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高麗菜炒飯 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
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高麗菜炒飯 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
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高麗菜炒飯 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
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#海珍味xo風味醬 以鯷魚及蝦片作為食材，搭配辣椒🌶️，增添海鮮風味獨特性，加入各式菜色，超百搭！
#XO高麗菜炒飯
炒/2匙海珍味XO風味醬，加入白飯、高麗菜、雞蛋🥚熱度帶出醬料鹹香與海味，微辣滋味好下飯😋
#水餃
沾/熟成的水餃🥟、鍋貼 單純拿來當蘸醬，味道豐富又提味！
#蘿蔔糕
煎/直接加入醬料，一點辣度更加開胃
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#川味八香辣椒醬 採用廚師自製辣椒醬必備的羊角椒與八味材料配方，呈現完美鮮香勁辣多層次口感，適合海鮮、肉類料理，作法超簡單😋
#川味八香雞翅
醃/先以醬油、糖、黃檸檬、川味八香辣椒醬醃漬雞翅，肉質不僅juicy，鹹香微辣煮過一次就愛上😚
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蒸/依序加入蝦、米酒、川味八香辣椒醬，以電鍋蒸煮川味八香辣椒醬大蝦 蝦子Q彈超入味，鮮香帶勁醬汁還能來配飯！
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高麗菜炒飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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麻油高麗菜炒飯
材料
高麗菜 400公克 cabbage 400g
麻油 3大匙 sesame oil 3tbsp.
薑末 30公克 ginger 30g
枸杞 20公克 goji berry 20g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白飯 3碗 steamed rice 3bowl
作法
1. 薑去皮再切末。
2. 高麗菜切粗絲。
3. 熱鍋，倒入麻油，油還沒熱就放入薑末炒至微焦。
4. 放入高麗菜炒至高麗菜稍軟。(小字—不燜保持清脆)
5. 加入鹽、米酒炒勻，再加入白飯、枸杞拌炒均勻即可。
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高麗菜炒飯 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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高麗菜炒飯 在 有口福 Youtube 的精選貼文
清酒五花肉高麗菜炒飯
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份量: 2份
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 15 分鐘
蒸高麗菜時間: 10 分鐘
煮飯時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 高麗菜
炒飯部分:
4 湯匙 油
1 瓣 大蒜
1 湯匙 薑
2 顆 蛋
300 g 煮好的飯
1 湯匙 雞肉高湯
1 茶匙 鹽
1 根 切好的蔥
肉餡部分:
400 g 三層肉
1 湯匙 紅味噌
1/2 茶匙 醬油
1/4 茶匙 糖
1 湯匙 麻油
1/2 茶匙 辣椒油
1 瓣 大蒜
2 湯匙 日本清酒
作法:
1. 將高麗菜切成兩半，蒸十分鐘。
2. 挖出蒸好的高麗菜，並放入碗中，靜置片刻。
3. 將大蒜和薑放入鍋中炒一下，然後打顆蛋、煮熟的飯和切好的蔥，一起炒，炒好後將其放入高麗菜裡。
4. 將挖出的高麗菜放入鍋中，然後加入五花肉、紅味噌、醬油、糖、麻油、辣椒粉、大蒜和日本清酒。將所有食物一起炒熟，然後將其加入高麗菜裡的炒飯上。
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高麗菜炒飯 在 [心得] 高麗菜炒飯- 看板cookclub 的推薦與評價
材料：冷飯一碗
冷掉的炒高麗菜一盤（蒜頭先挑掉）
蝦米少許
一顆蛋
胡椒粉少許
蔥段少許
作法：熱油鍋蝦米蔥段爆香，
小火，蛋打散下鍋，倒入白飯拌炒均勻，
高麗菜連湯一起倒入拌勻，
胡椒大面積撒上拌勻即完成。
心得：因為剩菜剩飯再熱過就不好吃，而且倒掉又可惜，
於是即興組合成炒飯，是覺得胡椒跟蝦米的味道很搭，
加上高麗菜是原本就炒熟的，所以很快的就可以完成，
作法相當隨興，味道還可以，至少成功的結合了剩菜與剩飯：）
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是料理新手，請多多指教：）
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