|用平底鍋快速搞定一餐!【三步驟雪花煎餃】|
★詳細教學:https://bit.ly/35w97yZ
把水餃皮在鍋中重疊排列成花圈狀,再放入餡料,將水餃皮沾上少許水覆蓋到餡料上,最後加入麵粉水以中火煎熟,香噴噴的雪花煎餃有著餃子的酥脆和多汁內餡,一口咬下卡滋卡滋超過癮~
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
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一直想趁卡蘿上學後,繼續製作Vlog
這陣子太多瑣碎佔據我的日常
今天一鼓作氣把它完成
總算完成to-do list的一項👏
.
總是不知道在早餐店改點什麼做為早餐
拿出冷凍庫備有的花生堅果貝果
洗點生菜、泡杯茶,就是份不輸早午餐店的早餐!
某天蒙蒙說「老師有唸屁屁偵探給我們聽,我好喜歡唷!」
當天晚上去了趟Costco
居然發現整套屁屁偵探
敵不過蒙蒙閃亮亮攻擊
沒想到造就蒙蒙隔天6:30起床看書
媽媽好崩潰😞
一直想消耗跟林姓主婦團購的舒康雞絞肉
想到好久沒有包水餃
就來包高麗菜雞肉水餃🥟
水餃還是自己包的水餃比較安心💕
而且,現包水餃直接煎
實在太好吃了!
本來不吃水餃的蒙蒙卡蘿
晚餐把要留給蒙爹的份都吃光光了😅
.
影片中推薦的日本英文音樂書
出版社是「金の星社」
家中還有另外的動物聲音書和另一本英文歌本
適合0-3歲的孩子(蒙蒙4歲也還在聽英文歌就是了)
大部分都是之前去日本時買的
前陣子在紀伊國屋書店看到,又添購一本
在台灣買雖然有點貴,但質感很好
音質也不錯,
主要是孩子可以很輕易聽英文歌😆
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媽媽日常Vlog|自製簡易早餐 / 收拾玩具&打掃 / 包雞肉水餃|Daily Routine by Monkitchen
https://youtu.be/k4HNLk3D9jE
高麗菜雞肉水餃 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最佳解答
#KT瘦身日記 #三時三餐
Day 1
說了好多年要瘦要瘦,終於在老胡的高額獎金引誘下,瘦一公斤就給美金$1000, 決心要來挑戰,賺翻老胡的錢 ^^ 老胡是打賭我只有三分鐘熱度, 孰不知我為了賺錢, 可是有下定決心,還找了專業營養師每天幫我看飲食是否均衡和熱量控制
我按照營養師的指示,每天早上450卡,中午410卡,晚上 350卡的分配。因為我真的是澱粉控,低醣飲食完全無法維持,想想還是用均衡的飲食和熱量控制,可能對我來說是比較長久能維持的一個方式
Day 1的飲食計畫:
早餐: 324大卡
牛奶燕麥粥 + 2顆白煮蛋 + 無糖鮮奶紅茶 + 葡萄4小顆
午餐: 360大卡(2大碗份量)
三步驟就做好 #美式雞湯麵
可以吃到滿滿的蔬菜,雞肉和少少的麵. 不加鹽也好吃, 吃兩大碗熱量很低
#需要食譜 請+1, 我火速撰寫中~
晚餐: 375大卡
5顆自己包的低卡高麗菜雞肉水餃 + 美式雞湯麵的蔬菜和湯 +1顆中型蘋果
#高麗菜雞肉水餃食譜: https://bit.ly/2CBLiMs
p.s. 附上本週我採買的各式瘦身食材
我一天目標是吃1200卡, 如果吃不到我就去喝低脂牛奶 ^^
高麗菜雞肉水餃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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高麗菜雞肉水餃 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜
蔬菜箱買回來,用不完放到快壞掉?
WFH關在家,餐餐自煮真的累爆,本週跟各位分享的家常漬物,學會後冰箱打開,就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。
除了當作水餃配料,拿來炒肉、拌成沙拉,吃法多多,在熱到沒胃口的夏天裡,格外清爽開胃,也可幫助蔬菜保存。
第二炮是酸辣漬物拌麵,是我很常吃的廢午餐,有點韓料感,用簡單醬汁就可調出滿足的一餐!
然後默默地破十萬了嗚嗚嗚
謝謝大家對中年 Youtuber 不離不棄,我們會乖乖地寫食譜,下週會有十萬特輯,拭目以待yo
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台式泡菜
食材
高麗菜 1/2顆,約600g
鹽 1 大匙
白醋 330g
糖 150g
水 180g
豆瓣醬 1大匙
蒜頭 6顆,拍過
辣椒 1/2根,切段拍過
做法
1.高麗菜一葉一葉剝開(剩下的比較好保存),用手撕成入口大小,菜梗另外切塊,分開加入鹽巴溫柔地搓揉一下,菜葉靜置30分鐘,菜梗靜置1小時
2.準備一醬汁鍋,混合白醋、糖、水、豆瓣醬,煮開後放涼備用
3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用
4.高麗菜與蒜頭、辣椒一起放入醃漬用的容器內,倒入冷卻的醃汁,密封冷藏至少一晚即可享用。
#容器乾淨且每次都用乾淨的筷子夾的話 #至少可放一個月喔
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台式醃黃瓜
小黃瓜 2根 約 250g
鹽 ½ 小匙
蒜頭 5顆,拍過
辣椒 1根,切段拍過
白醋 120g
糖 70g
香油 10g
作法
1.小黃瓜切大段後對切,菜刀拍到裂開、變成一半或條狀
2.加鹽抓醃過,靜置15分鐘讓小黃瓜出水
3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用
4.取玻璃容器,混合材料表剩餘的所有材料,攪拌一下讓糖溶解,放入小黃瓜拌勻
#試吃一塊看需不需要調整鹽、糖跟醋
5.密封冷藏30分鐘或一晚讓小黃瓜入味
可冷藏保存至少一週,但是第二天開始顏色就不會綠了
我自己都做少量
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熱醃櫛瓜
櫛瓜 約2條
水 70g
特級橄欖油 150g
白醋 100g
糖 50g
鹽 ½ 小匙
胡椒 適量
大蒜 8 顆,拍過
檸檬 1/2顆,取皮(可省略)
月桂葉 1片(可省略)
1.櫛瓜切成條狀備用
2.將醋汁的所有入鍋,加熱至微滾後轉小火,煮到砂糖融化後熄火
3.趁熱與櫛瓜混合,放到冷卻,試吃一下調整酸、甜、鹹
紅蘿蔔、地瓜、南瓜、馬鈴薯、牛蒡都可以這樣做喔
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第二炮 酸辣漬物拌麵
雞胸肉
麵條
自製漬物
醬油膏
醋或檸檬汁
麻油
白胡椒
蔥碎
做法
1.燒一鍋滾水,加一把鹽後,放入雞胸肉燙熟
#可改成任何你喜歡的肉類
2.雞肉燙熟後取出放涼,同支鍋子加入麵條,依照包裝指示煮到全熟
3.雞肉涼了切片備用
4.麵條煮熟後撈起瀝乾,加入醬油膏、醋、麻油拌勻
5.擺上雞肉和漬物,撒上白胡椒、蔥碎裝飾,完成!
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0:00 開始
2:18 台式泡菜
5:58 醃漬黃瓜
7:53 熱醃櫛瓜
11:42 第二炮-漬物酸辣拌麵
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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#漬物
#醃漬
#Marinatedvegetable
#酸菜
#泡菜
#Kimchi
#Pickles
#Pickledvegetable
#小黃瓜
#櫛瓜
#高麗菜
#常備菜
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高麗菜雞肉水餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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(三明治盤)
1) 法式吐司
材料:
A
雞蛋 2顆
鮮奶 50公克
B
吐司 2片
蜂蜜 適量
奶油 適量
作法:
1. 所有的材料A混合均勻,再放入吐司,讓吐司吸飽鮮奶蛋液。
2. 將三明治盤塗上適量奶油,再擺上作法1的吐司,蓋上蓋。
3. 加熱6分鐘即可。
2) 培根蛋熱壓三明治
材料:
培根 3片
雞蛋 1顆
吐司 2片
起司片 1片
作法:
1. 將三明治盤塗上適量油,擺上培根,蓋上蓋子煎約5分鐘。再取出。
2. 雞蛋打入三明治盤中,蓋上蓋子,煎約5分鐘後取出。
3. 三明治盤擺上一片吐司,再放上起司片、培根、蛋,蓋上另一片吐司。
4. 蓋上蓋子,烤約6分鐘即可。
3) 雞肉蛋熱壓三明治
材料:
雞蛋 1顆
雞胸肉片 3片
吐司 2片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
作法:
1. 三明治盤塗上少許油,放入雞胸肉片,蓋上蓋煎約2分鐘至肉色變白。
2. 淋上蛋液,再蓋上蓋間約3分鐘後取出。
3. 三明治盤擺上一片吐司,再放上作法2,撒上適量鹽和黑胡椒粉,蓋上另一片吐司。
4. 蓋上蓋子,烤約6分鐘即可。
4) 熱壓煎餃
材料:
市售冷藏熟水餃 6顆
作法:
1. 三明治烤盤抹上適量油,擺上熟水餃。
2. 蓋上蓋子,煎約8分鐘即可。
(鬆餅烤盤)
5) 鬆餅
材料:
鬆餅粉 200公克
雞蛋 2顆
鮮奶 100公克
水 50公克
沙拉油 30公克
作法:
1. 所有材料混合均勻成鬆餅麵糊。
2. 將麵糊靜置30分鐘。
3. 將鬆餅烤盤抹上適量油,倒入適量鬆餅麵糊。
4. 蓋上蓋子,烤約10分鐘即可。
6) 網格烘蛋
創意蛋包飯也能做!
材料
雞蛋 3顆
彩椒 100公克
起司絲 50公克
鹽 少許
白胡椒粉 少許
作法:
1. 所有材料混合均勻成起司蔬菜起司蛋液。
2. 鬆餅烤盤上抹上油。
3. 倒入混合的蔬菜起司蛋液,蓋上蓋子。
4. 加熱約6分鐘即可。
7) 蔬菜煎餅
除了鬆餅 各式煎餅也能做!
材料:
中筋麵粉 100公克
水 130公克
雞蛋 1顆
鹽 1/2茶匙
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 30公克
蔥花 20公克
作法:
1. 所有材料混合拌勻成蔬菜麵糊。
2. 鬆餅烤盤上抹上油。
3. 倒入混合的蔬菜麵糊,蓋上蓋子。
4. 加熱約6分鐘即可。
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楊桃美食網
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高麗菜雞肉水餃 在 #食譜高麗菜雞肉水餃 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
#食譜高麗菜雞肉水餃. 美食. 2018年12月9日06:33. 請無視後面的內餡丸子安安大家好今天不介紹食記,來跟大家分享最近發現的食品會不會沒人看(笑不知道大家有沒有留意過 ... ... <看更多>
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