍍
因為「有酸度和鳳梨纖維有點黏牙的鳳梨酥」👄
「外頭的餅皮有淡淡的奶香 口感鬆脆」
才是真正吃不膩的鳳梨餡
而且他們家還添加了金鑽鳳梨餡
讓酸甜酸甜的滋味更明顯😍
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他們家的鳳梨吃完後
我已經列進我最愛鳳梨酥排行榜
跟知名xx山丘的鳳梨酥有得拼
口味和香氣完全沒有輸‼️
我愛死了~
下次有人要我推薦鳳梨酥品牌
我會推薦這家~~
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♦️旺萊山金牌鳳梨醋♦️$480/600ml
好喝:🐼🐼🐼🐼🐼
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在倒出鳳梨醋的過程中
就已經聞到濃郁的鳳梨香氣🥃
加入水稀釋就可以喝囉
鳳梨的果香、酸度都相當自然香醇
不會有過於刺激或不自然的味道
讓我更能接受把果醋當飲料喝🍍
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我嘗試加入氣泡水 超級好喝
很搭 一點都不違和
就像在喝鳳梨醋的汽水🍹
建議喝法:20-30cc的鳳梨醋用六到八倍的水稀釋
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喝完能幫忙我們的身體
去油解膩、幫助消化、消除疲勞♥️
幫助鈣質吸收、提升身體保護力等~
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聽說旺萊山釀製的過程相當費時費力
將鳳梨汁加入酵母菌酒化並靜置三個月
變成鳳梨酒後
再加入醋酸菌並靜置一年多至兩年才能醋化
為了喝一瓶醋真的要等好久喔‼️
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📣
店裡所有鳳梨的產品
都是採用民雄當地農民契作的鳳梨
且旺萊山本店就位於嘉義民雄
離產地超近~
香氣比起平常的鳳梨更濃郁
聽說一顆鳳梨經過去皮、切碎
只能做成四顆鳳梨酥內餡
覺得鳳梨內餡塞滿滿好棒喔🏆
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他們家的鳳梨醋獲得 2019 年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑(Monde Selection)金牌大賞殊榮🏅
是台灣唯一得到金牌的釀造醋喔
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查了一下台北信義區新光三越A8有專櫃耶~
下次可以買了
其他地區 台中台南嘉義高雄都有喔~
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粉絲專頁:https://www.facebook.com/WangLaiShan
官方網站:https://www.pineapplehill.com.tw/
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🥢 旺萊山
🗼 全台門市
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛 🐼🐼🐼
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【高雄旅遊推薦:市區旁的健走泡湯土雞城勝地】
許多非高雄市區的鄉親,可能在1月1日來高雄市中心參加元旦升旗典禮與1月10日選前之夜。
但畢竟是一月,天氣可是冷颼颼地,所以福編來推薦暖身勝地囉~。(不過只適合開車前去)
👍就是高雄的觀音山區!
************
高雄觀音山區是阿里山丘陵的延伸,早期也和壽山一樣,是高雄的「柴山區」,所以被種超多相思樹。(用相思木製作木炭,但瓦斯普及後木炭業就消失了)
因為是高雄平原區與高屏溪河床區間第一段密集有100公尺以上山峰的丘陵區,故大戰期間也曾被日本人預設為美軍大舉自高雄登陸後的第一個防禦遲滯區。
高雄工業興起後,觀音山區也成了周圍仁林工業區、仁大工業區、鳥松工業區鄉民們忍受一周惡劣環境後的休憩天堂。
觀音山區本來也很多有猴子,但因為北邊被多條重要道路切斷,南邊被水管路與仁林工業區切斷與周圍的聯繫,形成族群退化自然萎縮消失。
觀音山本來就已是郊山、泡湯、騎馬、吃土雞的勝地。國道十號通車後,與市區聯繫更快,因此觀音山區的休閒活動更加興盛。(成為吃雞勝地原因是早期仁大工業區鄉民反而是比較吃的起雞的族群,而且大樹、燕巢都有很多高品質土雞產區)
從高雄市區方向出發為上國10開車到仁武交流道沿高架橋下道路到大社中山路右轉,從西北往東南則建議燕巢交流道下後左轉,遇鳳澄路再左轉,進入國道高架橋下道路,遇觀音山休閒區路標左轉。
(當然,直接設Google導航也可以,輸入「大社觀音山風景區」)
休閒旅程第一段推薦
一、健走
首先,建議在風景區第一個叉路口往右,順大路一直開到達公設鹽埕巷登山口與市府公廁(中途看到停七停車場就停車,或再沿主要道路跟其他民眾一起上山也可)。到高速尾休息站後,順大路即為環山主步道。回頭往8點鐘方向有往主峰的階梯。
往主峰後,可以看到「天洞」天洞其實是日本人所挖通往主峰的戰備隧道(擔心美軍的炮火會使山路無法行走)。
通過觀音亭後,遇大叉路(有石階或水泥階的)都往走,就可接回環山步道。
環山步道經過環保公園後,就會遇上假日市集。假日市集最高處賣蜂蜜水的其實是有賣真蜂蜜的老蜂農喔,從福編還是小孩他假日就在那邊賣蜂蜜水了。福編有掙扎一下要不要介紹,怕一介紹自己就買不到了(但因108年春天龍眼花開不好,他只剩107年的蜜,沒了不要怪福編)。假日市集往下走也有賣真愛玉的一攤「吃天下純天然愛玉」。福編從一碗還是15元吃到35元~。
還記得馬術議題嗎?其實高雄觀音山區就有騎馬體驗處,也是高雄觀光騎警隊的訓練處(觀音山馬術中心 高雄市大社區中山路675-12號)
二、泡湯:(要去泡湯請備泳衣! 不然就得當場買)
回到初始叉路圖處,往左一點點左手邊就會出現檜之湯露天泡湯區:(用冷山泉加熱後泡湯)
我記得買十次券是一次200,單次240。
有超高處沖水按摩區、冷水泳池(冬季可能不太合適啦)、溫水Spa池、熱水溫泉區、超熱水溫泉區、烤箱、蒸氣區,基本上露天溫泉區該有的都有了。
爬完山泡湯是超級享受!
三、吃飯
觀音山可是超級土雞城區啊
👉慶翔美食部:高雄市大社區翠屏路112巷16號,以龜鹿二仙雞與炒蜂蛹為招牌
👉霖園土雞城2.0:因為以前店不小心燒掉,老闆重建重開。高雄市大社區翠屏路108 巷 6-9號。招牌菜是雞仔豬肚鱉,還有鹽焗雞。
👉綠野山莊
高雄市大社區翠屏路112巷5-4號,跟慶翔同一邊,算離登山口最遠的一家。這家跟一般的土雞城菜色特點差不多,以烏骨鹽焗雞、蜜汁雞等為主打。明蝦算招牌,不過如果你還是苦命一族不建議吃(畢竟明蝦本身就貴)
👉翠湖水上餐廳,這邊佔地最好,最老牌的土雞城,也是我人生第一次去的土雞城。就在環山步道終點
招牌菜就一般的鳳梨苦瓜雞、三杯雞、蜜汁雞、鹽焗雞
(基本上觀音山區的鹽焗雞三杯雞做不好的大概都關了)
不過,其實福編也不特別推薦去哪家,能在那邊開下去的都不差,看順眼的進去就好了!
希望大家新的一年都有新希望,國家也能有新的領導者!
福編
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