著實有驚艷到,
本來以為南投山上的老英格蘭,
就是裝潢奢華、漂亮的民宿🏰
這次在這裡享用了晚餐,
居然如此精緻及美味,
用餐後,
服務人員還帶位到音樂廳去享受美酒及好音樂🎶
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✅伊斯尼/黑胡椒/海鹽奶油
超愛奶油的啦,
溫溫的麵包沾什麼奶油都好吃🍞
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✅洋芋檸檬雪茄餅
檸檬香很可以,加上外頭多層次餅捲🍋
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✅紅茶章魚沙沙/蘋果泡泡/烏魚子脆餅/日式和風醬🐙
莫名爽口的前菜,香味四溢👏🏻
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✅烏龍茶澄清雞湯/舒肥雞腿/酥脆椒鹽雞皮🐓
非常順口好喝又香濃😋
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✅廣島生蠔/日式胡麻醬/珍珠麵/義大利香料鹽/芝麻葉/高麗菜苗
這道混合很多,居然都很搭耶😍
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✅牛小排/牛肉醬汁/ 烤肉醬/橙汁櫻桃蘿蔔/洋蔥餅 🐂
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✅烤伊比利豬肉/清境馬告醬汁/薑蒜櫻桃蘿蔔/洋蔥餅 🐖
兩道主餐的醬汁都很特別,
個人偏愛豬豬的馬告😎
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✅甜點/小蛋糕/Coffee or tea
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主廚嚴選台灣當季時令食材,
保留食材的自然原味,
揉合獨特手法烹調出新風格,
口感精緻味覺升級,
成就每一道精采饗宴。
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只要是用台灣當地季節的產品,
都很加分💯
(這樣的套餐居然只要台幣$1100元🤑)
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每道菜都可以感受到主廚用心的多層次料理手法😋
在這山上可以享用到這般美食,
真的是,太感動了啦❤️
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#最好的相機是需要時手上這台 #手機攝影📱#手機修圖
#MobilePhotography ◡̈
「高麗菜苗季節」的推薦目錄:
高麗菜苗季節 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
【酸女孩xRéeL法式創意發酵聯名料理】開賣囉!
吃完再送發酵鳳梨辣椒醬及主廚私房食譜~
11/08-11/22預約訂位中:https://lihi1.com/oDoc1
經過將近兩個月不斷討論、研發菜色、試菜,終於,酸女孩與RéeL法式餐酒館聯名套餐開賣了,感動~~
RéeL法式餐酒館是酸女孩合作的第一間餐廳,感謝Raven主廚願意和我們一起挑戰,找出任何發酵鳳梨辣椒醬的可能,跳脫大家平常使用辣椒醬的方式,這次不沾水餃、不炒菜,我們要來入法式料理!
本次聯名套餐含四道料理,從開胃菜到甜點,道道精彩、口口驚喜!
Raven主廚與酸女孩理念一致;吃當季、吃在地,在RéeL法式餐酒館的菜單黑板上,時常看得到來自台灣各地的食材。與酸女孩聯名的料理中,當季的甜菜根、洛神、橘子、高麗菜苗,還有主菜中,適合季節溫補的羊肉!讓您從法式創意中也同時感受秋冬的來臨~
上週品嚐會,酸女孩和Raven主廚看見現場來賓、媒體、餐飲好友,吃完滿意滿足的表情,讓我們瞬間放下心中大石頭。
這個飲食創新挑戰,我們突破了,也受到許多人的喜愛,喜愛我們發酵鳳梨辣椒醬的純粹、喜愛主廚料理上的用心與在地美味,更喜愛酸女孩與RéeL在地安心食的堅持!
RéeL法式餐酒館非常受歡迎,在餐飲業界有著饕客一定要在前一個月訂位,才有位置,可說是一位難求。
Raven主廚合作期間特地為酸女孩每日保留限量名額預約,請一定要把握機會!目前開放訂位預約時間11/08(日)-11/22(日),一定要線上預訂且完成繳費才算訂位成功,無預訂直接到RéeL法式餐酒館是沒有供應的唷!請體諒我們想維持用餐品質的堅持。
不想錯過,快速訂位:https://lihi1.com/oDoc1
茄子醬🍆
酸女孩xRéeL,創意發酵料理故事
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創意發酵聯名料理品嚐會,道道驚豔全場
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高麗菜苗季節 在 我的華麗人生之媽媽愛閱讀 Facebook 的最佳貼文
#繪本分享
#我種了高麗菜
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小男孩跟媽媽到花圃店買了高麗菜苗回家。從挖土、種下、除草全都一手包辦。而他發現大自然就是最好的教室,他徒手抓不完的小青蟲,會有青蟲的天敵蜘蛛和胡蜂來幫忙。
高麗菜從菜苗漸成球形到採收,因為完全沒有農藥,小男孩採下後直接親嚐一口,好吃!
後來高麗菜還長出了小黃花,吸引了紋白蝶跟各種昆蟲來吸食花蜜跟授粉,小男孩又收集了好多種子,等待下個季節繼續種下新的高麗菜!
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高麗菜應該是孩子接受度最高的青菜了。這本的細節很滿,除了介紹高麗菜的成長過程、生長環境,文末還有昆蟲、野草的介紹。現在剛好是高麗菜季節,口中邊吃著,也一邊向孩子介紹這項作物,閒暇之餘也可以帶著孩子種種看唷。
更多繪本在IG⬇️⬇️⬇️
📖繪本帶我去旅行IG:
https://reurl.cc/Qa58M
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#小天下
#生態繪本
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